Kasza jaglana z duszoną bakłażanem
Kasza Jęczmienna
Bakłażan
~
Czas przygotowania
1
Porcja
8
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
1576
Kalorie
1576 kcal
Zawiera 1576 kalorii na porcję.
25g
Białko/Porcja
107g
Tłuszcze/Porcja
129g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 2.2g
T: 0.2g
W: 12.6g
100 Mililiter
(100 ml)
•
17
17
kcal
B: 1g
T: 1g
W: 1g
B: 7.9g
T: 2.2g
W: 53.7g
B: 0.6g
T: 0.2g
W: 1.3g
B: 0.1g
T: 0g
W: 1.1g
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Pokrycie zapotrzebowania
60%
Ten przepis pokrywa 60% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 1576 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Umyj warzywa.Bakłażana pokrój w małą kostkę i duś na patelni na rozgrzanym oleju (około 10 minut). Pod koniec smażenia do bakłażana dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do podduszonego bakłażana dodaj wodę. Duś bakłażana do miękkości, a następnie zdejmij patelnię z palnika.Kaszę jaglaną opłucz na sitku zimną wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę przełóż na patelnię z bakłażanami. Dodaj sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.Potrawę przełóż na talerz i posól do smaku.
Przygotowanie przepisu
1
Umyj warzywa.Bakłażana pokrój w małą kostkę i duś na patelni na rozgrzanym oleju (około 10 minut). Pod koniec smażenia do bakłażana dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do podduszonego bakłażana dodaj wodę. Duś bakłażana do miękkości, a następnie zdejmij patelnię z palnika.Kaszę jaglaną opłucz na sitku zimną wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę przełóż na patelnię z bakłażanami. Dodaj sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.Potrawę przełóż na talerz i posól do smaku.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.7 g | 0.7 g |
| Alkoholu | 1 g | 1 g |
| Argentyna | 1 g | 1 g |
| Beta-glukany | 0.5 g | 0.5 g |
| Beta-kryptoksantyna | 14 µg | 14 µg |
| Beta-sitosterol | 350 mg | 350 mg |
| Białko | 24.77 g | 24.77 g |
| Białko | 1 g | 1 g |
| Białko | 10.5 g | 10.5 g |
| Białko roślinne | 10.5 g | 10.5 g |
| Białko zwierzęce | 1 g | 1 g |
| Bor | 0.17 mg | 0.17 mg |
| Błonnik | 18.1 g | 18.1 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 9.1 g | 9.1 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.7 g | 2.7 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2 g | 2 g |
| Chlor | 59563.34 mg | 59563.34 mg |
| Chlor | 30 mg | 30 mg |
| Cholesterol | 5 mg | 5 mg |
| Chrom | 2.3 µg | 2.3 µg |
| Cobalt | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Cukier | 8.35 g | 8.35 g |
| Cukier dodany | 2 g | 2 g |
| Cynk | 5.83 mg | 5.83 mg |
| Cysteina | 0.2 g | 0.2 g |
| Energia | 1582 kJ | 1582 kJ |
| Fenyloalanina | 0.5 g | 0.5 g |
| Fitosterol | 720 mg | 720 mg |
| Fluor | 2.61 mg | 2.61 mg |
| Fosfor | 514 mg | 514 mg |
| Fruktoza | 4.5 g | 4.5 g |
| Galaktyka | 1 g | 1 g |
| Glicyna | 0.3 g | 0.3 g |
| Glukoza | 4.7 g | 4.7 g |
| Histydyna | 0.2 g | 0.2 g |
| Index glikiemiczny | 116 µg | 116 µg |
| Inuliny | 13 g | 13 g |
| Izoleucyna | 0.4 g | 0.4 g |
| Jod | 0.31 µg | 0.31 µg |
| Kalorie | 378 kcal | 378 kcal |
| Karotyna Beta | 3 mg | 3 mg |
| Krzemionka | 1 mg | 1 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 10.02 g | 10.02 g |
| Kwas aspartyczny | 0.7 g | 0.7 g |
| Kwas cytrynowy | 5.5 mg | 5.5 mg |
| Kwas erukowy | 0.3 g | 0.3 g |
| Kwas foliowy | 152 µg | 152 µg |
| Kwas glutaminowy | 3.6 g | 3.6 g |
| Kwas kwinowy | 0.05 g | 0.05 g |
| Kwas linolowy | 19.86 g | 19.86 g |
| Kwas malinowy | 0.7 g | 0.7 g |
| Kwas oksalowy | 17 mg | 17 mg |
| Kwas oleinowy | 61.36 g | 61.36 g |
| Kwasowość | 5 g | 5 g |
| Kwasy tłuszczowe | 2.9 g | 2.9 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 61.61 g | 61.61 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6.13 g | 6.13 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.1 g | 3.1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 30.58 g | 30.58 g |
| Laktoza | 1 g | 1 g |
| Leucyna | 1.2 g | 1.2 g |
| Lizyna | 0.55 g | 0.55 g |
| Luteina + zeaxantyna | 5656.22 mg | 5656.22 mg |
| Lykopenia | 1 µg | 1 µg |
| Magnez | 490.02 mg | 490.02 mg |
| Maltos | 0.1 g | 0.1 g |
| Mangan | 3.72 mg | 3.72 mg |
| Metionina | 0.2 g | 0.2 g |
| Miedź | 1.56 mg | 1.56 mg |
| Molybdenum | 15.3 µg | 15.3 µg |
| Myristic Acid | 0.02 g | 0.02 g |
| Nikel | 1.5 mg | 1.5 mg |
| Omega 3 | 10.19 g | 10.19 g |
| Omega 6 | 20.37 g | 20.37 g |
| Palmitic Acid | 0.4 g | 0.4 g |
| Ph | 7 µg | 7 µg |
| Popiół | 9.18 g | 9.18 g |
| Potas | 1612.2 mg | 1612.2 mg |
| Prolina | 0.6 g | 0.6 g |
| Sacharoza | 1.1 g | 1.1 g |
| Selen | 18.5 µg | 18.5 µg |
| Seryna | 0.5 g | 0.5 g |
| Siarka | 210 mg | 210 mg |
| Skrobia | 95.9 g | 95.9 g |
| Stearic Acid | 0.1 g | 0.1 g |
| Sód | 38936.92 mg | 38936.92 mg |
| Sól | 100002.06 g | 100002.06 g |
| Treonina | 0.3 g | 0.3 g |
| Tryptofan | 0.12 g | 0.12 g |
| Tyrozyna | 0.3 g | 0.3 g |
| Tłuszcz | 106.59 g | 106.59 g |
| Tłuszcz, całkowity | 2.9 g | 2.9 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 60.76 g | 60.76 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 3.8 g | 3.8 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 1.1 g | 1.1 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 18.6 g | 18.6 g |
| Valina | 0.5 g | 0.5 g |
| Wapń | 416.2 mg | 416.2 mg |
| Witamina A | 430 µg | 430 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1 µg | 1 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.63 mg | 0.63 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 5.01 mg | 5.01 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 74.7 mg | 74.7 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.91 mg | 1.91 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.24 mg | 2.24 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.53 mg | 0.53 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 271 µg | 271 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 217 mg | 217 mg |
| Witamina D | 4 µg | 4 µg |
| Witamina D3 | 2 µg | 2 µg |
| Witamina E | 30.4 mg | 30.4 mg |
| Witamina K | 1716.6 µg | 1716.6 µg |
| Woda | 440.12 g | 440.12 g |
| Węglowodany | 129.33 g | 129.33 g |
| Węglowodany, całkowite | 71.6 g | 71.6 g |
| Żelazo | 11.23 mg | 11.23 mg |
| β-Karoten | 5068 µg | 5068 µg |
