Sałatka z cukinii
Früchte/Fruchtsäfte;Alkoholfreie Getränke/Frucht- und Gemüsesäfte
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Gemüse/Kräuter
Cukinia
Sałatka
20 min
Czas przygotowania
2
Porcja
13
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
4219
Kalorie
2109 kcal
Zawiera 2109 kalorii na porcję.
26g
Białko/Porcja
167g
Tłuszcze/Porcja
125g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 0.1g
T: 0.5g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 1g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0.5g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 1g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.6g
T: 4.4g
W: 0.6g
Pokrycie zapotrzebowania
80%
Ten przepis pokrywa 80% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 2109 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Smażyć orzeszki piniowe na patelni bez dodatku tłuszczu, mieszając, aż uzyskają złoty kolor, wyjąć i ostudzić.
Przygotowanie przepisu
1
Smażyć orzeszki piniowe na patelni bez dodatku tłuszczu, mieszając, aż uzyskają złoty kolor, wyjąć i ostudzić.
2
Wymieszaj sok z cytryny i oliwę, obficie dopraw pieprzem i solą. Drobno posiekaj liście bazylii i dodaj do sosu.
3
Zucchini umyjemy i oczyszczamy. Z pomocą obieraczki obieramy owoce wzdłuż w odstępach około 1 cm, tzn. na owocu pozostaje kilka zielonych pasków skórki.
4
Obierz i przekrój na pół dziesięć ząbków czosnku, a połówki wcieraj w misce do sałatki. Drobno starte cukinię dodać do miski, wymieszać z dressingiem i posypać orzeszkami piniowymi.
5
Pozostaw sałatkę na kilka minut. Nie powinna stać zbyt długo, w przeciwnym razie cukinia będzie pobierała dużo wody.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.25 g | 0.13 g |
| Alkoholu | 2 g | 1 g |
| Argentyna | 1.24 g | 0.62 g |
| Beta-kryptoksantyna | 28 µg | 14 µg |
| Beta-sitosterol | 296 mg | 148 mg |
| Białko | 51.9 g | 25.95 g |
| Białko | 4.6 g | 2.3 g |
| Białko roślinne | 4.6 g | 2.3 g |
| Bor | 0.54 mg | 0.27 mg |
| Błonnik | 95.6 g | 47.8 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 30.8 g | 15.4 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 13.8 g | 6.9 g |
| Capric Acid | 6.7 g | 3.35 g |
| Caprylic Acid | 7.8 g | 3.9 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 1.5 g |
| Chlor | 120154 mg | 60077 mg |
| Chlor | 120 mg | 60 mg |
| Cholesterol | 11 mg | 5.5 mg |
| Chrom | 3 µg | 1.5 µg |
| Cobalt | 2.2 µg | 1.1 µg |
| Cocoa | 140 g | 70 g |
| Cukier | 64.38 g | 32.19 g |
| Cukier dodany | 3 g | 1.5 g |
| Cynk | 11.12 mg | 5.56 mg |
| Cysteina | 0.06 g | 0.03 g |
| Fenyloalanina | 0.23 g | 0.12 g |
| Fitosterol | 452 mg | 226 mg |
| Fluor | 5.22 mg | 2.61 mg |
| Fosfor | 1243 mg | 621.5 mg |
| Fruktoza | 6.9 g | 3.45 g |
| Glicyna | 0.22 g | 0.11 g |
| Glukoza | 6.9 g | 3.45 g |
| Glutamina | 0.59 g | 0.3 g |
| Histydyna | 0.11 g | 0.06 g |
| Index glikiemiczny | 90 µg | 45 µg |
| Inuliny | 12 g | 6 g |
| Izoleucyna | 0.21 g | 0.11 g |
| Jod | 10163.8 µg | 5081.9 µg |
| Karotyna Beta | 216 mg | 108 mg |
| Kempesterol | 0.8 g | 0.4 g |
| Krzemionka | 2 mg | 1 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 1.55 g | 0.78 g |
| Kwas aspartyczny | 0.52 g | 0.26 g |
| Kwas cytrynowy | 11 mg | 5.5 mg |
| Kwas foliowy | 40 µg | 20 µg |
| Kwas glutaminowy | 2.56 g | 1.28 g |
| Kwas kwinowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Kwas linolowy | 20.08 g | 10.04 g |
| Kwas malinowy | 1.4 g | 0.7 g |
| Kwas oksalowy | 4 mg | 2 mg |
| Kwas oleinowy | 141.41 g | 70.71 g |
| Kwasowość | 10 g | 5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 168.96 g | 84.48 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 119.79 g | 59.9 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 7.02 g | 3.51 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 30.62 g | 15.31 g |
| Lauric Acid | 29.7 g | 14.85 g |
| Leucyna | 0.39 g | 0.2 g |
| Lizyna | 0.5 g | 0.25 g |
| Luteina + zeaxantyna | 1222 mg | 611 mg |
| Lykopenia | 2 µg | 1 µg |
| Magnez | 900 mg | 450 mg |
| Mangan | 17.29 mg | 8.65 mg |
| Metionina | 0.07 g | 0.04 g |
| Miedź | 6.54 mg | 3.27 mg |
| Molybdenum | 3.6 µg | 1.8 µg |
| Myristic Acid | 16.8 g | 8.4 g |
| Natron | 35 g | 17.5 g |
| Nikel | 3 mg | 1.5 mg |
| Omega 3 | 1.79 g | 0.9 g |
| Omega 6 | 22.96 g | 11.48 g |
| Palmitic Acid | 35.4 g | 17.7 g |
| Popiół | 25.04 g | 12.52 g |
| Potas | 5314 mg | 2657 mg |
| Prolina | 0.21 g | 0.11 g |
| Sacharoza | 3.6 g | 1.8 g |
| Selen | 19.8 µg | 9.9 µg |
| Seryna | 0.24 g | 0.12 g |
| Siarka | 86 mg | 43 mg |
| Skrobia | 31.9 g | 15.95 g |
| Stearic Acid | 7.1 g | 3.55 g |
| Stigmasterol | 1.2 g | 0.6 g |
| Sód | 77526 mg | 38763 mg |
| Sól | 198.57 g | 99.28 g |
| Teobromina | 1600 mg | 800 mg |
| Treonina | 0.18 g | 0.09 g |
| Tryptofan | 0.05 g | 0.03 g |
| Tyrozyna | 0.14 g | 0.07 g |
| Tłuszcz | 334.82 g | 167.41 g |
| Tłuszcz, całkowity | 36.5 g | 18.25 g |
| Valina | 0.28 g | 0.14 g |
| Wapń | 1284 mg | 642 mg |
| Witamina A | 92 µg | 46 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.75 mg | 1.38 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4 µg | 2 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.75 mg | 1.37 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 7.14 mg | 3.57 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 11.6 mg | 5.8 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.17 mg | 2.09 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 4.26 mg | 2.13 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.02 mg | 0.51 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 12 mg | 6 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 111 µg | 55.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 186 mg | 93 mg |
| Witamina D | 5 µg | 2.5 µg |
| Witamina D3 | 2 µg | 1 µg |
| Witamina E | 27.63 mg | 13.82 mg |
| Witamina K | 847.2 µg | 423.6 µg |
| Woda | 405.4 g | 202.7 g |
| Węglowodany | 249.42 g | 124.71 g |
| Węglowodany, całkowite | 4.8 g | 2.4 g |
| Żelazo | 49.36 mg | 24.68 mg |
