Gurke
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 0.7 g |
| Zellulose | 0.5 g |
| Faserunlöslich | 0.4 g |
| Faserlöslich | 0.1 g |
| Chlor | 37 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 1.67 g |
| Zink | 0.24 mg |
| Phosphor | 23 mg |
| Fructose | 0.87 g |
| Glucose | 0.8 g |
| Glicemyc Index | 15 µg |
| Kcal | 16 kcal |
| Kj | 67 kJ |
| Folate | 7 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Lutein + zeaxanthin | 20 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Mangan | 0.08 mg |
| Kupfer | 0.11 mg |
| Omega 3 | 0 g |
| Omega 6 | 0.01 g |
| Asche | 0.37 g |
| Kalium | 125 mg |
| Saccharose | 0.1 g |
| Natrium | 11 mg |
| Salz | 0.03 g |
| Fett | 0.1 g |
| Calcium | 15 mg |
| Vitamin A | 28 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.19 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.26 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.04 mg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 8 mg |
| Vitamin E | 0.16 mg |
| Vitamin K | 16.4 µg |
| Wasser | 95.23 g |
| Kohlenhydrat | 2.9 g |
| Eisen | 0.2 mg |
| Beta-Carotin | 320 µg |