1 Foto
1811
Maisfladen
Maispfannkuchen
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
0.88 € |
Kosten einer Portion
|
0.88 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
4 |
Kalorienanzahl
|
461 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
461 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
19g |
|
Fettmenge pro Portion
|
11g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
71g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 10g
T: 7.8g
W: 0.5g
112 kcal
B: 1g
T: 0.4g
W: 1.5g
14 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
|
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Am günstigsten
|
0,81 € | 0,81 € | 1,62 € | 3,24 € | |
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+1%
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0,82 € | 0,82 € | 1,64 € | 3,28 € | |
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HOFER
+1%
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0,82 € | 0,82 € | 1,64 € | 3,28 € | |
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Kaufland
+6%
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0,86 € | 0,86 € | 1,72 € | 3,44 € | |
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BILLA
+14%
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0,92 € | 0,92 € | 1,84 € | 3,68 € | |
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SPAR
+14%
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0,92 € | 0,92 € | 1,84 € | 3,68 € | |
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REWE
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0,95 € | 0,95 € | 1,90 € | 3,80 € | |
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EDEKA
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0,97 € | 0,97 € | 1,94 € | 3,88 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Dosenmais gründlich abtropfen lassen und in eine tiefe Schüssel geben.
2
Ei, Milch und Maismehl hinzufügen, die Masse mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern würzen und anschließend zu einem dickflüssigen Teig pürieren oder glatt rühren.
3
In einer erhitzten Pfanne kleine Fladen formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Enthält Allergene
4
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
461
kcal
Eiweiß
18.9g
Fette
11.2g
Kohlenhydrate
71.3g
Bio-Analyse
Rezept
Maisfladen
461 kcal
B: 18.9g
T: 11.2g
W: 71.3g
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Entdecke alle 63 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Asche
2.88
g
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
16
µg
Nährstoff
11% RDA
Calcium
83.7
mg
Nährstoff
Carotin Beta
486
mg
Nährstoff
Chlor
136
mg
Nährstoff
Chlorid
870
mg
Nährstoff
Cholesterin
291.5
mg
Nährstoff
Chromium
0.06
µg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
4.24
g
Nährstoff
25% RDA
Eisen
3.51
mg
Nährstoff
38% RDA
Eiweiß
18.92
g
Nährstoff
Faserlöslich
1.7
g
Nährstoff
Faserunlöslich
6.7
g
Nährstoff
16% RDA
Fett
11.15
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.04
g
Nährstoff
Fluorid
0.6
mg
Nährstoff
Folate
7.5
µg
Nährstoff
Fructose
2.2
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
6.77
g
Nährstoff
Glucose
2.4
g
Nährstoff
Glutamin
0.06
g
Nährstoff
3% RDA
Jod
4.5
µg
Nährstoff
34% RDA
Kalium
674.8
mg
Nährstoff
27% RDA
Kohlenhydrat
71.29
g
Nährstoff
Kupfer
0.13
mg
Nährstoff
Laktose
1.44
g
Nährstoff
Leucin
0.11
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
1764
mg
Nährstoff
Lycopin
0.8
µg
Nährstoff
Lysin
0.08
g
Nährstoff
23% RDA
Magnesium
87.1
mg
Nährstoff
Mangan
0.23
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1.92
g
Nährstoff
Molybdän
1.5
µg
Nährstoff
33% RDA
Natrium
667.8
mg
Nährstoff
Omega 3
0.04
g
Nährstoff
Omega 6
1.82
g
Nährstoff
62% RDA
Phosphor
431.9
mg
Nährstoff
Retinol
217.6
µg
Nährstoff
Saccharose
4.46
g
Nährstoff
Salz
1.67
g
Nährstoff
48% RDA
Selenium
26.15
µg
Nährstoff
Stärke
53.26
g
Nährstoff
Tryptophan
0.02
g
Nährstoff
37% RDA
Vitamin A
293.6
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.25
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
1.4
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.66
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
3.74
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
239.7
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.11
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0.47
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
87.1
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2.3
mg
Nährstoff
9% RDA
Vitamin D
1.36
µg
Nährstoff
Vitamin D3
1.36
µg
Nährstoff
14% RDA
Vitamin E
1.63
mg
Nährstoff
1% RDA
Vitamin K
0.93
µg
Nährstoff
Wasser
233.06
g
Nährstoff
44% RDA
Zellulose
11.09
g
Nährstoff
30% RDA
Zink
3.03
mg
Nährstoff
22% RDA
Zucker
11.16
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.3
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Asche | - | 2.88 g | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 16 µg | - |
| Calcium | - | 83.7 mg | 11% |
| Carotin Beta | - | 486 mg | - |
| Chlor | - | 136 mg | - |
| Chlorid | - | 870 mg | - |
| Cholesterin | - | 291.5 mg | - |
| Chromium | - | 0.06 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 4.24 g | - |
| Eisen | - | 3.51 mg | 25% |
| Eiweiß | - | 18.92 g | 38% |
| Faserlöslich | - | 1.7 g | - |
| Faserunlöslich | - | 6.7 g | - |
| Fett | - | 11.15 g | 16% |
| Fettsäuren Trans | - | 2.04 g | - |
| Fluorid | - | 0.6 mg | - |
| Folate | - | 7.5 µg | - |
| Fructose | - | 2.2 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 6.77 g | - |
| Glucose | - | 2.4 g | - |
| Glutamin | - | 0.06 g | - |
| Jod | - | 4.5 µg | 3% |
| Kalium | - | 674.8 mg | 34% |
| Kohlenhydrat | - | 71.29 g | 27% |
| Kupfer | - | 0.13 mg | - |
| Laktose | - | 1.44 g | - |
| Leucin | - | 0.11 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 1764 mg | - |
| Lycopin | - | 0.8 µg | - |
| Lysin | - | 0.08 g | - |
| Magnesium | - | 87.1 mg | 23% |
| Mangan | - | 0.23 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 1.92 g | - |
| Molybdän | - | 1.5 µg | - |
| Natrium | - | 667.8 mg | 33% |
| Omega 3 | - | 0.04 g | - |
| Omega 6 | - | 1.82 g | - |
| Phosphor | - | 431.9 mg | 62% |
| Retinol | - | 217.6 µg | - |
| Saccharose | - | 4.46 g | - |
| Salz | - | 1.67 g | - |
| Selenium | - | 26.15 µg | 48% |
| Stärke | - | 53.26 g | - |
| Tryptophan | - | 0.02 g | - |
| Vitamin A | - | 293.6 µg | 37% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.25 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 1.4 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.66 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 3.74 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 239.7 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.11 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.47 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 87.1 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 2.3 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.36 µg | 9% |
| Vitamin D3 | - | 1.36 µg | - |
| Vitamin E | - | 1.63 mg | 14% |
| Vitamin K | - | 0.93 µg | 1% |
| Wasser | - | 233.06 g | - |
| Zellulose | - | 11.09 g | 44% |
| Zink | - | 3.03 mg | 30% |
| Zucker | - | 11.16 g | 22% |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.3 g | - |
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Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 39.1) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 155 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
39.1
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
155
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.66
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (18.9 g), Fett (11.2 g) und Ballaststoffe (11.1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
60.2 g
Einfachzucker: 11.2 g
Bremsende Ballaststoffe: 11.1 g
