1 / 2
2 zdjęcia
989
Buraczki z chrzanem
Chrzan
Burak
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
~ |
Porcja
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
2.20 zł |
Koszt / porcja
|
2.20 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
4 |
Kalorie
|
172 |
|
Zawiera 172 kalorii na porcję.
|
172 kcal |
Białko/Porcja
|
7g |
|
Tłuszcze/Porcja
|
0g |
Węglowodany/Porcja
|
35g |
|
Błonnik/Porcja
|
~ |
Składniki
B: 6.5g
T: 0.4g
W: 34.2g
166 kcal
B: 0.2g
T: 0g
W: 0.9g
4 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Pokrycie zapotrzebowania
7%
Ten przepis pokrywa 7% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 172 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Sposób przygotowania
1
Buraki umyj i ugotuj na parze. Ugotowane buraki schłódź zimną wodą i obierz ze skórki.Korzeń chrzanu umyj i obierz ze skórki.Buraki i chrzan zblenduj lub zetrzyj na tarce o małych oczkach.Potrawę dopraw do smaku solą himalajską oraz pieprzem i wymieszaj.Buraczki z chrzanem możesz zjeść na zimno lub po podgrzaniu.
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Rozkład Makroskładników
1 porcja
172
kcal
Białko
6.7g
Tłuszcze
0.4g
Węglowodany
35.3g
Bio-Analiza
Przepis
Buraczki z chrzanem
172 kcal
B: 6.7g
T: 0.4g
W: 35.3g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 64 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Zawiera alergeny
6
Składnik
Azotan
396
mg
Składnik
Betaina
463.32
mg
Składnik
13% RDA
Białko
6.74
g
Składnik
Bor
0.36
mg
Składnik
33% RDA
Błonnik
8.35
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
5.04
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
2.88
g
Składnik
Chlor
532
mg
Składnik
Cholesterol
3.65
mg
Składnik
Chrom
0.72
µg
Składnik
Cobalt
0
µg
Składnik
50% RDA
Cukier
25.02
g
Składnik
21% RDA
Cynk
2.12
mg
Składnik
Fluor
0
mg
Składnik
10% RDA
Fosfor
67.52
mg
Składnik
Fruktoza
0.36
g
Składnik
Glukoza
1.08
g
Składnik
Glutamina
0.01
g
Składnik
1% RDA
Jod
1.08
µg
Składnik
Kwas foliowy
392.4
µg
Składnik
Kwas glutaminowy
0.54
g
Składnik
Kwas oksalowy
216
mg
Składnik
Kwas pantotenowy
0.58
mg
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
0.04
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
0.08
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
3.65
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
0.2
g
Składnik
Luteina + zeaxantyna
90
mg
Składnik
17% RDA
Magnez
63.74
mg
Składnik
Mangan
1.61
mg
Składnik
Miedź
0.37
mg
Składnik
Molybdenum
0
µg
Składnik
Omega 3
0.05
g
Składnik
Omega 6
0.15
g
Składnik
Popiół
3.67
g
Składnik
65% RDA
Potas
1292.71
mg
Składnik
Sacharoza
21.18
g
Składnik
5% RDA
Selen
2.52
µg
Składnik
Siarka
0.6
mg
Składnik
Skrobia
1.08
g
Składnik
19% RDA
Sód
381.38
mg
Składnik
Sól
0.96
g
Składnik
1% RDA
Tłuszcz
0.41
g
Składnik
Tłuszcz, całkowity
0.36
g
Składnik
19% RDA
Wapń
153.14
mg
Składnik
1% RDA
Witamina A
7.4
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.08
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
3.6
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.19
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
1.47
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
21.6
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.19
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
1.08
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
1.93
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
41.74
mg
Składnik
24% RDA
Witamina D
3.6
µg
Składnik
1% RDA
Witamina E
0.12
mg
Składnik
1% RDA
Witamina K
1.07
µg
Składnik
Woda
319.3
g
Składnik
14% RDA
Węglowodany
35.25
g
Składnik
Węglowodany, całkowite
34.2
g
Składnik
44% RDA
Żelazo
6.2
mg
Składnik
β-Karoten
72
µg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Azotan | - | 396 mg | - |
| Betaina | - | 463.32 mg | - |
| Białko | - | 6.74 g | 13% |
| Bor | - | 0.36 mg | - |
| Błonnik | - | 8.35 g | 33% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 5.04 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 2.88 g | - |
| Chlor | - | 532 mg | - |
| Cholesterol | - | 3.65 mg | - |
| Chrom | - | 0.72 µg | - |
| Cobalt | - | 0 µg | - |
| Cukier | - | 25.02 g | 50% |
| Cynk | - | 2.12 mg | 21% |
| Fluor | - | 0 mg | - |
| Fosfor | - | 67.52 mg | 10% |
| Fruktoza | - | 0.36 g | - |
| Glukoza | - | 1.08 g | - |
| Glutamina | - | 0.01 g | - |
| Jod | - | 1.08 µg | 1% |
| Kwas foliowy | - | 392.4 µg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 0.54 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 216 mg | - |
| Kwas pantotenowy | - | 0.58 mg | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 0.04 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 0.08 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 3.65 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 0.2 g | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 90 mg | - |
| Magnez | - | 63.74 mg | 17% |
| Mangan | - | 1.61 mg | - |
| Miedź | - | 0.37 mg | - |
| Molybdenum | - | 0 µg | - |
| Omega 3 | - | 0.05 g | - |
| Omega 6 | - | 0.15 g | - |
| Popiół | - | 3.67 g | - |
| Potas | - | 1292.71 mg | 65% |
| Sacharoza | - | 21.18 g | - |
| Selen | - | 2.52 µg | 5% |
| Siarka | - | 0.6 mg | - |
| Skrobia | - | 1.08 g | - |
| Sód | - | 381.38 mg | 19% |
| Sól | - | 0.96 g | - |
| Tłuszcz | - | 0.41 g | 1% |
| Tłuszcz, całkowity | - | 0.36 g | - |
| Wapń | - | 153.14 mg | 19% |
| Witamina A | - | 7.4 µg | 1% |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.08 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 3.6 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.19 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 1.47 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 21.6 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 0 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.19 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 1.08 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 1.93 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 41.74 mg | - |
| Witamina D | - | 3.6 µg | 24% |
| Witamina E | - | 0.12 mg | 1% |
| Witamina K | - | 1.07 µg | 1% |
| Woda | - | 319.3 g | - |
| Węglowodany | - | 35.25 g | 14% |
| Węglowodany, całkowite | - | 34.2 g | - |
| Żelazo | - | 6.2 mg | 44% |
| β-Karoten | - | 72 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
BioNutrition OS Engine
Wysoki (ŁG ≥ 20)
Krzywa Cukrowa & Indeks Glikemiczny
Prognozowany wyrzut glukozy i insuliny po spożyciu
Krzywa Stężenia Glukozy (0-180 min)
48 min
•
Cukier: ~127.3 mg/dL
•
Insulina: 55.5 µIU/mL
Ładunek Glikemiczny
ŁG
22.9
/ dawkę
Węglowodany netto:
31.4g
Indeks Glikemiczny
IG
65
/ 100
Pik stężenia glukozy
~127.3 mg/dL
Szacowany czas piku:
48 min
Bufor tłuszczowo-błonnikowy
-22% piku
Błonnik spowalniający:
3.9g
Wnioski kliniczne:
Wysoki ładunek glikemiczny powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Doskonały wybór tuż po wyczerpującym treningu siłowym lub biegowym, ale na co dzień warto dodać źródło błonnika.
