Wiosenna zupa z kurczaka
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Zupa Z Kurczaka
Zupa Z Kurczaka
90 min
Czas przygotowania
2
Porcja
13
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
2061
Kalorie
1030 kcal
Zawiera 1030 kalorii na porcję.
31g
Białko/Porcja
35g
Tłuszcze/Porcja
148g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
1 Sztuka
(1 g)
•
0
0
kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
1 Szklanka
(1 g)
•
0
0
kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.8g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0.1g
T: 0.4g
W: 0.5g
Pokrycie zapotrzebowania
39%
Ten przepis pokrywa 39% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 1030 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Umyj marchewki i pokrój je w cienkie plasterki.
Seler obierz i pokrój w małą kostkę.
Usuń nasiona z papryki i pokrój ją w cienkie pierścienie.
Cebulę również pokroić w pierścienie.
Kalafior podzielić na różyczki.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
Przygotowanie przepisu
1
Umyj marchewki i pokrój je w cienkie plasterki.
Seler obierz i pokrój w małą kostkę.
Usuń nasiona z papryki i pokrój ją w cienkie pierścienie.
Cebulę również pokroić w pierścienie.
Kalafior podzielić na różyczki.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
2
Udka z kurczaka włoż do garnka z wodą tak, aby mięso było przykryte. Teraz dodaj liście laurowe, goździki, sól i pieprz. Mięso gotuje się na małym ogniu przez około 60 minut.
Po ugotowaniu ostrożnie wyjmij udka z bulionu i poczekaj, aż ostygną.
3
Do powstałej zupy dodajemy teraz natkę pietruszki, orzech muszkatołowy i wszystkie pokrojone wcześniej warzywa.
Zupę teraz gotujemy około 10 minut, aż warzywa będą ugotowane al dente.
4
Z udka kurczaka usuwamy skórę, usuwamy runo z kości i przygotowujemy kawałki wielkości ust. Następnie wkładamy je z powrotem do zupy i krótko podgrzewamy. Na koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem według potrzeby.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | 1 µg | 0.5 µg |
| Alanina | 1 g | 0.5 g |
| Alkoholu | 2 g | 1 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 1 µg | 0.5 µg |
| Argentyna | 1 g | 0.5 g |
| Asparagina | 1 g | 0.5 g |
| Beta-glukany | 2 g | 1 g |
| Beta-kryptoksantyna | 3 µg | 1.5 µg |
| Beta-sitostanol | 1 mg | 0.5 mg |
| Beta-sitosterol | 17 mg | 8.5 mg |
| Białko | 61.36 g | 30.68 g |
| Białko | 8.93 g | 4.47 g |
| Białko roślinne | 4.4 g | 2.2 g |
| Białko zwierzęce | 17.8 g | 8.9 g |
| Bor | 1.7 mg | 0.85 mg |
| Brassicasterol | 1 mg | 0.5 mg |
| Brom | 1 mg | 0.5 mg |
| Butyric Acid | 1 g | 0.5 g |
| Błonnik | 125.4 g | 62.7 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 11.8 g | 5.9 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.6 g | 3.8 g |
| Campestanoł | 1 mg | 0.5 mg |
| Capric Acid | 1 g | 0.5 g |
| Caprylic Acid | 1 g | 0.5 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 4 g | 2 g |
| Chlor | 59826.34 mg | 29913.17 mg |
| Chlor | 1 mg | 0.5 mg |
| Cholesterol | 95 mg | 47.5 mg |
| Chrom | 2.2 µg | 1.1 µg |
| Cobalt | 2 µg | 1 µg |
| Cocoa | 1 g | 0.5 g |
| Cukier | 24.96 g | 12.48 g |
| Cukier dodany | 2 g | 1 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.5 g |
| Cynk | 13.41 mg | 6.71 mg |
| Cysteina | 1 g | 0.5 g |
| Cysty | 1 g | 0.5 g |
| Daidzein | 1 mg | 0.5 mg |
| Daidzin | 1 mg | 0.5 mg |
| Delta-5 - avenasterol | 1 mg | 0.5 mg |
| Dihomo Gamma Linolenic Acid | 1 g | 0.5 g |
| Energia | 1310 kJ | 655 kJ |
| Epigallocatechyn-3-gallat | 1 mg | 0.5 mg |
| Ergosterol | 1 mg | 0.5 mg |
| Erytrytol | 1 g | 0.5 g |
| Etylia | 1 mg | 0.5 mg |
| Fenyloalanina | 1 g | 0.5 g |
| Fitosterol | 43 mg | 21.5 mg |
| Fluor | 3.01 mg | 1.51 mg |
| Fosfor | 940 mg | 470 mg |
| Fruktoza | 3.42 g | 1.71 g |
| Galaktyka | 3 g | 1.5 g |
| Genetyka | 1 mg | 0.5 mg |
| Genetyka | 1 mg | 0.5 mg |
| Glicyna | 1 g | 0.5 g |
| Glicytynę | 1 mg | 0.5 mg |
| Glukoza | 3.04 g | 1.52 g |
| Glutamina | 1 g | 0.5 g |
| Histydyna | 1 g | 0.5 g |
| Hydroxyproliny | 1 g | 0.5 g |
| Index glikiemiczny | 40 µg | 20 µg |
| Inuliny | 1.1 g | 0.55 g |
| Izoleucyna | 1 g | 0.5 g |
| Jod | 4.21 µg | 2.11 µg |
| Kalorie | 313 kcal | 156.5 kcal |
| Karotyna Alpha | 1 µg | 0.5 µg |
| Karotyna Beta | 8394 mg | 4197 mg |
| Kazeina | 1 g | 0.5 g |
| Kempesterol | 1 g | 0.5 g |
| Krzemionka | 1 mg | 0.5 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.25 g | 0.13 g |
| Kwas arachidonowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas arachidowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas aspartyczny | 1.4 g | 0.7 g |
| Kwas cytrynowy | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Kwas elaidynowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas erukowy | 1 g | 0.5 g |
| Kwas foliowy | 262 µg | 131 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.5 g | 0.75 g |
| Kwas gondoidalny | 1 g | 0.5 g |
| Kwas kwinowy | 1.01 g | 0.51 g |
| Kwas linolowy | 2.62 g | 1.31 g |
| Kwas malinowy | 1.1 g | 0.55 g |
| Kwas oksalowy | 221 mg | 110.5 mg |
| Kwas oleinowy | 1.39 g | 0.7 g |
| Kwas pantotenowy | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Kwasowość | 1 g | 0.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 9.49 g | 4.74 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 35.55 g | 17.78 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 8.02 g | 4.01 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 9.28 g | 4.64 g |
| Laktoza | 3 g | 1.5 g |
| Lauric Acid | 1 g | 0.5 g |
| Leucyna | 1 g | 0.5 g |
| Lignina | 1 g | 0.5 g |
| Lizyna | 1 g | 0.5 g |
| Luteina | 1330 µg | 665 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 8789 mg | 4394.5 mg |
| Lykopenia | 2.1 µg | 1.05 µg |
| Magnez | 1167.02 mg | 583.51 mg |
| Maltodekstryny | 1 g | 0.5 g |
| Maltos | 2 g | 1 g |
| Mangan | 78.18 mg | 39.09 mg |
| Metionina | 1 g | 0.5 g |
| Miedź | 4.22 mg | 2.11 mg |
| Molybdenum | 12.01 µg | 6.01 µg |
| Myristic Acid | 1 g | 0.5 g |
| Natron | 1 g | 0.5 g |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 1.2 g |
| Nikel | 1.01 mg | 0.51 mg |
| Nitrogeny | 1.02 g | 0.51 g |
| Omega 3 | 0.37 g | 0.19 g |
| Omega 6 | 6.82 g | 3.41 g |
| Omega 9 | 1.38 g | 0.69 g |
| Palmitic Acid | 1.03 g | 0.52 g |
| Ph | 7 µg | 3.5 µg |
| Phytoen | 1 µg | 0.5 µg |
| Phytofluen | 1 µg | 0.5 µg |
| Popiół | 25.11 g | 12.56 g |
| Potas | 5242.2 mg | 2621.1 mg |
| Prolina | 1 g | 0.5 g |
| Rafinacja | 1 g | 0.5 g |
| Retinol | 1 µg | 0.5 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.6 g |
| Sacharoza | 3.6 g | 1.8 g |
| Selen | 31.2 µg | 15.6 µg |
| Seryna | 1 g | 0.5 g |
| Siarka | 69 mg | 34.5 mg |
| Skrobia | 5 g | 2.5 g |
| Sorbitol | 1 g | 0.5 g |
| Stachizowa | 1 g | 0.5 g |
| Stearic Acid | 1.01 g | 0.51 g |
| Stigmastadiene | 1 mg | 0.5 mg |
| Stigmasterol | 1 g | 0.5 g |
| Sód | 39480.92 mg | 19740.46 mg |
| Sól | 100686.65 g | 50343.33 g |
| Tauryn | 1 mg | 0.5 mg |
| Teobromina | 2 mg | 1 mg |
| Tfa 18:2 t | 1 mg | 0.5 mg |
| Tlen | 1 g | 0.5 g |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 0.5 mg |
| Tocotrienol beta | 1 mg | 0.5 mg |
| Tokoferol beta | 1 mg | 0.5 mg |
| Tokoferol gamma | 1 mg | 0.5 mg |
| Treonina | 1 g | 0.5 g |
| Tryptofan | 1 g | 0.5 g |
| Tyrozyna | 1 g | 0.5 g |
| Tłuszcz | 70.17 g | 35.09 g |
| Tłuszcz, całkowity | 8.24 g | 4.12 g |
| Valina | 1 g | 0.5 g |
| Walina | 1 g | 0.5 g |
| Wapń | 2440.2 mg | 1220.1 mg |
| Wersja | 1 g | 0.5 g |
| Witamina A | 8943 µg | 4471.5 µg |
| Witamina ARE | 21 µg | 10.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.02 mg | 0.51 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.3 µg | 0.65 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.58 mg | 0.79 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 13.91 mg | 6.96 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 78.4 mg | 39.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.8 mg | 1.9 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.76 mg | 1.88 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 2.2 mg | 1.1 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1 mg | 0.5 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 636 µg | 318 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 473.9 mg | 236.95 mg |
| Witamina D | 4 µg | 2 µg |
| Witamina D2 | 1 µg | 0.5 µg |
| Witamina D3 | 2 µg | 1 µg |
| Witamina D4 | 1 µg | 0.5 µg |
| Witamina E | 22.79 mg | 11.4 mg |
| Witamina K | 1978.6 µg | 989.3 µg |
| Woda | 748.96 g | 374.48 g |
| Wodór | 1 g | 0.5 g |
| Węgiel | 1 g | 0.5 g |
| Węglowodany | 295.93 g | 147.97 g |
| Węglowodany, całkowite | 84.6 g | 42.3 g |
| Xylitol | 1 g | 0.5 g |
| Zeaxanthin | 201 µg | 100.5 µg |
| Żelazo | 76.07 mg | 38.04 mg |
| β-Karoten | 11632 µg | 5816 µg |
