Kürbis- und Erbsensuppe, cremig
Cremig
Erbse
Suppe
~
Zubereitungszeit
1
Portion
9
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
2201
Kalorien
2201 kcal
Enthält 2201 Kalorien pro Portion.
64g
Eiweiß/Portion
147g
Fette/Portion
156g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 10.7g
T: 0.6g
W: 27.1g
B: 1g
T: 0.2g
W: 4.2g
B: 4.9g
T: 8.7g
W: 4.9g
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.4g
Bedarfsdeckung
83%
Dieses Rezept deckt 83% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 2201 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Einweichen der Erbsen in einer Schüssel mit Wasser.
2
Gemüsebratgewürz
3
Kochen Sie Erbsen (Wasser zu Erbsen Verhältnis - 2:1). Fügen Sie Erbsen zu dem Topf mit gedünstetem Gemüse hinzu.
4
Fügen Sie gewürfelten Kürbis, süße Paprika und 1 Tasse Wasser hinzu. Kochen Sie etwa 15-20 Minuten.
5
Mischen Sie Gemüse und würzen Sie nach Belieben.
6
Braten Sie Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne.
7
Fügen Sie die Kerne der Suppe unmittelbar vor dem Servieren hinzu.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.76 g |
| Arginin | 3.1 g | 3.1 g |
| Asche | 9.3 g | 9.3 g |
| Beta-Carotin | 22860 µg | 22860 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 1 g |
| Beta-sitosterin | 331 mg | 331 mg |
| Bor | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Calcium | 473 mg | 473 mg |
| Carotin Beta | 8285 mg | 8285 mg |
| Chlor | 90 mg | 90 mg |
| Chlorid | 85 mg | 85 mg |
| Cholesterin | 8 mg | 8 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 78.63 g | 78.63 g |
| Eisen | 10.23 mg | 10.23 mg |
| Eiweiß | 63.69 g | 63.69 g |
| Eiweiß | 0.93 g | 0.93 g |
| Faserlöslich | 5.8 g | 5.8 g |
| Faserunlöslich | 15.5 g | 15.5 g |
| Fett | 146.8 g | 146.8 g |
| Fett, gesamt | 0.24 g | 0.24 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 2.4 g |
| Fettsäuren Trans | 4 g | 4 g |
| Fitosterol | 512 mg | 512 mg |
| Folate | 400 µg | 400 µg |
| Fructose | 3 g | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19.58 g | 19.58 g |
| Glicemyc Index | 99 µg | 99 µg |
| Glucose | 2.6 g | 2.6 g |
| Glutaminsäure | 5.9 g | 5.9 g |
| Inulin | 12 g | 12 g |
| Jod | 0.7 µg | 0.7 µg |
| Kalium | 2614 mg | 2614 mg |
| Kohlenhydrat | 156.23 g | 156.23 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 9.6 g | 9.6 g |
| Kupfer | 2.78 mg | 2.78 mg |
| Linolsäure | 38.59 g | 38.59 g |
| Lutein + zeaxanthin | 4226 mg | 4226 mg |
| Lycopin | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Lysin | 0.3 g | 0.3 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 1.2 g |
| Magnesium | 465 mg | 465 mg |
| Malinsäure | 0.1 g | 0.1 g |
| Mangan | 5.44 mg | 5.44 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 40.31 g | 40.31 g |
| Natrium | 163 mg | 163 mg |
| Oleinsäure | 78.31 g | 78.31 g |
| Omega 3 | 0.84 g | 0.84 g |
| Omega 6 | 39.18 g | 39.18 g |
| Oxalsäure | 50 mg | 50 mg |
| Palmitic Acid | 13.53 g | 13.53 g |
| Phosphor | 1169 mg | 1169 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Saccharose | 9.6 g | 9.6 g |
| Salz | 0.48 g | 0.48 g |
| Schwefel | 60 mg | 60 mg |
| Selenium | 69.2 µg | 69.2 µg |
| Stearic Acid | 2.31 g | 2.31 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.02 g |
| Stärke | 35.8 g | 35.8 g |
| Tocopherol gamma | 20 mg | 20 mg |
| Vitamin A | 5372 µg | 5372 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.83 mg | 2.83 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.65 mg | 1.65 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.68 mg | 12.68 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 8.8 mg | 8.8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.01 mg | 1.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.81 mg | 3.81 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 302 µg | 302 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 240.3 mg | 240.3 mg |
| Vitamin D | 3 µg | 3 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 45.45 mg | 45.45 mg |
| Vitamin K | 152.1 µg | 152.1 µg |
| Wasser | 503 g | 503 g |
| Zellulose | 42.2 g | 42.2 g |
| Zink | 5.95 mg | 5.95 mg |
| Zitronensäure | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Zucker | 23.66 g | 23.66 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
