Kichererbsen Tikka Masala
Kichererbsen
Kichererbsen
~
Zubereitungszeit
2
Portion
13
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
3591
Kalorien
1795 kcal
Enthält 1795 Kalorien pro Portion.
28g
Eiweiß/Portion
122g
Fette/Portion
147g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 35.4g
T: 10.4g
W: 109.7g
B: 3.6g
T: 0.8g
W: 14.4g
B: 3g
T: 298.5g
W: 3g
B: 1.2g
T: 0.4g
W: 7.2g
30 Gram
(30 g)
•
53
26
kcal
B: 1.3g
T: 1.8g
W: 7.8g
B: 0.2g
T: 16g
W: 0.2g
B: 1g
T: 0.1g
W: 4.9g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0.5g
T: 0.3g
W: 3.3g
B: 0.4g
T: 0.5g
W: 2.9g
B: 0.2g
T: 0.3g
W: 1.1g
Bedarfsdeckung
68%
Dieses Rezept deckt 68% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1795 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Ciecierzycę odsącz na sitku. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę pokrojoną w piórka i paprykę pokrojoną w dużą kostkę. Dopraw odrobiną soli, aby szybciej zmiękły. Dodaj posiekany drobno czosnek oraz imbir. Podsmaż 2-3 minuty, cały czas mieszając. Jest to ważne, ponieważ czosnek nie może się przypalić. Inaczej będzie gorzkawy i zepsuje smak całej potrawy! Dodaj ciecierzycę i podsmaż 5 minut.Kolejno dodaj przyprawy: garam masalę, paprykę słodką, pieprz cayenne i kurkumę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy obtoczyły wrzucone wcześniej warzywa. Dodaj pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wlej mleko kokosowe i gotuj bez przykrycia przez 10 minut, aby nadmiar wody wyparował. Przemieszaj od czasu do czasu, aby nic Ci nie przywarło do patelni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.37 g | 0.19 g |
| Alpha-Linolensäure | 10 g | 5 g |
| Arginin | 1.47 g | 0.74 g |
| Asche | 32.34 g | 16.17 g |
| Aspartinsäure | 1.04 g | 0.52 g |
| Beta-Carotin | 18002.15 µg | 9001.08 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 6.25 µg | 3.13 µg |
| Beta-sitosterin | 350 mg | 175 mg |
| Calcium | 966 mg | 483 mg |
| Carotin Beta | 21.84 mg | 10.92 mg |
| Chlor | 26 mg | 13 mg |
| Chlorid | 59510 mg | 29755 mg |
| Cholesterin | 105 mg | 52.5 mg |
| Cystein | 0.13 g | 0.07 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 115.28 g | 57.64 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 60.76 g | 30.38 g |
| Eisen | 82.84 mg | 41.42 mg |
| Eiweiß | 55.42 g | 27.71 g |
| Erucasäure | 0.3 g | 0.15 g |
| Faserlöslich | 7.55 g | 3.78 g |
| Faserunlöslich | 22.65 g | 11.33 g |
| Fett | 243.61 g | 121.81 g |
| Fettsäuren Trans | 2.13 g | 1.07 g |
| Fitosterol | 700 mg | 350 mg |
| Fluorid | 1 mg | 0.5 mg |
| Folate | 172 µg | 86 µg |
| Fructose | 5 g | 2.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 53.76 g | 26.88 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 3.8 g | 1.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 1.1 g | 0.55 g |
| Glicemyc Index | 45 µg | 22.5 µg |
| Glucose | 5.1 g | 2.55 g |
| Glutaminsäure | 3.01 g | 1.51 g |
| Glycin | 0.36 g | 0.18 g |
| Histidin | 0.23 g | 0.12 g |
| Inulin | 12 g | 6 g |
| Isoleucin | 0.38 g | 0.19 g |
| Jod | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Kalium | 5755.01 mg | 2877.51 mg |
| Kohlenhydrat | 294.15 g | 147.08 g |
| Kupfer | 1.89 mg | 0.95 mg |
| Leucin | 0.65 g | 0.33 g |
| Linolsäure | 18.6 g | 9.3 g |
| Lutein | 1210 µg | 605 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 740.7 mg | 370.35 mg |
| Lycopin | 2.7 µg | 1.35 µg |
| Lysin | 0.83 g | 0.42 g |
| Magnesium | 1054 mg | 527 mg |
| Mangan | 57.73 mg | 28.87 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 55.76 g | 27.88 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 18.6 g | 9.3 g |
| Methionin | 0.12 g | 0.06 g |
| Natrium | 39015 mg | 19507.5 mg |
| Oleinsäure | 60.76 g | 30.38 g |
| Omega 3 | 15.1 g | 7.55 g |
| Omega 6 | 39.1 g | 19.55 g |
| Phenylalanin | 0.43 g | 0.22 g |
| Phosphor | 1173 mg | 586.5 mg |
| Proline | 0.39 g | 0.2 g |
| Saccharose | 3 g | 1.5 g |
| Salz | 100002.15 g | 50001.08 g |
| Schwefel | 90 mg | 45 mg |
| Selenium | 33.6 µg | 16.8 µg |
| Serine | 0.45 g | 0.23 g |
| Stärke | 54.72 g | 27.36 g |
| Thrombonin | 0.33 g | 0.17 g |
| Tryptophan | 0.1 g | 0.05 g |
| Tyrosin | 0.24 g | 0.12 g |
| Valin | 0.43 g | 0.22 g |
| Vitamin A | 3463.61 µg | 1731.81 µg |
| Vitamin ARE | 2.08 µg | 1.04 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.34 mg | 0.67 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 25.51 mg | 12.75 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 51.5 mg | 25.75 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.04 mg | 1.02 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 5.73 mg | 2.87 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 209 µg | 104.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 421.2 mg | 210.6 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 70.96 mg | 35.48 mg |
| Vitamin K | 191.7 µg | 95.85 µg |
| Vitamin PP | 8.7 mg | 4.35 mg |
| Wasser | 519.6 g | 259.8 g |
| Zeaxanthin | 205 µg | 102.5 µg |
| Zellulose | 83.3 g | 41.65 g |
| Zink | 15.53 mg | 7.77 mg |
| Zucker | 44.35 g | 22.17 g |
