Forelle mit Kartoffeln
Dieses Rezept deckt 91% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Rezept Zubereitungsschritte
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Würzen Sie den Fisch innen und außen.
Legen Sie die Zitronenscheiben in den Fisch.
Den Fisch in Alufolie einwickeln.
Schälen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in 0,5 cm dicke Scheiben. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie Gewürze hinzu: provenzalische Kräuter, Paprika, Salz und Olivenöl. Rühren Sie die Kartoffeln um.
Breiten Sie ein Backpapier auf einem Backblech aus und legen Sie zuerst den Fisch und dann die Kartoffeln darauf.
Backen Sie den Fisch 20 Minuten lang.
Den Fisch herausnehmen und die Kartoffeln je nach Dicke des Schnittes weitere 15–20 Minuten backen.
Backen Sie den Fisch 20 Minuten lang.
Den Fisch herausnehmen und die Kartoffeln je nach Dicke des Schnittes weitere 15–20 Minuten backen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.07 g | 0.07 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.76 g |
| Arginin | 0.07 g | 0.07 g |
| Asche | 21.3 g | 21.3 g |
| Aspartinsäure | 0.35 g | 0.35 g |
| Beta-Carotin | 19230 µg | 19230 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Beta-sitosterin | 150 mg | 150 mg |
| Bor | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 2160 mg | 2160 mg |
| Carotin Beta | 200 mg | 200 mg |
| Chlor | 70 mg | 70 mg |
| Chlorid | 59500 mg | 59500 mg |
| Cholesterin | 61 mg | 61 mg |
| Chromium | 1.1 µg | 1.1 µg |
| Cystein | 0.03 g | 0.03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 74.69 g | 74.69 g |
| Eisen | 41.13 mg | 41.13 mg |
| Eiweiß | 52.14 g | 52.14 g |
| Faserlöslich | 3.3 g | 3.3 g |
| Faserunlöslich | 3.7 g | 3.7 g |
| Fett | 116.14 g | 116.14 g |
| Fettsäuren Trans | 3 g | 3 g |
| Fitosterol | 230 mg | 230 mg |
| Fluorid | 2 mg | 2 mg |
| Fructose | 0.3 g | 0.3 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21.2 g | 21.2 g |
| Glicemyc Index | 85 µg | 85 µg |
| Glucose | 0.3 g | 0.3 g |
| Glutaminsäure | 0.24 g | 0.24 g |
| Glycin | 0.06 g | 0.06 g |
| Histidin | 0.03 g | 0.03 g |
| Isoleucin | 0.06 g | 0.06 g |
| Jod | 17.01 µg | 17.01 µg |
| Kalium | 4601 mg | 4601 mg |
| Kieselsäure | 1 mg | 1 mg |
| Kobalt | 1 µg | 1 µg |
| Kohlenhydrat | 285.24 g | 285.24 g |
| Kupfer | 2.38 mg | 2.38 mg |
| Laktose | 1 g | 1 g |
| Leucin | 0.1 g | 0.1 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 9.77 g |
| Lutein | 10 µg | 10 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1980 mg | 1980 mg |
| Lysin | 0.11 g | 0.11 g |
| Magnesium | 868 mg | 868 mg |
| Malinsäure | 150 g | 150 g |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 7.63 mg | 7.63 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15.45 g | 15.45 g |
| Methionin | 0.02 g | 0.02 g |
| Molybdän | 9.7 µg | 9.7 µg |
| Natrium | 39033 mg | 39033 mg |
| Natron | 2 g | 2 g |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 70 g |
| Omega 3 | 1.68 g | 1.68 g |
| Omega 6 | 12.95 g | 12.95 g |
| Oxalsäure | 5 mg | 5 mg |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 13.5 g |
| Ph | 5.8 µg | 5.8 µg |
| Phenylalanin | 0.08 g | 0.08 g |
| Phosphor | 550 mg | 550 mg |
| Proline | 0.06 g | 0.06 g |
| Saccharose | 0.3 g | 0.3 g |
| Salz | 100053.17 g | 100053.17 g |
| Schwefel | 36 mg | 36 mg |
| Selenium | 14.2 µg | 14.2 µg |
| Serine | 0.09 g | 0.09 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 2.3 g |
| Stickstoff | 0.3 g | 0.3 g |
| Stärke | 15.4 g | 15.4 g |
| Thrombonin | 0.06 g | 0.06 g |
| Tryptophan | 0.02 g | 0.02 g |
| Tyrosin | 0.06 g | 0.06 g |
| Valin | 0.09 g | 0.09 g |
| Vitamin A | 5004 µg | 5004 µg |
| Vitamin ARE | 33 µg | 33 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.8 mg | 1.8 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7 µg | 7 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.34 mg | 3.34 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.03 mg | 12.03 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12 mg | 12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.8 mg | 1.8 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.05 mg | 3.05 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 322 µg | 322 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 349.8 mg | 349.8 mg |
| Vitamin D | 4.1 µg | 4.1 µg |
| Vitamin E | 22.98 mg | 22.98 mg |
| Vitamin K | 3195.7 µg | 3195.7 µg |
| Wasser | 300.66 g | 300.66 g |
| Zeaxanthin | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Zellulose | 91.4 g | 91.4 g |
| Zink | 4.25 mg | 4.25 mg |
| Zitronensäure | 405 mg | 405 mg |
| Zucker | 82.34 g | 82.34 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
