1 Foto
1988
Buchweizen mit Gemüse
Gemüse
Buchweizen
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
2.80 € |
Kosten einer Portion
|
1.40 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
10 |
Kalorienanzahl
|
1307 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
654 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
17g |
|
Fettmenge pro Portion
|
22g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
97g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 3.6g
T: 0.3g
W: 9.6g
56 kcal
B: 2g
T: 0.6g
W: 12g
61 kcal
B: 0.9g
T: 0.1g
W: 3.5g
18 kcal
B: 9.5g
T: 2.6g
W: 64.5g
319 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 4.7g
21 kcal
B: 0.2g
T: 18g
W: 0.2g
164 kcal
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 2.5g
12 kcal
B: 0g
T: 0.1g
W: 0.1g
1 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
1 kcal
Bedarfsdeckung
Für Portionen berechnen:
Dieses Rezept deckt 25% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 654 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
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1,29 €
/ 1 portion
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100 kcal
0,20 €
20 g eiweiß
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| Supermarktkette wählen | 1 portion | 1 portion | 2 portionen | 4 portionen | Geschäft auf der Karte finden & Route berechnen |
|---|---|---|---|---|---|
|
Aldi
Am günstigsten
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1,29 € | 1,29 € | 2,58 € | 5,16 € | |
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Lidl
+1%
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1,30 € | 1,30 € | 2,60 € | 5,20 € | |
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HOFER
+1%
|
1,30 € | 1,30 € | 2,60 € | 5,20 € | |
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Kaufland
+6%
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1,37 € | 1,37 € | 2,74 € | 5,48 € | |
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BILLA
+13%
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1,46 € | 1,46 € | 2,92 € | 5,84 € | |
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SPAR
+14%
|
1,47 € | 1,47 € | 2,94 € | 5,88 € | |
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REWE
+17%
|
1,51 € | 1,51 € | 3,02 € | 6,04 € | |
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EDEKA
+19%
|
1,54 € | 1,54 € | 3,08 € | 6,16 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Kaszę parzymy wrzątkiem i osączamy.Paprykę myjemy,usuwamy gniazda nasienne,kroimy w paki.Umytą cukinię kroimy w kostkę azem ze skórką.Czosnek i cebulę obieramy,drobno siekamy i podsmażamy na oleju na złoto,dodajemy paprykę i cukinię ,dusimy d miękkości.Wlewamy sok pmidorowy, wsypujemy kaszę i smażymy razem chwilę. Doprawiamy rozmarynem,solą i pieprzem,przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na 25minut na 180 stopni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Enthält Allergene
13
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
654
kcal
Eiweiß
17.3g
Fette
21.8g
Kohlenhydrate
97.2g
Bio-Analyse
Rezept
Buchweizen mit Gemüse
654 kcal
B: 17.3g
T: 21.8g
W: 97.2g
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Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 109 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.63
g
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
1.85
g
Nährstoff
Arginin
0.41
g
Nährstoff
Asche
6.16
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.63
g
Nährstoff
Beta-Carotin
3
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.45
g
Nährstoff
Beta-sitosterin
63
mg
Nährstoff
14% RDA
Calcium
113.12
mg
Nährstoff
Carotin Beta
1086.55
mg
Nährstoff
Chlor
494.5
mg
Nährstoff
Chlorid
407.5
mg
Nährstoff
Cholesterin
7.81
mg
Nährstoff
Chromium
2.96
µg
Nährstoff
Cystein
0.18
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
11.53
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c
10.94
g
Nährstoff
52% RDA
Eisen
7.21
mg
Nährstoff
35% RDA
Eiweiß
17.26
g
Nährstoff
Energie
1423.8
kJ
Nährstoff
Erucasäure
0.06
g
Nährstoff
Faserlöslich
3.67
g
Nährstoff
Faserunlöslich
8.47
g
Nährstoff
31% RDA
Fett
21.77
g
Nährstoff
Fett, gesamt
2.61
g
Nährstoff
Fettsäuren
2.61
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.15
g
Nährstoff
Fitosterol
144
mg
Nährstoff
Fluorid
2.31
mg
Nährstoff
Fructose
8.1
g
Nährstoff
Galaktose
0.9
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
1.71
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 16:0
0.69
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 18:0
0.2
g
Nährstoff
Glucose
7.15
g
Nährstoff
Glutaminsäure
163.01
g
Nährstoff
Glycin
0.27
g
Nährstoff
Histidin
0.18
g
Nährstoff
Inulin
1.8
g
Nährstoff
Isoleucin
0.36
g
Nährstoff
2% RDA
Jod
2.31
µg
Nährstoff
88% RDA
Kalium
1753.58
mg
Nährstoff
Kalorien
340.2
kcal
Nährstoff
Kobalt
0.01
µg
Nährstoff
37% RDA
Kohlenhydrat
97.2
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
64.44
g
Nährstoff
Kupfer
1.27
mg
Nährstoff
Laktose
0.9
g
Nährstoff
Leucin
1.08
g
Nährstoff
Linolsäure
4.61
g
Nährstoff
Lutein
5
µg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
3739.6
mg
Nährstoff
Lycopin
10350
µg
Nährstoff
Lysin
0.25
g
Nährstoff
55% RDA
Magnesium
204.59
mg
Nährstoff
Malinsäure
11.5
g
Nährstoff
Maltose
0.09
g
Nährstoff
Mangan
2.47
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
6.54
g
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6
3.35
g
Nährstoff
Methionin
0.18
g
Nährstoff
Molybdän
16.96
µg
Nährstoff
Myristic Acid
0.02
g
Nährstoff
24% RDA
Natrium
472.44
mg
Nährstoff
Natron
253
g
Nährstoff
Oleinsäure
11.51
g
Nährstoff
Omega 3
1.89
g
Nährstoff
Omega 6
4.98
g
Nährstoff
Oxalsäure
13.5
mg
Nährstoff
Palmitic Acid
0.36
g
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
9.45
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.45
g
Nährstoff
59% RDA
Phosphor
413.54
mg
Nährstoff
Proline
0.54
g
Nährstoff
Saccharose
3.24
g
Nährstoff
Salz
500.82
g
Nährstoff
Schwefel
154.51
mg
Nährstoff
9% RDA
Selenium
4.9
µg
Nährstoff
Serine
0.45
g
Nährstoff
Stearic Acid
0.09
g
Nährstoff
Stärke
61.42
g
Nährstoff
Thrombonin
0.27
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
0.9
g
Nährstoff
Tryptophan
0.11
g
Nährstoff
Tyrosin
0.27
g
Nährstoff
Valin
0.45
g
Nährstoff
59% RDA
Vitamin A
469.61
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
75.9
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
1.04
mg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.57
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
5.85
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
49.5
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
1.92
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
1.76
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.01
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
254.91
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
299.52
mg
Nährstoff
7% RDA
Vitamin D
0.98
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.9
µg
Nährstoff
80% RDA
Vitamin E
9.64
mg
Nährstoff
381% RDA
Vitamin K
285.9
µg
Nährstoff
Wasser
633.24
g
Nährstoff
Zeaxanthin
2.5
µg
Nährstoff
50% RDA
Zellulose
12.44
g
Nährstoff
48% RDA
Zink
4.8
mg
Nährstoff
Zitronensäure
299
mg
Nährstoff
37% RDA
Zucker
18.29
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
2.05
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.9
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.63 g | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 1.85 g | - |
| Arginin | - | 0.41 g | - |
| Asche | - | 6.16 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.63 g | - |
| Beta-Carotin | - | 3 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.45 g | - |
| Beta-sitosterin | - | 63 mg | - |
| Calcium | - | 113.12 mg | 14% |
| Carotin Beta | - | 1086.55 mg | - |
| Chlor | - | 494.5 mg | - |
| Chlorid | - | 407.5 mg | - |
| Cholesterin | - | 7.81 mg | - |
| Chromium | - | 2.96 µg | - |
| Cystein | - | 0.18 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 11.53 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | - | 10.94 g | - |
| Eisen | - | 7.21 mg | 52% |
| Eiweiß | - | 17.26 g | 35% |
| Energie | - | 1423.8 kJ | - |
| Erucasäure | - | 0.06 g | - |
| Faserlöslich | - | 3.67 g | - |
| Faserunlöslich | - | 8.47 g | - |
| Fett | - | 21.77 g | 31% |
| Fett, gesamt | - | 2.61 g | - |
| Fettsäuren | - | 2.61 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 2.15 g | - |
| Fitosterol | - | 144 mg | - |
| Fluorid | - | 2.31 mg | - |
| Fructose | - | 8.1 g | - |
| Galaktose | - | 0.9 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 1.71 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | - | 0.69 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | - | 0.2 g | - |
| Glucose | - | 7.15 g | - |
| Glutaminsäure | - | 163.01 g | - |
| Glycin | - | 0.27 g | - |
| Histidin | - | 0.18 g | - |
| Inulin | - | 1.8 g | - |
| Isoleucin | - | 0.36 g | - |
| Jod | - | 2.31 µg | 2% |
| Kalium | - | 1753.58 mg | 88% |
| Kalorien | - | 340.2 kcal | - |
| Kobalt | - | 0.01 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 97.2 g | 37% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 64.44 g | - |
| Kupfer | - | 1.27 mg | - |
| Laktose | - | 0.9 g | - |
| Leucin | - | 1.08 g | - |
| Linolsäure | - | 4.61 g | - |
| Lutein | - | 5 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 3739.6 mg | - |
| Lycopin | - | 10350 µg | - |
| Lysin | - | 0.25 g | - |
| Magnesium | - | 204.59 mg | 55% |
| Malinsäure | - | 11.5 g | - |
| Maltose | - | 0.09 g | - |
| Mangan | - | 2.47 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 6.54 g | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | - | 3.35 g | - |
| Methionin | - | 0.18 g | - |
| Molybdän | - | 16.96 µg | - |
| Myristic Acid | - | 0.02 g | - |
| Natrium | - | 472.44 mg | 24% |
| Natron | - | 253 g | - |
| Oleinsäure | - | 11.51 g | - |
| Omega 3 | - | 1.89 g | - |
| Omega 6 | - | 4.98 g | - |
| Oxalsäure | - | 13.5 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 0.36 g | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 9.45 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.45 g | - |
| Phosphor | - | 413.54 mg | 59% |
| Proline | - | 0.54 g | - |
| Saccharose | - | 3.24 g | - |
| Salz | - | 500.82 g | - |
| Schwefel | - | 154.51 mg | - |
| Selenium | - | 4.9 µg | 9% |
| Serine | - | 0.45 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.09 g | - |
| Stärke | - | 61.42 g | - |
| Thrombonin | - | 0.27 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 0.9 g | - |
| Tryptophan | - | 0.11 g | - |
| Tyrosin | - | 0.27 g | - |
| Valin | - | 0.45 g | - |
| Vitamin A | - | 469.61 µg | 59% |
| Vitamin ARE | - | 75.9 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 1.04 mg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.57 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 5.85 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 49.5 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 1.92 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 1.76 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.01 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 254.91 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 299.52 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.98 µg | 7% |
| Vitamin D3 | - | 0.9 µg | - |
| Vitamin E | - | 9.64 mg | 80% |
| Vitamin K | - | 285.9 µg | 381% |
| Wasser | - | 633.24 g | - |
| Zeaxanthin | - | 2.5 µg | - |
| Zellulose | - | 12.44 g | 50% |
| Zink | - | 4.8 mg | 48% |
| Zitronensäure | - | 299 mg | - |
| Zucker | - | 18.29 g | 37% |
| Zucker hinzugefügt | - | 2.05 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.9 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 55.1) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
55.1
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.59
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (17.3 g), Fett (21.8 g) und Ballaststoffe (12.4 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
84.8 g
Einfachzucker: 18.3 g
Bremsende Ballaststoffe: 12.4 g
