Carpaccio z buraka
Burak
~
Czas przygotowania
2
Porcja
8
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
2513
Kalorie
1256 kcal
Zawiera 1256 kalorii na porcję.
34g
Białko/Porcja
83g
Tłuszcze/Porcja
92g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 8g
T: 0.5g
W: 43g
B: 30.6g
T: 28.8g
W: 1.8g
B: 3.8g
T: 1g
W: 32.4g
B: 0.2g
T: 19.9g
W: 0g
B: 4.9g
T: 8.7g
W: 4.9g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
Pokrycie zapotrzebowania
48%
Ten przepis pokrywa 48% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 1256 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Przygotowanie przepisu
1
Kostki sera i buraczane, wymieszane z rukolą i oliwą z oliwek
2
Posypać podprażonym na patelni słonecznikiem, doprawić solą i pieprzem.
3
Żywić się kukurydzianymi wafelami (można zastąpić ryżowymi lub chlebem o zbliżonej wartości kalorycznej).
4
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Argentyna | 2.5 g | 1.25 g |
| Azotan | 590 mg | 295 mg |
| Beta-sitosterol | 323 mg | 161.5 mg |
| Betaina | 0.13 mg | 0.07 mg |
| Białko | 68.05 g | 34.03 g |
| Białko zwierzęce | 17 g | 8.5 g |
| Błonnik | 42.8 g | 21.4 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.1 g | 3.55 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.9 g | 1.45 g |
| Chlor | 60215 mg | 30107.5 mg |
| Cholesterol | 94 mg | 47 mg |
| Chrom | 1 µg | 0.5 µg |
| Cobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Cukier | 15.94 g | 7.97 g |
| Cynk | 7.46 mg | 3.73 mg |
| Fitosterol | 500 mg | 250 mg |
| Fluor | 2 mg | 1 mg |
| Fosfor | 1487 mg | 743.5 mg |
| Fruktoza | 0.1 g | 0.05 g |
| Glukoza | 0.5 g | 0.25 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Karotyna Beta | 1424 mg | 712 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.38 g |
| Kwas foliowy | 404 µg | 202 µg |
| Kwas glutaminowy | 4.2 g | 2.1 g |
| Kwas linolowy | 38.47 g | 19.24 g |
| Kwas oleinowy | 78.3 g | 39.15 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 83.84 g | 41.92 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 31.42 g | 15.71 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4 g | 2 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 42.01 g | 21.01 g |
| Laktoza | 1 g | 0.5 g |
| Luteina + zeaxantyna | 3555.03 mg | 1777.52 mg |
| Magnez | 926 mg | 463 mg |
| Mangan | 9.07 mg | 4.54 mg |
| Miedź | 3.64 mg | 1.82 mg |
| Molybdenum | 1 µg | 0.5 µg |
| Omega 3 | 1 g | 0.5 g |
| Omega 6 | 39.64 g | 19.82 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Popiół | 15 g | 7.5 g |
| Potas | 2964 mg | 1482 mg |
| Sacharoza | 7.6 g | 3.8 g |
| Selen | 69 µg | 34.5 µg |
| Siarka | 1 mg | 0.5 mg |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Sód | 39827 mg | 19913.5 mg |
| Sól | 101101.45 g | 50550.73 g |
| Tokoferol beta | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Tokoferol gamma | 20 mg | 10 mg |
| Tłuszcz | 166.76 g | 83.38 g |
| Wapń | 1297 mg | 648.5 mg |
| Witamina A | 2543 µg | 1271.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.72 mg | 1.36 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.1 µg | 1.55 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.92 mg | 0.96 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 11.09 mg | 5.55 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 21 mg | 10.5 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.84 mg | 0.92 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.17 mg | 1.09 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 268 µg | 134 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 43.3 mg | 21.65 mg |
| Witamina D | 2.5 µg | 1.25 µg |
| Witamina E | 41.73 mg | 20.87 mg |
| Witamina K | 337.5 µg | 168.75 µg |
| Woda | 255.46 g | 127.73 g |
| Węglowodany | 184.91 g | 92.46 g |
| Żelazo | 18.9 mg | 9.45 mg |
