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Traube

Traubenkern (Vitis vinifera) kann allergische Reaktionen auslösen, hauptsächlich über Lipid-Transfer-Proteine (LTPs) oder selten durch Kreuzreaktivität mit Latex-Frucht-Syndrom. Symptome reichen von leichtem Juckreiz bis zu schwerer Anaphylaxie; selten, aber bei empfindlichen Personen dokumentiert.

Symptome

  • Orale Allergiesyndrom (OAS)
  • Hautreaktionen
  • Verdauungsprobleme
  • Atemwegsbeschwerden
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Topische Behandlungen
  • Allergietest
  • Notfallplan