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Spaghetti mit Tomaten
1 Foto
929

Spaghetti mit Tomaten

Spaghetti
Spezifikation & Kennzahlen
9 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
30 min
Anzahl der Portionen
2
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
1
Kalorienanzahl
5
Kalorienmenge pro 1 Portion
2 kcal
Proteinmenge pro Portion
0g
Fettmenge pro Portion
0g
Kohlenhydratmenge pro Portion
0g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.2g
3 kcal

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Die Tomate waschen und halbiren, Stielansätze und Kerne entfernen und die Tomaten in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Das Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansätze sowie Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden; das Basilikum waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
2
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen; inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl glasig dünsten und kurz beiseitestellen.
3
Kurz bevor die Nudeln gar sind, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne nochmals erhitzen, die Tomatenwürfel dazugeben und unter Rühren nur kurz erwärmen, damit sie nicht zu viel Wasser ziehen; mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Die gekochten Spaghetti abtropfen lassen, mit den Tomaten und dem Basilikum vermengen und sofort zusammen mit geriebenem Käse servieren.
Enthält Allergene 4

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Nährstoffe

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Fette
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Kohlenhydrate
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Spaghetti mit Tomaten
Bio-Analyse Rezept

Spaghetti mit Tomaten

2 kcal B: 0.1g T: 0.1g W: 0.2g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 0
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 8 µU/mL 10 µU/mL 10 µU/mL 9 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 92 mg/dL 97 mg/dL 96 mg/dL 93 mg/dL 90 mg/dL 88 mg/dL 87 mg/dL 86 mg/dL 97 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 0.1) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 97 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
0.1 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
97
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.2
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (0.1 g), Fett (0.1 g) und Ballaststoffe (0 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 0.2 g
Einfachzucker: 0.2 g Bremsende Ballaststoffe: 0 g
Kochmatches

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