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Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen
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Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen

Bluthochdruck (DASH) Herzgesund Snack-Rezepte (Vollkorn) Vegetarisch Glutenfrei DASH-Diät Hypertonie Herzgesundheit Gewichtsverlust Gesunde Fette
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
10 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
0.35 €
Kosten einer Portion
0.35 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
6
Kalorienanzahl
164
Kalorienmenge pro 1 Portion
164 kcal
Proteinmenge pro Portion
5g
Fettmenge pro Portion
8g
Kohlenhydratmenge pro Portion
19g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Sesamsamen

Sesamsamen

#DASH-Diät #Hypertonie #Herzgesundheit #Gesunde Ernährung #Gewichtsverlust
1 Esslöffel (1 Esslöffel (5 g)) • 34 kcal • 0.08 €
Sesam
B: 1.2g
T: 3g
W: 0.5g
34 kcal
Apfel

Apfel

#Apfel #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
1 Kleines Stück (1 Kleines Stück (100 g)) • 54 kcal • 0.13 €
Äpfel Rosaceae-Früchte Salicylate
B: 0.4g
T: 0.4g
W: 12.1g
54 kcal
Blaubeeren

Blaubeeren

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Gesund
0.5 Handvoll (0.5 Handvoll (25 g)) • 16 kcal • 0.02 €
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 3.6g
16 kcal
Joghurt, Natur

Joghurt, Natur

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Joghurt #Joghurt #Vegetarisch
2 Esslöffel (2 Esslöffel (40 g)) • 26 kcal • 0.05 €
Milch Iodine Vitamin B12 (Cobalamin)
B: 1.6g
T: 1.4g
W: 1.8g
26 kcal
Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne

#Sonnenblumenkerne #Samen #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
0.5 Esslöffel (0.5 Esslöffel (5 g)) • 30 kcal • 0.06 €
Sonnenblumenkerne Sesam Schalenfrüchte Erdnüsse
B: 1.3g
T: 2.7g
W: 0.2g
30 kcal
Zitronensaft

Zitronensaft

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Saft #Vegan #Vegetarisch
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 4 kcal • 0.01 €
Zitrusfrüchte Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 0.1g
T: 0g
W: 1g
4 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

PRO Preisvergleich & Filialkarte Preise in Geschäften

Preisvergleich der Supermarktketten — Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen

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0,32 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 0,32 €
100 kcal 0,19 €
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Rezeptzusammenfassung & Kulinarische Einblicke

Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen – ein klinisches Rezept der DASH-Diät zur Gewichtsreduktion und Unterstützung eines gesunden Blutdrucks. Eine Portion liefert 189 kcal, 5.9 g Eiweiß, 6.1 g Fett und 56.2 g Kohlenhydrate (GI 34, GL 16.5). Zubereitungszeit: 10 Min.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Apfel und Heidelbeeren gründlich waschen; den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schale geben und mit Zitronensaft beträufeln.
2
Die Heidelbeeren und den Naturjoghurt hinzufügen und vorsichtig unterheben.
3
Den Obstsalat mit Sesamsamen und Sonnenblumenkernen bestreuen und sofort servieren.

Ganz ohne zusätzlichen Salzzusatz zubereitet, liefert dieses Gericht wertvolles Kalium, Magnesium, Kalzium, Ballaststoffe und Antioxidantien für langanhaltende Sättigung, Gewichtsreduktion und gesunden Blutdruck.

Enthält Allergene 24
Äpfel Rosaceae-Früchte Salicylate Milch Iodine Vitamin B12 (Cobalamin) Sonnenblumenkerne Sesam Schalenfrüchte Erdnüsse Zitrusfrüchte Vitamin C (Ascorbinsäure) Sesam Äpfel Rosaceae-Früchte Salicylate Milch Iodine Vitamin B12 (Cobalamin) Sonnenblumenkerne Schalenfrüchte Erdnüsse Zitrusfrüchte Vitamin C (Ascorbinsäure)

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
164 kcal
Eiweiß
4.6g
Fette
7.7g
Kohlenhydrate
19.2g
Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen
Bio-Analyse Rezept

Erfrischender DASH-Obstsalat mit knackigem Apfel, Heidelbeeren, Naturjoghurt sowie geröstetem Sesam und Sonnenblumenkernen

164 kcal B: 4.6g T: 7.7g W: 19.2g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 13
Mittel
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 12 µU/mL 18 µU/mL 19 µU/mL 16 µU/mL 12 µU/mL 9 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 97 mg/dL 105 mg/dL 108 mg/dL 104 mg/dL 98 mg/dL 92 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 108 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 10) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 108 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
10 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
108
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.94
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (4.6 g), Fett (7.7 g) und Ballaststoffe (3.8 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 15.4 g
Einfachzucker: 1.8 g Bremsende Ballaststoffe: 3.8 g
Kochmatches

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