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Apocarotenal
Apocarotenal (E160e), ein synthetischer Carotinoid-Farbstoff, kann selten allergische Reaktionen auslösen. Symptome: Hautausschlag oder Atemprobleme; Kreuzreaktivität mit natürlichen Carotinoiden möglich.
Symptome
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Hautausschlag
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Nesselsucht
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Juckreiz
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Schwellung
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Übelkeit
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Bauchschmerzen
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Durchfall
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Atemnot
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Anaphylaxie
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Vermeidung des Allergens
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