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General • Easy

Hirsemuffin mit Zucchini

30 min
5 / Portionen
Enthält Allergene
Leinsamen Zucchini Knoblauch Hirse Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Zwiebel Paprika

Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Grütze nach dem Rezept auf der Packung kochen. Reiben Sie die Zucchini o dicke Augen. Schnittlauch und Knoblauch hacken. Gemüse, Leinsamen, Gewürze und Grütze.

2

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in Silikonformen (wie Muffins/Muffins) und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang.

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Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.09 g 0.02 g
Alpha-Linolensäure 1.16 g 0.23 g
Arginin 0.19 g 0.04 g
Asche 2.46 g 0.49 g
Aspartinsäure 0.09 g 0.02 g
Beta-Carotin 311.92 µg 62.38 µg
Beta-Cryptoxanthin 4 µg 0.8 µg
Beta-glucan 0.11 g 0.02 g
Bor 0.05 mg 0.01 mg
Calcium 64.9 mg 12.98 mg
Carotin Beta 545.68 mg 109.14 mg
Chlor 4 mg 0.8 mg
Chlorid 65.53 mg 13.11 mg
Cholesterin 2.33 mg 0.47 mg
Chromium 0.31 µg 0.06 µg
Cystein 0.03 g 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g 0.1 g
Eisen 2.01 mg 0.4 mg
Eiweiß 5.75 g 1.15 g
Eiweiß 2.28 g 0.46 g
Eiweiß 0.13 g 0.03 g
Energie 205.66 kJ 41.13 kJ
Faserlöslich 1.95 g 0.39 g
Faserunlöslich 3.68 g 0.74 g
Fett 2.92 g 0.58 g
Fett, gesamt 2.49 g 0.5 g
Fettsäuren 0.38 g 0.08 g
Fettsäuren Trans 0.22 g 0.04 g
Fitosterol 9.9 mg 1.98 mg
Fluorid 0.05 mg 0.01 mg
Folate 5.3 µg 1.06 µg
Fructose 1.27 g 0.25 g
Galaktose 0.13 g 0.03 g
Gesättigte Fettsäuren 0.33 g 0.07 g
Glicemyc Index 43.24 µg 8.65 µg
Glucose 1.08 g 0.22 g
Glutamin 0.18 g 0.04 g
Glutaminsäure 0.35 g 0.07 g
Glycin 0.04 g 0.01 g
Histidin 0.03 g 0.01 g
Inulin 0.73 g 0.15 g
Isoleucin 0.05 g 0.01 g
Jod 0.05 µg 0.01 µg
Kalium 618.11 mg 123.62 mg
Kalorien 49.14 kcal 9.83 kcal
Kieselsäure 0.05 mg 0.01 mg
Kobalt 0.05 µg 0.01 µg
Kohlenhydrat 21.5 g 4.3 g
Kohlenhydrate, gesamt 10.75 g 2.15 g
Kupfer 0.36 mg 0.07 mg
Laktose 0.13 g 0.03 g
Leucin 0.16 g 0.03 g
Lignin 0.43 g 0.09 g
Linolsäure 0.54 g 0.11 g
Lutein 156 µg 31.2 µg
Lutein + zeaxanthin 2539.35 mg 507.87 mg
Lysin 0.05 g 0.01 g
Magnesium 82.65 mg 16.53 mg
Maltose 0.01 g 0 g
Mangan 1.03 mg 0.21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.84 g 0.37 g
Methionin 0.03 g 0.01 g
Molybdän 2 µg 0.4 µg
Myristic Acid 0 g 0 g
Natrium 9.35 mg 1.87 mg
Nickel 0.05 mg 0.01 mg
Oleinsäure 0.48 g 0.1 g
Omega 3 1.18 g 0.24 g
Omega 6 0.64 g 0.13 g
Oxalsäure 1.95 mg 0.39 mg
Palmitic Acid 0.21 g 0.04 g
Pflanzliche Eiweiße 2.28 g 0.46 g
Phenylalanin 0.07 g 0.01 g
Phosphor 157.34 mg 31.47 mg
Proline 0.08 g 0.02 g
Saccharose 1.25 g 0.25 g
Salz 1.52 g 0.3 g
Schwefel 22.55 mg 4.51 mg
Selenium 2.87 µg 0.57 µg
Serine 0.07 g 0.01 g
Stearic Acid 0.04 g 0.01 g
Stärke 10.03 g 2.01 g
Thrombonin 0.04 g 0.01 g
Tierische Eiweiße 0.18 g 0.04 g
Tryptophan 0.02 g 0 g
Tyrosin 0.04 g 0.01 g
Valin 0.07 g 0.01 g
Vitamin A 321.5 µg 64.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.32 mg 0.06 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.1 µg 0.02 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg 0.03 mg
Vitamin B3 (Niacin) 1.37 mg 0.27 mg
Vitamin B4 (Cholin) 7.15 mg 1.43 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.62 mg 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.38 mg 0.08 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.05 mg 0.01 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 61.24 µg 12.25 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 24.64 mg 4.93 mg
Vitamin D 0.28 µg 0.06 µg
Vitamin D3 0.13 µg 0.03 µg
Vitamin E 0.29 mg 0.06 mg
Vitamin K 32.72 µg 6.54 µg
Wasser 198.17 g 39.63 g
Zellulose 5.66 g 1.13 g
Zink 1.37 mg 0.27 mg
Zucker 3.77 g 0.75 g
Zucker hinzugefügt 0.18 g 0.04 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.13 g 0.03 g
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