1 / 1
General • Medium
Chleb Keto z mąki migdałowej
45 min
10 /
Porcji
Zawiera alergeny
Przygotowanie przepisu
1
Mąkę, sól oraz proszek do pieczenia wymieszaj w jednej misce.
2
Oddziel białka od żółtek. Bij białka w szklanym naczyniu na sztywno. Wystarczy 3 minuty mikserem.
3
Dodaj żółtka oraz roztopione masło (ciepłe, ale nie gorące) do miski z mąką. W przypadku nietolerancji laktozy, możesz użyć oleju kokosowego. Wymieszaj całość, np. za pomocą miksera na małych obrotach.
4
Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka. Ciasto przełóż do niesmarowanej formy do pieczenia.
5
Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 1.22 g | 0.12 g |
| Argentyna | 1.63 g | 0.16 g |
| Białko | 58.13 g | 5.81 g |
| Białko roślinne | 2.04 g | 0.2 g |
| Białko zwierzęce | 25.5 g | 2.55 g |
| Błonnik | 23.57 g | 2.36 g |
| Chlor | 380.4 mg | 38.04 mg |
| Chlor | 59.5 mg | 5.95 mg |
| Cholesterol | 884.78 mg | 88.48 mg |
| Cukier | 12.05 g | 1.21 g |
| Cynk | 7.44 mg | 0.74 mg |
| Cysteina | 0.61 g | 0.06 g |
| Fenyloalanina | 1.22 g | 0.12 g |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 1384.87 mg | 138.49 mg |
| Fruktoza | 2.04 g | 0.2 g |
| Glicyna | 0.82 g | 0.08 g |
| Glukoza | 0.75 g | 0.08 g |
| Histydyna | 0.61 g | 0.06 g |
| Izoleucyna | 1.43 g | 0.14 g |
| Jod | 12 µg | 1.2 µg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.08 g | 0.01 g |
| Kwas aspartyczny | 2.45 g | 0.25 g |
| Kwas foliowy | 66 µg | 6.6 µg |
| Kwas glutaminowy | 3.26 g | 0.33 g |
| Kwas linolowy | 2.45 g | 0.25 g |
| Kwas oleinowy | 8.3 g | 0.83 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 71.05 g | 7.1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 44.39 g | 4.44 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.63 g | 0.36 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 22.31 g | 2.23 g |
| Laktoza | 2.4 g | 0.24 g |
| Leucyna | 2.24 g | 0.22 g |
| Lizyna | 1.84 g | 0.18 g |
| Luteina + zeaxantyna | 0.82 mg | 0.08 mg |
| Magnez | 431.95 mg | 43.2 mg |
| Mangan | 3.81 mg | 0.38 mg |
| Metionina | 0.82 g | 0.08 g |
| Miedź | 22.03 mg | 2.2 mg |
| Omega 3 | 0.28 g | 0.03 g |
| Omega 6 | 21.76 g | 2.18 g |
| Palmitic Acid | 4.49 g | 0.45 g |
| Popiół | 13.93 g | 1.39 g |
| Potas | 1385.91 mg | 138.59 mg |
| Prolina | 1.02 g | 0.1 g |
| Retinol | 1006.8 µg | 100.68 µg |
| Sacharoza | 2.04 g | 0.2 g |
| Selen | 66.83 µg | 6.68 µg |
| Seryna | 1.63 g | 0.16 g |
| Stearic Acid | 1.43 g | 0.14 g |
| Sód | 1173.39 mg | 117.34 mg |
| Sól | 2220.76 g | 222.08 g |
| Treonina | 1.02 g | 0.1 g |
| Tryptofan | 0.41 g | 0.04 g |
| Tyrozyna | 1.02 g | 0.1 g |
| Tłuszcz | 144.31 g | 14.43 g |
| Valina | 1.43 g | 0.14 g |
| Wapń | 930.37 mg | 93.04 mg |
| Witamina A | 1039.2 µg | 103.92 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.48 mg | 0.05 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.36 µg | 0.34 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.67 mg | 0.27 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 5.63 mg | 0.56 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 597.72 mg | 59.77 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.86 mg | 0.29 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.46 mg | 0.05 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 163.68 µg | 16.37 µg |
| Witamina D | 4.54 µg | 0.45 µg |
| Witamina D3 | 4.54 µg | 0.45 µg |
| Witamina E | 42 mg | 4.2 mg |
| Witamina K | 1108.81 µg | 110.88 µg |
| Woda | 171.33 g | 17.13 g |
| Węglowodany | 34.62 g | 3.46 g |
| Żelazo | 9.07 mg | 0.91 mg |
| β-Karoten | 272.04 µg | 27.2 µg |