Früchte
Allgemeine Angabe 'Früchte' kann Rosaceae (z. B. Apfel, Pfirsich), Zitrusfrüchte oder Kiwi enthalten – häufige Auslöser für orales Allergiesyndrom (OAS) oder Latex-Frucht-Syndrom. Reaktionen von Juckreiz bis Anaphylaxie; hängt von der spezifischen Frucht ab. Kreuzkontaminationsrisiko bei Verarbeitung mit Nüssen.
Symptome
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Orale Allergiesyndrom (OAS)
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Hautausschlag oder Nesselsucht
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Verdauungsprobleme
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Schwellung (Angioödem)
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Anaphylaxie
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Juckende Augen oder laufende Nase
Heilung & Prävention
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Vermeidung allergener Früchte
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Obst kochen oder schälen
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Allergietest und Immuntherapie
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Topische Cremes oder Salben