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Sauerkraut mit Karotten
1 /
Portion
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Marchewkę umyj i obierz ze skórki.Skladniki zblenduj (opcjonalnie posiekaj drobno kapustę kiszoną i zetrzyj marchewkę na tarce o drobnych oczkach) i wymieszaj.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0 g | 0 g |
| Asche | 7.45 g | 7.45 g |
| Beta-glucan | 0.5 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 4 mg | 4 mg |
| Bor | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 126 mg | 126 mg |
| Carotin Beta | 4142.5 mg | 4142.5 mg |
| Chlorid | 30 mg | 30 mg |
| Cholesterin | 3.5 mg | 3.5 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| Eisen | 1.75 mg | 1.75 mg |
| Eiweiß | 3.8 g | 3.8 g |
| Eiweiß | 0.47 g | 0.47 g |
| Faserlöslich | 2.4 g | 2.4 g |
| Faserunlöslich | 5.7 g | 5.7 g |
| Fett | 0.7 g | 0.7 g |
| Fett, gesamt | 0.12 g | 0.12 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 1.2 g | 1.2 g |
| Fettsäuren Trans | 3.5 g | 3.5 g |
| Fitosterol | 6 mg | 6 mg |
| Folate | 9.5 µg | 9.5 µg |
| Fructose | 3.15 g | 3.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.14 g | 0.14 g |
| Glicemyc Index | 19.5 µg | 19.5 µg |
| Glucose | 1.95 g | 1.95 g |
| Jod | 0.35 µg | 0.35 µg |
| Kalium | 774 mg | 774 mg |
| Kohlenhydrat | 14.55 g | 14.55 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 4.8 g | 4.8 g |
| Kupfer | 0.17 mg | 0.17 mg |
| Laktose | 3 g | 3 g |
| Linolsäure | 0.06 g | 0.06 g |
| Lutein + zeaxanthin | 128 mg | 128 mg |
| Lycopin | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Löslicher Ballaststoff | 0.6 g | 0.6 g |
| Magnesium | 29 mg | 29 mg |
| Malinsäure | 0.05 g | 0.05 g |
| Mangan | 0.52 mg | 0.52 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.39 g | 0.39 g |
| Natrium | 821 mg | 821 mg |
| Oleinsäure | 0 g | 0 g |
| Omega 3 | 0.09 g | 0.09 g |
| Omega 6 | 0.27 g | 0.27 g |
| Oxalsäure | 25 mg | 25 mg |
| Palmitic Acid | 0.02 g | 0.02 g |
| Phosphor | 70 mg | 70 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Saccharose | 1.6 g | 1.6 g |
| Salz | 2.05 g | 2.05 g |
| Selenium | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Stearic Acid | 0 g | 0 g |
| Stickstoff | 0.01 g | 0.01 g |
| Stärke | 0.7 g | 0.7 g |
| Vitamin A | 837 µg | 837 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 0.12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.53 mg | 0.53 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 4.4 mg | 4.4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.14 mg | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.59 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 57.5 µg | 57.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 49.7 mg | 49.7 mg |
| Vitamin D | 0.5 µg | 0.5 µg |
| Vitamin D3 | 0.5 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.56 mg | 0.56 mg |
| Vitamin K | 51.6 µg | 51.6 µg |
| Wasser | 319.6 g | 319.6 g |
| Zellulose | 8.1 g | 8.1 g |
| Zink | 0.89 mg | 0.89 mg |
| Zitronensäure | 0.03 mg | 0.03 mg |
| Zucker | 7.75 g | 7.75 g |
| Zuckeralkohole | 0.5 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.5 g | 0.5 g |