42
Aufrufe
Käse
Käse enthält Milchproteine (Kasein, Molke) und bei Schimmelreifung Pilzallergene (z. B. Penicillium). Reaktionen umfassen Verdauungsprobleme, Hautausschläge oder Anaphylaxie. Laktoseintoleranz ist davon unabhängig (nicht-allergisch).
Symptome
-
Nesselsucht
-
Schwellung
-
Juckreiz
-
Bauchschmerzen
-
Übelkeit oder Erbrechen
-
Durchfall
-
Keuchen oder Atemnot
-
Anaphylaxie
Heilung & Prävention
-
Vermeidung
-
Antihistaminika
-
Adrenalin-Autoinjektor
-
Allergologen konsultieren
-
Lebensmitteletiketten lesen
-
Notfallplan
-
Milchfreie Alternativen