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Raps
Rapsöl (Canola) ist eine häufige pflanzliche Fettquelle in Teig. Allergie (IgE gegen 2S-Albumine/Bra n 1) ist selten, kann aber orales Syndrom oder Anaphylaxie auslösen. Kreuzreaktivität mit Senf/Kohlgemüse.
Symptome
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Hautausschlag
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Nesselsucht
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Schwellung
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Juckreiz
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Verdauungsprobleme
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Atemprobleme
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Rapsprodukten
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Ärztliche Beratung
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Notfallplan
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Lebensmitteletiketten lesen
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Allergietest