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Model Context Protocol (MCP)
Andere KI-Anwendungen können mithilfe der Authentifizierung strukturierte JSON-Daten für diese Entität abrufen.
https://www.dietspremium.com/de/_mcp/allergen/glutamat
API Route
Direkter Zugriff auf strukturierte JSON-Daten über einen dedizierten API-Endpunkt.
https://www.dietspremium.com/de/api/allergen/glutamat
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Glutamat
Glutamat (Mononatriumglutamat) stammt meist aus Mais/Rüben und kann für Personen mit schwerer Maisallergie ein Risiko darstellen, aufgrund von Restproteinen. Glutamat selbst ist kein primäres Allergen, aber Kreuzkontamination während der Verarbeitung ist nicht auszuschließen.
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