Hähnchen mit Buchweizengrütze und Sauerkraut
Buchweizengrieß
Sauerkraut
Huhn
~
Zubereitungszeit
1
Portion
6
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
1462
Kalorien
1462 kcal
Enthält 1462 Kalorien pro Portion.
36g
Eiweiß/Portion
106g
Fette/Portion
92g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
B: 2.2g
T: 0.4g
W: 6.8g
B: 21g
T: 2g
W: 1g
B: 6.3g
T: 1.7g
W: 43g
B: 0.6g
T: 0.2g
W: 3.6g
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
Bedarfsdeckung
55%
Dieses Rezept deckt 55% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1462 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kaszę jaglaną przelewamy na sitku najpierw zimną wodą, następnie wrzątkiem, po czym znów zimną wodą i gotujemy przez ok. 15 minut w posolonej wodzie w stosunku 1:2,5 (kasza:woda). Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Ugotowaną kaszę dodajemy na patelnię do pozostałych składników i mieszamy. Podajemy z kapusta kwaszoną.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.7 g | 0.7 g |
| Alpha-Linolensäure | 10.02 g | 10.02 g |
| Arginin | 0.4 g | 0.4 g |
| Asche | 7.9 g | 7.9 g |
| Aspartinsäure | 0.7 g | 0.7 g |
| Beta-Carotin | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Beta-glucan | 0.5 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 350 mg | 350 mg |
| Calcium | 88 mg | 88 mg |
| Chlor | 45 mg | 45 mg |
| Chlorid | 10 mg | 10 mg |
| Cholesterin | 65 mg | 65 mg |
| Chromium | 2 µg | 2 µg |
| Cystein | 0.2 g | 0.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 62.1 g | 62.1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 60.76 g | 60.76 g |
| Eisen | 6.6 mg | 6.6 mg |
| Eiweiß | 35.7 g | 35.7 g |
| Eiweiß | 1 g | 1 g |
| Eiweiß | 10.5 g | 10.5 g |
| Energie | 1582 kJ | 1582 kJ |
| Erucasäure | 0.3 g | 0.3 g |
| Faserlöslich | 2.45 g | 2.45 g |
| Faserunlöslich | 6.65 g | 6.65 g |
| Fett | 105.5 g | 105.5 g |
| Fett, gesamt | 2.9 g | 2.9 g |
| Fettsäuren | 2.9 g | 2.9 g |
| Fettsäuren Trans | 2.11 g | 2.11 g |
| Fitosterol | 720 mg | 720 mg |
| Fructose | 4.3 g | 4.3 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.53 g | 6.53 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 3.8 g | 3.8 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 1.1 g | 1.1 g |
| Glicemyc Index | 86 µg | 86 µg |
| Glucose | 4.2 g | 4.2 g |
| Glutaminsäure | 2.1 g | 2.1 g |
| Glycin | 0.3 g | 0.3 g |
| Histidin | 0.2 g | 0.2 g |
| Inulin | 1 g | 1 g |
| Isoleucin | 0.4 g | 0.4 g |
| Kalium | 1037 mg | 1037 mg |
| Kalorien | 378 kcal | 378 kcal |
| Kohlenhydrat | 92.3 g | 92.3 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 71.6 g | 71.6 g |
| Kupfer | 1.02 mg | 1.02 mg |
| Laktose | 2 g | 2 g |
| Leucin | 1.2 g | 1.2 g |
| Linolsäure | 19.86 g | 19.86 g |
| Lutein | 10 µg | 10 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Lysin | 0.25 g | 0.25 g |
| Magnesium | 154 mg | 154 mg |
| Maltose | 0.1 g | 0.1 g |
| Mangan | 2.02 mg | 2.02 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 30.51 g | 30.51 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 18.6 g | 18.6 g |
| Methionin | 0.2 g | 0.2 g |
| Molybdän | 15 µg | 15 µg |
| Myristic Acid | 0.02 g | 0.02 g |
| Natrium | 344 mg | 344 mg |
| Oleinsäure | 61.36 g | 61.36 g |
| Omega 3 | 10.1 g | 10.1 g |
| Omega 6 | 20.55 g | 20.55 g |
| Oxalsäure | 15 mg | 15 mg |
| Palmitic Acid | 0.4 g | 0.4 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 10.5 g | 10.5 g |
| Phenylalanin | 0.5 g | 0.5 g |
| Phosphor | 478 mg | 478 mg |
| Proline | 0.6 g | 0.6 g |
| Saccharose | 2.6 g | 2.6 g |
| Salz | 1.67 g | 1.67 g |
| Schwefel | 180 mg | 180 mg |
| Selenium | 29.7 µg | 29.7 µg |
| Serine | 0.5 g | 0.5 g |
| Stearic Acid | 0.1 g | 0.1 g |
| Stärke | 66.2 g | 66.2 g |
| Thrombonin | 0.3 g | 0.3 g |
| Tierische Eiweiße | 22 g | 22 g |
| Tryptophan | 0.12 g | 0.12 g |
| Tyrosin | 0.3 g | 0.3 g |
| Valin | 0.5 g | 0.5 g |
| Vitamin A | 161 µg | 161 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.93 mg | 0.93 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 17.9 mg | 17.9 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 55 mg | 55 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.55 mg | 2.55 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.94 mg | 1.94 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 164 µg | 164 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 151 mg | 151 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 30.87 mg | 30.87 mg |
| Vitamin K | 92.5 µg | 92.5 µg |
| Wasser | 359 g | 359 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Zellulose | 11.1 g | 11.1 g |
| Zink | 4.78 mg | 4.78 mg |
| Zucker | 12.2 g | 12.2 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
