Bakłażan z szynką i serem
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Szynka I Ser
Bakłażan
Bakłażan
Ser
Szynka
10 min
Czas przygotowania
2
Porcja
8
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
2007
Kalorie
1003 kcal
Zawiera 1003 kalorii na porcję.
31g
Białko/Porcja
78g
Tłuszcze/Porcja
45g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 22.5g
T: 26.6g
W: 1.9g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 28.8g
T: 29.7g
W: 0.1g
B: 0g
T: 1g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
Pokrycie zapotrzebowania
38%
Ten przepis pokrywa 38% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 1003 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem lub do 180°C z termoobiegiem góra/dół.
Przygotowanie przepisu
1
Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem lub do 180°C z termoobiegiem góra/dół.
2
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Pokroć szynkę dla kota w drobną kostkę.
Na patelni na odrobinę oliwy podsmaż cebulę i szynkę.
Dopraw papryką w proszku i bardzo małą ilością soli.
3
Bakłażana myjemy i kroimy w długie plasterki. Z bakłażana wychodzi około 5-7 plasterków.
Plasterki układamy na papierze do pieczenia/blasze do pieczenia.
Na plastry rozsmarować mieszankę cebulowo-szynkową, posypać pieprzem i startym serem i odstawić na ok.
Piec przez 10 minut.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 143 mg | 71.5 mg |
| Białko | 62.94 g | 31.47 g |
| Białko roślinne | 1 g | 0.5 g |
| Białko zwierzęce | 18 g | 9 g |
| Błonnik | 36.8 g | 18.4 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 3.35 g | 1.68 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.85 g | 1.43 g |
| Chlor | 125 mg | 62.5 mg |
| Chlor | 61355 mg | 30677.5 mg |
| Cholesterol | 147 mg | 73.5 mg |
| Chrom | 1 µg | 0.5 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 16.14 g | 8.07 g |
| Cynk | 8.31 mg | 4.16 mg |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 835 mg | 417.5 mg |
| Fruktoza | 2.8 g | 1.4 g |
| Glukoza | 3.6 g | 1.8 g |
| Index glikiemiczny | 30 µg | 15 µg |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.38 g |
| Kwas linolowy | 9.77 g | 4.89 g |
| Kwas oleinowy | 70 g | 35 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 91.07 g | 45.54 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 41.51 g | 20.76 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.5 g | 1.25 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 13.96 g | 6.98 g |
| Laktoza | 0.1 g | 0.05 g |
| Luteina | 10 µg | 5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 824 mg | 412 mg |
| Magnez | 560 mg | 280 mg |
| Mangan | 6.12 mg | 3.06 mg |
| Miedź | 1.74 mg | 0.87 mg |
| Molybdenum | 1 µg | 0.5 µg |
| Omega 3 | 1.12 g | 0.56 g |
| Omega 6 | 12.59 g | 6.3 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Popiół | 12.9 g | 6.45 g |
| Potas | 2408 mg | 1204 mg |
| Sacharoza | 2.3 g | 1.15 g |
| Selen | 37.2 µg | 18.6 µg |
| Siarka | 231 mg | 115.5 mg |
| Skrobia | 1.2 g | 0.6 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Sód | 39852 mg | 19926 mg |
| Sól | 100002.58 g | 50001.29 g |
| Tłuszcz | 155.36 g | 77.68 g |
| Wapń | 1361 mg | 680.5 mg |
| Witamina A | 3463 µg | 1731.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.05 mg | 1.03 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.9 µg | 1.95 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.92 mg | 0.96 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 9.21 mg | 4.6 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 6.9 mg | 3.45 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.68 mg | 1.34 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.25 mg | 1.13 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 71 µg | 35.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 160.2 mg | 80.1 mg |
| Witamina D | 1.95 µg | 0.98 µg |
| Witamina E | 15.55 mg | 7.77 mg |
| Witamina K | 238 µg | 119 µg |
| Woda | 378.06 g | 189.03 g |
| Węglowodany | 89.24 g | 44.62 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Żelazo | 12.93 mg | 6.47 mg |
| β-Karoten | 18014 µg | 9007 µg |
