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Hackbällchen mit Nudeln (leichtere Version)
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2089

Hackbällchen mit Nudeln (leichtere Version)

Nudeln Fleischbällchen Leichtere Version
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.26 €
Kosten einer Portion
1.26 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
7
Kalorienanzahl
382
Kalorienmenge pro 1 Portion
382 kcal
Proteinmenge pro Portion
24g
Fettmenge pro Portion
15g
Kohlenhydratmenge pro Portion
37g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Tomaten in der Dose

Tomaten in der Dose

200 Gram (200 Gram) • 40 kcal • 0.46 €
Tomate Sulfite Latex-Frucht-Syndrom
B: 1.8g
T: 0.4g
W: 7.2g
40 kcal
Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch

#Hackfleisch
70 Gram (70 Gram) • 72 kcal • 0.40 €
Rindfleisch
B: 9.5g
T: 3g
W: 1.7g
72 kcal
Vollkorn-Spaghetti

Vollkorn-Spaghetti

#Vollkornweizen #Spaghetti
70 Gram (70 Gram) • 115 kcal • 0.13 €
Weizen Gluten
B: 4.9g
T: 2.2g
W: 18.9g
115 kcal
Zwiebel

Zwiebel

#Zwiebel #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
50 Gram (50 Gram) • 22 kcal • 0.04 €
Zwiebel
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 4.7g
22 kcal
Ganze Hühnereier (S)

Ganze Hühnereier (S)

#Hühnereier #Glutenfrei #Laktosefrei #Proteinreich #Low-carb
1 Stück (1 Stück (45 g)) • 63 kcal • 0.16 €
Ei
B: 5.6g
T: 4.4g
W: 0.3g
63 kcal
Tomatenmark 30 %

Tomatenmark 30 %

#Tomatenbasiert
1 Esslöffel (1 Esslöffel (25 g)) • 26 kcal • 0.06 €
Tomate Salicylate Histamin
B: 1.4g
T: 0.4g
W: 4.2g
26 kcal
Kaltgepresstes Rapsöl

Kaltgepresstes Rapsöl

#Rapsöl #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
5 Gram (5 Gram) • 46 kcal • 0.01 €
Raps
B: 0.1g
T: 5g
W: 0.1g
46 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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1,16 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 1,16 €
100 kcal 0,30 €
20 g eiweiß 0,97 €
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1,39 € 1,39 € 2,78 € 5,56 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit erhitztem Rapsöl glasig dünsten.
2
Die gedünstete Zwiebel in eine Schüssel geben, Rinderhackfleisch, Ei, Tomatenmark sowie Gewürze (getrockneter Knoblauch, Petersilie, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer) hinzufügen. Alles gut verkneten, kleine Hackbällchen formen und in der Pfanne kurz anbraten.
3
In einem Topf die Dosentomaten mit den Lieblingsgewürzen (z. B. Salz, Pfeffer und Thymian) erhitzen. Die angebratenen Hackbällchen in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten schmoren lassen.
4
In der Zwischenzeit die Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Die abgetropften Nudeln auf einem Teller anrichten und mit der heißen Tomatensauce und den Hackbällchen übergießen.
Enthält Allergene 11
Tomate Sulfite Latex-Frucht-Syndrom Rindfleisch Weizen Gluten Zwiebel Ei Salicylate Histamin Raps

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
382 kcal
Eiweiß
23.9g
Fette
15.5g
Kohlenhydrate
36.9g
Hackbällchen mit Nudeln (leichtere Version)
Bio-Analyse Rezept

Hackbällchen mit Nudeln (leichtere Version)

382 kcal B: 23.9g T: 15.5g W: 36.9g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 24
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 17 µU/mL 27 µU/mL 29 µU/mL 24 µU/mL 17 µU/mL 11 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 101 mg/dL 111 mg/dL 114 mg/dL 109 mg/dL 101 mg/dL 94 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 114 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 18.6) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 114 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
18.6 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
114
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.41
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (23.9 g), Fett (15.5 g) und Ballaststoffe (8.3 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 28.6 g
Einfachzucker: 11.5 g Bremsende Ballaststoffe: 8.3 g
Kochmatches

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