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DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke
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DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke

Bluthochdruck (DASH) Herzgesund Abendessen Vegetarisch Ballaststoffreich DASH-Diät Hypertonie Herzgesundheit Quark
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
8 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.31 €
Kosten einer Portion
1.31 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
5
Kalorienanzahl
326
Kalorienmenge pro 1 Portion
326 kcal
Proteinmenge pro Portion
22g
Fettmenge pro Portion
10g
Kohlenhydratmenge pro Portion
37g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Grahambrot

Grahambrot

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Laktosefrei
2 Scheibe Brot (2 Scheibe Brot (70 g)) • 158 kcal • 0.44 €
Weizen
B: 5.9g
T: 1.2g
W: 30.8g
158 kcal
Halbfetter Quark

Halbfetter Quark

#Quark #Käse #Vegetarisch #Glutenfrei #Proteinreich
80 Gram (80 Gram) • 106 kcal • 0.58 €
Milch Laktose Lab
B: 15g
T: 3.8g
W: 3g
106 kcal
Gurke

Gurke

#Gurke
100 Gram (100 Gram) • 15 kcal • 0.23 €
Gurke Latex-Frucht-Syndrom
B: 0.7g
T: 0.1g
W: 2.9g
15 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#DASH-Diät #Herzgesundheit
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 45 kcal • 0.05 €
Olive
B: 0.1g
T: 5g
W: 0g
45 kcal
Gartendill

Gartendill

#Kreuzkümmel #Dill
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 2 kcal • 0.01 €
Dill Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
2 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

PRO Preisvergleich & Filialkarte Preise in Geschäften

Preisvergleich der Supermarktketten — DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke

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1,21 € / 1 portion
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100 kcal 0,37 €
20 g eiweiß 1,11 €
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Rezeptzusammenfassung & Kulinarische Einblicke

DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke – ein klinisches Rezept der DASH-Diät zur Unterstützung eines gesunden Blutdrucks und des Herz-Kreislauf-Systems. Eine Portion liefert 322.3 kcal, 21.8 g Eiweiß, 10.1 g Fett und 37.0 g Kohlenhydrate (GI 45.3, GL 14.5). Zubereitungszeit: 8 Min.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Scheiben Vollkorn-Grahambrot leicht mit kaltgepresstem nativem Olivenöl extra beträufeln.
2
Die Brotscheiben mit kalziumreichem halbfettem Speisequark belegen.
3
Die frische Gurke waschen, in dünne Scheiben hobeln, auf dem Quark anrichten und mit frischem Dill bestreuen.

Ganz ohne zusätzlichen Salzzusatz zubereitet, liefert dieses Gericht wertvolles Kalium, Magnesium, Kalzium, Ballaststoffe und Antioxidantien zur Unterstützung eines gesunden Blutdrucks und Cholesterinspiegels.

Enthält Allergene 20
Weizen Milch Laktose Lab Olive Dill Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Gurke Latex-Frucht-Syndrom Weizen Milch Laktose Lab Gurke Latex-Frucht-Syndrom Olive Dill Sellerie Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
326 kcal
Eiweiß
21.8g
Fette
10.1g
Kohlenhydrate
37g
DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke
Bio-Analyse Rezept

DASH-Grahambrot-Sandwiches mit halbfettem Quark und frischer Gurke

326 kcal B: 21.8g T: 10.1g W: 37g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 24
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 19 µU/mL 32 µU/mL 34 µU/mL 28 µU/mL 19 µU/mL 12 µU/mL 9 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 104 mg/dL 116 mg/dL 120 mg/dL 114 mg/dL 104 mg/dL 96 mg/dL 89 mg/dL 86 mg/dL 120 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 20.2) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 120 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
20.2 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
120
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.1
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (21.8 g), Fett (10.1 g) und Ballaststoffe (5.9 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 31.1 g
Einfachzucker: 4.3 g Bremsende Ballaststoffe: 5.9 g
Kochmatches

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