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Scharfe Kartoffelsuppe
Scharf
Suppe
Eintopf
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
25 min |
Anzahl der Portionen
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
0.74 € |
Kosten einer Portion
|
0.37 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
3 |
Kalorienanzahl
|
150 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
75 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
2g |
|
Fettmenge pro Portion
|
0g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
17g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 0g
T: 0g
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0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
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B: 1.8g
T: 0.1g
W: 16.7g
75 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
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|
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|
Lidl
|
0,34 € | 0,34 € | 0,68 € | 1,36 € | |
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HOFER
|
0,34 € | 0,34 € | 0,68 € | 1,36 € | |
|
Kaufland
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|
0,36 € | 0,36 € | 0,72 € | 1,44 € | |
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BILLA
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0,38 € | 0,38 € | 0,76 € | 1,52 € | |
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EDEKA
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|
0,41 € | 0,41 € | 0,82 € | 1,64 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Zwiebel schälen, halbieren und in fein Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen, putzen und in 1/2 1 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
2
Erhitzen Sie das Öl in einem Topf. Dünsten Sie die Zwiebelstreifen glasig, fügen Sie die Paprika- und Kartoffelwürfel hinzu und braten Sie sie an.
3
Das Gemüse mit der Brühe ablöschen; mit Paprikapulver, Tabasco und Tomatenmarkt würzen. Das Ganze zum Kochen bringen und in etwa 15 Minuten fertig garen.
4
Die Suppe erneut abschmecken und gegebenenfalls salzen. Die Suppe in 2 tiefe Schüsseln geben und heiß servieren.
Enthält Allergene
4
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
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Makronährstoffverteilung
1 portion
75
kcal
Eiweiß
1.8g
Fette
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Kohlenhydrate
16.7g
Bio-Analyse
Rezept
Scharfe Kartoffelsuppe
75 kcal
B: 1.8g
T: 0.1g
W: 16.7g
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Entdecke alle 91 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.07
g
Nährstoff
Alkohol
0.95
g
Nährstoff
Alpha-Cryptoxanthin
0.95
µg
Nährstoff
Arginin
0.07
g
Nährstoff
Asche
0.77
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.34
g
Nährstoff
Beta-Carotin
0.01
µg
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
0.95
µg
Nährstoff
Beta-sitosterin
6.65
mg
Nährstoff
Bor
0.1
mg
Nährstoff
1% RDA
Calcium
10.6
mg
Nährstoff
Chlor
55.18
mg
Nährstoff
Chlorid
0.05
mg
Nährstoff
Cholesterin
0.96
mg
Nährstoff
Chromium
0.1
µg
Nährstoff
Cystein
0.03
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.01
g
Nährstoff
2% RDA
Eisen
0.29
mg
Nährstoff
4% RDA
Eiweiß
1.82
g
Nährstoff
Faserlöslich
0.77
g
Nährstoff
Faserunlöslich
1.35
g
Nährstoff
Fett
0.1
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
0.95
g
Nährstoff
Fitosterol
9.5
mg
Nährstoff
Fructose
0.3
g
Nährstoff
Galaktose
0.95
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
0.03
g
Nährstoff
Glucose
0.31
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.23
g
Nährstoff
Glycin
0.06
g
Nährstoff
Histidin
0.03
g
Nährstoff
Isoleucin
0.06
g
Nährstoff
4% RDA
Jod
5.23
µg
Nährstoff
20% RDA
Kalium
405.53
mg
Nährstoff
Kieselsäure
0.95
mg
Nährstoff
6% RDA
Kohlenhydrat
16.7
g
Nährstoff
Kupfer
0.14
mg
Nährstoff
Laktose
0.95
g
Nährstoff
Leucin
0.1
g
Nährstoff
Lutein
0.05
µg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
9.51
mg
Nährstoff
Lysin
0.11
g
Nährstoff
6% RDA
Magnesium
21.96
mg
Nährstoff
Malinsäure
142.5
g
Nährstoff
Maltose
0.95
g
Nährstoff
Mangan
0.15
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0.04
g
Nährstoff
Methionin
0.02
g
Nährstoff
Molybdän
8.27
µg
Nährstoff
Natrium
5.74
mg
Nährstoff
Nickel
0.01
mg
Nährstoff
Omega 3
0.01
g
Nährstoff
Omega 6
0.04
g
Nährstoff
Oxalsäure
4.75
mg
Nährstoff
Ph
5.51
µg
Nährstoff
Phenylalanin
0.08
g
Nährstoff
8% RDA
Phosphor
54.35
mg
Nährstoff
Proline
0.06
g
Nährstoff
Saccharose
0.3
g
Nährstoff
Salz
0.02
g
Nährstoff
Schwefel
33.4
mg
Nährstoff
1% RDA
Selenium
0.29
µg
Nährstoff
Serine
0.09
g
Nährstoff
Stickstoff
0.29
g
Nährstoff
Stärke
14.64
g
Nährstoff
Thrombonin
0.06
g
Nährstoff
Tryptophan
0.02
g
Nährstoff
Tyrosin
0.06
g
Nährstoff
Valin
0.09
g
Nährstoff
Vitamin A
1.74
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.08
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
0.95
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.03
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
1.05
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
11.4
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.29
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.32
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.1
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
15.53
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
19.67
mg
Nährstoff
6% RDA
Vitamin D
0.95
µg
Nährstoff
1% RDA
Vitamin E
0.06
mg
Nährstoff
3% RDA
Vitamin K
1.93
µg
Nährstoff
Wasser
75.96
g
Nährstoff
Zeaxanthin
0.03
µg
Nährstoff
8% RDA
Zellulose
2.11
g
Nährstoff
3% RDA
Zink
0.34
mg
Nährstoff
Zitronensäure
380
mg
Nährstoff
2% RDA
Zucker
0.8
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0.95
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.95
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.07 g | - |
| Alkohol | - | 0.95 g | - |
| Alpha-Cryptoxanthin | - | 0.95 µg | - |
| Arginin | - | 0.07 g | - |
| Asche | - | 0.77 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.34 g | - |
| Beta-Carotin | - | 0.01 µg | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 0.95 µg | - |
| Beta-sitosterin | - | 6.65 mg | - |
| Bor | - | 0.1 mg | - |
| Calcium | - | 10.6 mg | 1% |
| Chlor | - | 55.18 mg | - |
| Chlorid | - | 0.05 mg | - |
| Cholesterin | - | 0.96 mg | - |
| Chromium | - | 0.1 µg | - |
| Cystein | - | 0.03 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.01 g | - |
| Eisen | - | 0.29 mg | 2% |
| Eiweiß | - | 1.82 g | 4% |
| Faserlöslich | - | 0.77 g | - |
| Faserunlöslich | - | 1.35 g | - |
| Fett | - | 0.1 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 0.95 g | - |
| Fitosterol | - | 9.5 mg | - |
| Fructose | - | 0.3 g | - |
| Galaktose | - | 0.95 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 0.03 g | - |
| Glucose | - | 0.31 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.23 g | - |
| Glycin | - | 0.06 g | - |
| Histidin | - | 0.03 g | - |
| Isoleucin | - | 0.06 g | - |
| Jod | - | 5.23 µg | 4% |
| Kalium | - | 405.53 mg | 20% |
| Kieselsäure | - | 0.95 mg | - |
| Kohlenhydrat | - | 16.7 g | 6% |
| Kupfer | - | 0.14 mg | - |
| Laktose | - | 0.95 g | - |
| Leucin | - | 0.1 g | - |
| Lutein | - | 0.05 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 9.51 mg | - |
| Lysin | - | 0.11 g | - |
| Magnesium | - | 21.96 mg | 6% |
| Malinsäure | - | 142.5 g | - |
| Maltose | - | 0.95 g | - |
| Mangan | - | 0.15 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 0.04 g | - |
| Methionin | - | 0.02 g | - |
| Molybdän | - | 8.27 µg | - |
| Natrium | - | 5.74 mg | - |
| Nickel | - | 0.01 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.01 g | - |
| Omega 6 | - | 0.04 g | - |
| Oxalsäure | - | 4.75 mg | - |
| Ph | - | 5.51 µg | - |
| Phenylalanin | - | 0.08 g | - |
| Phosphor | - | 54.35 mg | 8% |
| Proline | - | 0.06 g | - |
| Saccharose | - | 0.3 g | - |
| Salz | - | 0.02 g | - |
| Schwefel | - | 33.4 mg | - |
| Selenium | - | 0.29 µg | 1% |
| Serine | - | 0.09 g | - |
| Stickstoff | - | 0.29 g | - |
| Stärke | - | 14.64 g | - |
| Thrombonin | - | 0.06 g | - |
| Tryptophan | - | 0.02 g | - |
| Tyrosin | - | 0.06 g | - |
| Valin | - | 0.09 g | - |
| Vitamin A | - | 1.74 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.08 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 0.95 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.03 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 1.05 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 11.4 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.29 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.32 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.1 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 15.53 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 19.67 mg | - |
| Vitamin D | - | 0.95 µg | 6% |
| Vitamin E | - | 0.06 mg | 1% |
| Vitamin K | - | 1.93 µg | 3% |
| Wasser | - | 75.96 g | - |
| Zeaxanthin | - | 0.03 µg | - |
| Zellulose | - | 2.11 g | 8% |
| Zink | - | 0.34 mg | 3% |
| Zitronensäure | - | 380 mg | - |
| Zucker | - | 0.8 g | 2% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0.95 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.95 g | - |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine niedrige glykämische Last (GL 9.5) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 113 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL)
Niedrig
9.5
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
113
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.3
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (1.8 g), Fett (0.1 g) und Ballaststoffe (2.1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
14.6 g
Einfachzucker: 0.8 g
Bremsende Ballaststoffe: 2.1 g
