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Kanapees mit Püree von Sellerie
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2216

Kanapees mit Püree von Sellerie

Sellerie Pflaumen Brote
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
0.90 €
Kosten einer Portion
0.90 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
9
Kalorienanzahl
645
Kalorienmenge pro 1 Portion
645 kcal
Proteinmenge pro Portion
17g
Fettmenge pro Portion
24g
Kohlenhydratmenge pro Portion
90g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Kuhmilch 1,5 %

Kuhmilch 1,5 %

#Gesunde Ernährung #Herzgesunde Lebensmittel #Ernährung
1 Glaß (1 Glaß (250 g)) • 118 kcal • 0.20 €
Milch Laktose
B: 8.5g
T: 3.8g
W: 12.5g
118 kcal
Wurzel-Sellerie

Wurzel-Sellerie

#Ernährung #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
200 Gram (200 Gram) • 80 kcal • 0.30 €
Sellerie
B: 3.2g
T: 0.6g
W: 15.4g
80 kcal
Helles Roggenbrot

Helles Roggenbrot

#Vollkornbrot #Dinkelbrot #Leicht
3 Scheibe Brot (3 Scheibe Brot (105 g)) • 269 kcal • 0.23 €
Roggen Gluten Weizen
B: 4.2g
T: 1.4g
W: 60g
269 kcal
Süße Sahnecreme

Süße Sahnecreme

#Frischkäse #Sahne
2 Esslöffel (2 Esslöffel (50 g)) • 101 kcal • 0.08 €
Milch
B: 1.1g
T: 10.1g
W: 1.4g
101 kcal
Butter

Butter

#Butter
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (10 g)) • 76 kcal • 0.08 €
Milch Laktose
B: 0.1g
T: 8.3g
W: 0.1g
76 kcal
Zitronensaft

Zitronensaft

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Saft #Vegan #Vegetarisch
1 Esslöffel (1 Esslöffel (6 g)) • 2 kcal • 0.01 €
Zitrusfrüchte Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 0g
T: 0g
W: 0.6g
2 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
0 Gram (0 Gram) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Weißer Pfeffer

Weißer Pfeffer

0 Gram (0 Gram) • 0 kcal
Schwarzer Pfeffer
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Muskatnuss

Muskatnuss

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Nüsse Und Samen #Vegan #Vegetarisch
0 Gram (0 Gram) • 0 kcal
Nüsse
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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0,99 € 0,99 € 1,98 € 3,96 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Den Knollensellerie schälen, waschen, in kleinere Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, anschließend mit Milch bedecken und bei schwacher Hitze weich kochen.
2
Den gekochten Sellerie abgießen und mit der Butter zu einem feinen Püree pürieren, dabei mit weißem Salz, weißem Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
3
Sobald das Püree vollständig abgekühlt ist, die süße Sahne unterrühren und die Creme auf die Scheiben des hellen Roggenbrots streichen.
Enthält Allergene 12
Milch Laktose Sellerie Roggen Gluten Weizen Zitrusfrüchte Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure) Iodine Schwarzer Pfeffer Nüsse

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
645 kcal
Eiweiß
17.1g
Fette
24.1g
Kohlenhydrate
89.9g
Kanapees mit Püree von Sellerie
Bio-Analyse Rezept

Kanapees mit Püree von Sellerie

645 kcal B: 17.1g T: 24.1g W: 89.9g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 58
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin? Entdecke alle 99 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.

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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 37 µU/mL 65 µU/mL 70 µU/mL 56 µU/mL 35 µU/mL 20 µU/mL 12 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 123 mg/dL 158 mg/dL 152 mg/dL 135 mg/dL 113 mg/dL 97 mg/dL 92 mg/dL 86 mg/dL 158 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 47.1) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
47.1 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.75
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (17.1 g), Fett (24.1 g) und Ballaststoffe (17.4 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 72.5 g
Einfachzucker: 21.5 g Bremsende Ballaststoffe: 17.4 g
Kochmatches

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