Steinobst-Allergie: Symptome & Diät | Diets Premium Skip to main content
Steinobst
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Steinobst

Nektarinen (Steinobst) können **IgE-vermittelte Allergien** durch **LTP-Proteine** (z. B. **Pru p 3**) auslösen, besonders in mediterranen Populationen. Symptome: Nesselsucht, Angioödem oder selten schwere Anaphylaxie.

Allergen
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Symptome

  • Orale Allergiesyndrom (OAS)
  • Hautausschlag oder Nesselsucht
  • Verdauungsprobleme
  • Schwellung (Angioödem)
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Steinobst
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Allergietest und Immuntherapie
  • Obst kochen oder schälen
  • Notfallmedizinische Versorgung

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