1 / 1
757
views
Model Context Protocol (MCP)
Other AI applications can retrieve structured JSON data for this entity using authentication.
https://www.dietspremium.com/en/_mcp/recipe/turkey-roulades
API Route
Direct access to structured JSON data via a dedicated API endpoint.
https://www.dietspremium.com/en/api/recipe/turkey-roulades
1 zdjęcie
Turkey roulades
Gemüse/Kräuter
Plant-based foods and beverages
Plant-based foods
Cereals and potatoes
Cereals and their products
Groats
Wheat groats
Bulgur
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Turkey
35 min
Preparation time
1
Portion
13
Number of ingredients needed for preparation
613
Calories
613 kcal
Contains 613 calories per portion.
39g
Protein/Portion
27g
Fat/Portion
54g
Carbs/Portion
~
Fiber/Portion
Contains allergens
B: 19.2g
T: 0.7g
W: 1g
B: 3.4g
T: 6.8g
W: 0.3g
B: 0.9g
T: 7.3g
W: 1g
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
B: 1.1g
T: 0.3g
W: 5.5g
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 3.2g
B: 2g
T: 0.1g
W: 1.2g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
150 Gram
(150 Gram)
•
35
35
kcal
B: 3.4g
T: 0.6g
W: 4.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Calorie Requirement Coverage
23%
This recipe covers 23% of your daily calorie requirement.
Recipe: 613 kcal
•
Your requirement: 2638 kcal
AI Voice
Listen to the article content live
Recipe preparation steps
1
Rinse the turkey cutlets with cold water and pat them dry, place them between sheets of cling film and flatten them with a rolling pin.
2
Rinse the basil sprigs, pat dry, pluck the leaves from the stems, and chop finely. Mix with the herb cream cheese. Brush each cut of meat with 1 teaspoon of this mixture.
Roll up the schnitzels and secure with toothpicks or roulade pins.
3
Heat the oil in a non-stick pan and sear the roulades on all sides. Meanwhile, peel and finely dice the onion.
Wash, trim, and finely slice the bell peppers.
4
Add the onion and pepper pieces to the browned meat and simmer covered for about 25 minutes.
5
Meanwhile, place the bulgur, broth, and turmeric in a small saucepan. Bring to a boil and let it swell for about 15 minutes with the heat off.
6
Remove the roulades from the pan and keep warm.
Transfer the vegetables from the pan to a tall bowl, puree with a hand blender, and return to the pan.
Add the spinach, heat through, and season to taste with salt, pepper, paprika, and the remaining cream cheese.
Slice the turkey roulades and serve with the vegetable and spinach sauce and bulgur.
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Nutrients
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).
Składnik
Alanine
17.25
g
Składnik
Alpha Linolenic Acid
1
g
Składnik
Arginine
17.33
g
Składnik
Ash
7.04
g
Składnik
Aspartic acid
26
g
Składnik
Beta-Glucan
0.3
g
Składnik
Beta-carotene
8529
µg
Składnik
Beta-sitosterol
37
mg
Składnik
Betaine
0.08
mg
Składnik
Boron
40.16
mg
Składnik
33% RDA
Calcium
265.99
mg
Składnik
Campesterol
0.16
g
Składnik
Capric Acid
1.34
g
Składnik
Caprylic Acid
1.56
g
Składnik
21% RDA
Carbohydrate
53.62
g
Składnik
Carotene Beta
8
mg
Składnik
Chloride
83.5
mg
Składnik
Chlorine
88.05
mg
Składnik
Cholesterol
74.97
mg
Składnik
Chromium
1.93
µg
Składnik
Cobalt
0.24
µg
Składnik
Complete Protein
19.2
g
Składnik
Copper
0.63
mg
Składnik
Cysteine
4.31
g
Składnik
Erucic Acid
0.03
g
Składnik
39% RDA
Fat
27.15
g
Składnik
Fatty monounsaturated
9.75
g
Składnik
Fatty polyunsaturated
4.64
g
Składnik
Fatty saturated
11.78
g
Składnik
Fatty trans
3.98
g
Składnik
58% RDA
Fiber
14.47
g
Składnik
Fiber insoluble
7.81
g
Składnik
Fiber soluble
3.6
g
Składnik
Fluoride
0.96
mg
Składnik
Folate
16.2
µg
Składnik
Fructose
1.2
g
Składnik
Galactose
0.6
g
Składnik
Glicemyc Index
46.8
µg
Składnik
Glucose
1.76
g
Składnik
Glutamic acid
43.49
g
Składnik
Glutamine
41.12
g
Składnik
Glycine
13.14
g
Składnik
Histidine
8.72
g
Składnik
Hydroxyproline
0.1
g
Składnik
Inulin
0.14
g
Składnik
3% RDA
Iodine
4.79
µg
Składnik
54% RDA
Iron
7.51
mg
Składnik
Isoleucine
16.94
g
Składnik
Lactose
0.85
g
Składnik
Lauric Acid
5.94
g
Składnik
Leucine
17.58
g
Składnik
Linoleic Acid
1.96
g
Składnik
Lutein
8
µg
Składnik
Lutein + zeaxanthin
18308.83
mg
Składnik
Lysine
25.84
g
Składnik
70% RDA
Magnesium
262.25
mg
Składnik
Malic acid
8
g
Składnik
Maltose
0.02
g
Składnik
Manganese
2.3
mg
Składnik
Methionine
4.51
g
Składnik
Molybdenum
4.67
µg
Składnik
Monounsaturated fat 18:1 c
6.08
g
Składnik
Myristic Acid
3.36
g
Składnik
Natron
7
g
Składnik
Nickel
1.61
mg
Składnik
Nitrogen
16
g
Składnik
Oleic Acid
6.36
g
Składnik
Omega 3
1.32
g
Składnik
Omega 6
3.33
g
Składnik
Oxalic acid
1467
mg
Składnik
Palmitic Acid
1.68
g
Składnik
Phenylalanine
16.85
g
Składnik
107% RDA
Phosphorus
751.76
mg
Składnik
Phytosterols
105.4
mg
Składnik
Polyunsaturated fat 18:2 n-6
1.86
g
Składnik
72% RDA
Potassium
1438.7
mg
Składnik
Proline
12.94
g
Składnik
77% RDA
Protein
38.51
g
Składnik
Protein Animal
22.58
g
Składnik
Protein Plant
1.92
g
Składnik
Salt
101.58
g
Składnik
Saturated fat 16:0
0.38
g
Składnik
Saturated fat 18:0
0.11
g
Składnik
66% RDA
Selenium
36.53
µg
Składnik
Serine
12.85
g
Składnik
Silica
6.8
mg
Składnik
31% RDA
Sodium
620.01
mg
Składnik
Starch
35.98
g
Składnik
Stearic Acid
0.5
g
Składnik
Stigmasterol
0.24
g
Składnik
Sucrose
2.91
g
Składnik
15% RDA
Sugar
7.37
g
Składnik
Sugar added
0.2
g
Składnik
Sulfur
145
mg
Składnik
Taurine
1
mg
Składnik
Threonine
12.94
g
Składnik
Total Carbohydrates
1.96
g
Składnik
Total Fat
8
g
Składnik
Total Protein
20.12
g
Składnik
Total sugar alcohols
1.6
g
Składnik
Tryptophan
4.31
g
Składnik
Tyrosine
8.73
g
Składnik
Valine
21.16
g
Składnik
131% RDA
Vitamin A
1046.19
µg
Składnik
Vitamin B1 (Thiamin)
0.58
mg
Składnik
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.73
µg
Składnik
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.57
mg
Składnik
Vitamin B3 (Niacin)
7.59
mg
Składnik
Vitamin B4 (Choline)
72.32
mg
Składnik
Vitamin B5 (Pantothenic acid)
1.64
mg
Składnik
Vitamin B6 (Pyridoxine)
1.44
mg
Składnik
Vitamin B7 (Biotin)
0.08
mg
Składnik
Vitamin B9 (Folate)
28.67
µg
Składnik
Vitamin C (Ascorbic acid)
135.37
mg
Składnik
8% RDA
Vitamin D
1.15
µg
Składnik
Vitamin D3
0.85
µg
Składnik
68% RDA
Vitamin E
8.15
mg
Składnik
1103% RDA
Vitamin K
826.93
µg
Składnik
Water
413.37
g
Składnik
Witamine B8 (Inositol)
2.4
mg
Składnik
Zeaxanthin
4
µg
Składnik
31% RDA
Zinc
3.11
mg
| Name | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanine | - | 17.25 g | - |
| Alpha Linolenic Acid | - | 1 g | - |
| Arginine | - | 17.33 g | - |
| Ash | - | 7.04 g | - |
| Aspartic acid | - | 26 g | - |
| Beta-Glucan | - | 0.3 g | - |
| Beta-carotene | - | 8529 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 37 mg | - |
| Betaine | - | 0.08 mg | - |
| Boron | - | 40.16 mg | - |
| Calcium | - | 265.99 mg | 33% |
| Campesterol | - | 0.16 g | - |
| Capric Acid | - | 1.34 g | - |
| Caprylic Acid | - | 1.56 g | - |
| Carbohydrate | - | 53.62 g | 21% |
| Carotene Beta | - | 8 mg | - |
| Chloride | - | 83.5 mg | - |
| Chlorine | - | 88.05 mg | - |
| Cholesterol | - | 74.97 mg | - |
| Chromium | - | 1.93 µg | - |
| Cobalt | - | 0.24 µg | - |
| Complete Protein | - | 19.2 g | - |
| Copper | - | 0.63 mg | - |
| Cysteine | - | 4.31 g | - |
| Erucic Acid | - | 0.03 g | - |
| Fat | - | 27.15 g | 39% |
| Fatty monounsaturated | - | 9.75 g | - |
| Fatty polyunsaturated | - | 4.64 g | - |
| Fatty saturated | - | 11.78 g | - |
| Fatty trans | - | 3.98 g | - |
| Fiber | - | 14.47 g | 58% |
| Fiber insoluble | - | 7.81 g | - |
| Fiber soluble | - | 3.6 g | - |
| Fluoride | - | 0.96 mg | - |
| Folate | - | 16.2 µg | - |
| Fructose | - | 1.2 g | - |
| Galactose | - | 0.6 g | - |
| Glicemyc Index | - | 46.8 µg | - |
| Glucose | - | 1.76 g | - |
| Glutamic acid | - | 43.49 g | - |
| Glutamine | - | 41.12 g | - |
| Glycine | - | 13.14 g | - |
| Histidine | - | 8.72 g | - |
| Hydroxyproline | - | 0.1 g | - |
| Inulin | - | 0.14 g | - |
| Iodine | - | 4.79 µg | 3% |
| Iron | - | 7.51 mg | 54% |
| Isoleucine | - | 16.94 g | - |
| Lactose | - | 0.85 g | - |
| Lauric Acid | - | 5.94 g | - |
| Leucine | - | 17.58 g | - |
| Linoleic Acid | - | 1.96 g | - |
| Lutein | - | 8 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 18308.83 mg | - |
| Lysine | - | 25.84 g | - |
| Magnesium | - | 262.25 mg | 70% |
| Malic acid | - | 8 g | - |
| Maltose | - | 0.02 g | - |
| Manganese | - | 2.3 mg | - |
| Methionine | - | 4.51 g | - |
| Molybdenum | - | 4.67 µg | - |
| Monounsaturated fat 18:1 c | - | 6.08 g | - |
| Myristic Acid | - | 3.36 g | - |
| Natron | - | 7 g | - |
| Nickel | - | 1.61 mg | - |
| Nitrogen | - | 16 g | - |
| Oleic Acid | - | 6.36 g | - |
| Omega 3 | - | 1.32 g | - |
| Omega 6 | - | 3.33 g | - |
| Oxalic acid | - | 1467 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 1.68 g | - |
| Phenylalanine | - | 16.85 g | - |
| Phosphorus | - | 751.76 mg | 107% |
| Phytosterols | - | 105.4 mg | - |
| Polyunsaturated fat 18:2 n-6 | - | 1.86 g | - |
| Potassium | - | 1438.7 mg | 72% |
| Proline | - | 12.94 g | - |
| Protein | - | 38.51 g | 77% |
| Protein Animal | - | 22.58 g | - |
| Protein Plant | - | 1.92 g | - |
| Salt | - | 101.58 g | - |
| Saturated fat 16:0 | - | 0.38 g | - |
| Saturated fat 18:0 | - | 0.11 g | - |
| Selenium | - | 36.53 µg | 66% |
| Serine | - | 12.85 g | - |
| Silica | - | 6.8 mg | - |
| Sodium | - | 620.01 mg | 31% |
| Starch | - | 35.98 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.5 g | - |
| Stigmasterol | - | 0.24 g | - |
| Sucrose | - | 2.91 g | - |
| Sugar | - | 7.37 g | 15% |
| Sugar added | - | 0.2 g | - |
| Sulfur | - | 145 mg | - |
| Taurine | - | 1 mg | - |
| Threonine | - | 12.94 g | - |
| Total Carbohydrates | - | 1.96 g | - |
| Total Fat | - | 8 g | - |
| Total Protein | - | 20.12 g | - |
| Total sugar alcohols | - | 1.6 g | - |
| Tryptophan | - | 4.31 g | - |
| Tyrosine | - | 8.73 g | - |
| Valine | - | 21.16 g | - |
| Vitamin A | - | 1046.19 µg | 131% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.58 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.73 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.57 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 7.59 mg | - |
| Vitamin B4 (Choline) | - | 72.32 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) | - | 1.64 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | - | 1.44 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.08 mg | - |
| Vitamin B9 (Folate) | - | 28.67 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbic acid) | - | 135.37 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.15 µg | 8% |
| Vitamin D3 | - | 0.85 µg | - |
| Vitamin E | - | 8.15 mg | 68% |
| Vitamin K | - | 826.93 µg | 1103% |
| Water | - | 413.37 g | - |
| Witamine B8 (Inositol) | - | 2.4 mg | - |
| Zeaxanthin | - | 4 µg | - |
| Zinc | - | 3.11 mg | 31% |
Nie znaleziono składnika
