81
Aufrufe
Rapsöl
Rapsöl (Canola) ist ein Allergen aus Brassica, das selten Reaktionen durch Speicherproteine (z. B. 2S-Albumine) auslöst. Symptome: Urtikaria, Magen-Darm-Beschwerden oder Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit Senf möglich; raffinierte Öle meist risikoarm durch Proteinentfernung.
Symptome
-
Hautausschlag
-
Nesselsucht
-
Juckreiz
-
Schwellung
-
Verdauungsprobleme
-
Atemnot
-
Schwindel oder Benommenheit
-
Anaphylaxie
Heilung & Prävention
-
Vermeidung von Raps
-
Lebensmitteletiketten lesen
-
Antihistaminika
-
Adrenalin-Autoinjektor
-
Ärztliche Beratung
-
Notfallmedizinische Versorgung
-
Alternative Öle
-
Allergietest