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Toast ohne Brot
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Toast ohne Brot

Brot Toast
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.48 €
Kosten einer Portion
1.48 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
8
Kalorienanzahl
501
Kalorienmenge pro 1 Portion
501 kcal
Proteinmenge pro Portion
41g
Fettmenge pro Portion
18g
Kohlenhydratmenge pro Portion
43g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Frische Champignons

Frische Champignons

#Pilze #Frisch #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
300 Gram (300 Gram) • 74 kcal • 0.45 €
Pilze
B: 8.1g
T: 1.2g
W: 7.8g
74 kcal
Wasser

Wasser

#Gesunde Getränke #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
75 Mililiter (75 Mililiter (75 g)) • 14 kcal • 0.11 €
B: 0.8g
T: 0.8g
W: 0.8g
14 kcal
Ganze Hühnereier (S)

Ganze Hühnereier (S)

#Hühnereier #Glutenfrei #Laktosefrei #Proteinreich #Low-carb
1 Stück (1 Stück (56 g)) • 78 kcal • 0.16 €
Ei
B: 7g
T: 5.4g
W: 0.3g
78 kcal
Puten**schinken** 2

Puten**schinken** 2

#Truthahnschinken #Schinken
50 Gram (50 Gram) • 42 kcal • 0.29 €
Geflügel Nitrite Schinken
B: 8.6g
T: 0.8g
W: 0.1g
42 kcal
Vollkornweizenmehl

Vollkornweizenmehl

#Vollkornmehl #Vegan #Vegetarisch #Laktosefrei #Proteinreich
50 Gram (50 Gram) • 170 kcal • 0.17 €
Weizen Gluten
B: 7.1g
T: 1.2g
W: 32.7g
170 kcal
Mozzarella

Mozzarella

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Mozzarella Käse #Vegetarisch #Glutenfrei
40 Gram (40 Gram) • 119 kcal • 0.29 €
Milch
B: 8.9g
T: 8.9g
W: 0.9g
119 kcal
Frische Bäckerhefe

Frische Bäckerhefe

#Bäckerhefe #Frisch #Hefe
5 Gram (5 Gram) • 6 kcal • 0.01 €
Hefe
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 0.7g
6 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
1 Gram (1 Gram) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Die frische Hefe in warmem Wasser auflösen, Vollkornweizenmehl, Ei und Salz hinzufügen, gründlich zu einem flüssigen Teig verrühren und 15–20 Minuten ruhen lassen.
2
In der Zwischenzeit die frischen Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden sowie den Putenschinken und den Mozzarella in kleinere Stücke schneiden.
3
Den Sandwichtoaster vorheizen, den Mozzarella auf die unteren Platten legen, die geschnittenen Champignons und den Putenschinken darauf verteilen und alles mit dem vorbereiteten Teig übergießen.
4
Den Toaster schließen und 10–15 Minuten backen, bis der Teig gut gestockt und goldbraun gebräunt ist, anschließend warm servieren.
Enthält Allergene 10
Pilze Ei Geflügel Nitrite Schinken Weizen Gluten Milch Hefe Iodine

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
501 kcal
Eiweiß
40.9g
Fette
18.3g
Kohlenhydrate
43.3g
Toast ohne Brot
Bio-Analyse Rezept

Toast ohne Brot

501 kcal B: 40.9g T: 18.3g W: 43.3g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 28
Hoch
Trainingsfenster
60-90 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 19 µU/mL 31 µU/mL 33 µU/mL 27 µU/mL 18 µU/mL 12 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 101 mg/dL 112 mg/dL 115 mg/dL 110 mg/dL 102 mg/dL 94 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 115 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 20.4) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 115 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
20.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
115
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (40.9 g), Fett (18.3 g) und Ballaststoffe (11.9 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 31.4 g
Einfachzucker: 7.7 g Bremsende Ballaststoffe: 11.9 g
Kochmatches

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