Sonnenblume - Lebensmittelallergie, Symptome & Tipps | Diets Premium Skip to main content
Sonnenblume
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Sonnenblume

Sonnenblumenkerne/Öl enthalten Allergene (z. B. Hel a 1, LTPs), die orales Allergiesyndrom, Asthma oder Anaphylaxie auslösen. Kreuzreaktivität mit Beifuß, Ambrosia oder anderen Korbblütlern häufig. Berufliche Exposition (z. B. Vogelfutter) erhöht das Risiko.

Allergen
Sonnenblume Alle Allergene durchsuchen

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Symptome

  • Hautausschlag oder Nesselsucht
  • Juckreiz oder Kribbeln im Mund
  • Schwellung der Lippen, des Gesichts oder des Rachens
  • Übelkeit oder Erbrechen
  • Bauchschmerzen oder Krämpfe
  • Atemnot oder Keuchen
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Sonnenblumenprodukten
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Konsultation mit einem Allergologen
  • Sorgfältiges Lesen von Lebensmittelkennzeichnungen
  • Notfallplan

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