Pomidor truskawkowy – charakterystyka, wartości odżywcze, zawartość witamin oraz instrukcja przygotowania sałatki z jego udziałem
Max Müller
2026-05-19
3 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
280
Sezon na świeże, soczyste warzywa uprawiane w pełnym nasłonecznieniu właśnie się rozpoczął, co stanowi idealną okazję do uzupełnienia ewentualnych braków mikro- i makroelementów w diecie dzięki spożywaniu pełnowartościowych produktów roślinnych. Na lokalnych bazarkach, straganach oraz w sklepach z ekologiczną żywnością nie sposób przejść obojętnie obok stoisk obfitujących w kolorowe, zachęcające wzrokiem warzywa – wśród nich szczególną uwagę przyciągają pomidory, a wśród nich wyjątkowa odmiana znana jako pomidor truskawkowy. Czym wyróżnia się ten niezwykły owoc na tle innych odmian i dlaczego cieszy się tak dużym uznaniem zarówno wśród konsumentów, jak i koneserów zdrowej kuchni?
Pomidor malinowy
Pomidor malinowy to odmiana warzywa do uprawy gruntowej.. Charakteryzuje się sporej wielkości owocami oraz pięknym, malinowym kolorem.. Powierzchnia tych pomidorów jest żebrowana, określana również mianem sercowatej.. Jego miąższ jest niezwykle soczysty, mięsisty i bardzo smaczny o lekko słodkawym smaku.. Do odmian pomidorów malinowych zaliczamy: malinowy olbrzym, malinowy ożarowski oraz malinowy retro.. Każda z nich różni się okresem dojrzewania oraz wielkością owoców.
Pomidor malinowy – właściwości
Pomidory to przede wszystkim źródło witamin i minerałów.. Odmiany malinowe są bardzo delikatne, soczyste i słodkawe.. Podnoszą odporność organizmu, przyspieszają gojenie się ran, a także posiadają właściwości antyoksydacyjne (głównie za sprawą likopenu), a substancje w nich zawarte przeciwdziałają wolnym rodnikom.. Bardzo korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego oraz krwionośnego, chronią także serce.. Minerały zawarte w pomidorach malinowych, wzmacniają układ kostny.. Polecane są w dolegliwościach układu moczowego, działając moczopędnie oraz detoksykacyjnie.. Mają niewiele kalorii, co sprawia, że chętnie po nie sięgają osoby na dietach odchudzających.. Pomidory malinowe pomagają w regulacji poziomu glukozy we krwi.
Pomidor malinowy – witaminy
Pomidory malinowe zawierają sporą dawkę witaminy C, która nie tylko podnosi odporność organizmu, ale także wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.. Zawierają także kwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet w ciąży.. Ponadto znajdujemy w nich witaminę A, B1, B2 oraz B6, które odpowiadają za prawidłowe funkcje komórkowe.. Ważna jest także witamina K, która uczestniczy w procesach krwiotwórczych.
Pomidor malinowy – wartości odżywcze
Pomidory malinowe oprócz tego, że są bardzo smaczne i soczyste, posiadają wiele wartości odżywczych.. W 100 g warzywa znajduje się około 3 g węglowodanów, 0, 2 g tłuszczu i 0, 9 g białka.. Zawierają także błonnik pokarmowy.. Niebagatelna jest rola potasu, którego zawartość w pomidorach jest naprawdę wysoka (280 mg/100 g).. Poza tym znajdziemy w nich wapń, fosfor, żelazo, magnez oraz sód.. Zawarty jest w nich także karoten oraz liczne pierwiastki śladowe.
Pomidor malinowy – przepis
Przepis na sałatkę z pomidorami malinowymi Składniki: pomidory malinowe miąższ arbuza czerwona cebula ser np.. Mozzarella świeża bazylia olej sól pieprz odrobina soku z cytryny Przygotowanie: pomidory malinowe pokroić w kostkę, z miąższem arbuza postąpić tak samo.. Cebulę pokroić drobno.. Wrzucić do miseczki.. Doprawić do smaku, dodać odrobinę oleju i soku z cytryny.. Na koniec posypać pokrojonym serem i świeżą bazylią.. Rozwiń
Pomidory malinowe to jedna z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych odmian pomidorów.. Są delikatne, soczyste i przykuwają wzrok swoim pięknym kolorem.. Ponadto posiadają wiele właściwości korzystnych dla organizmu oraz mnóstwo wartości odżywczych.
Tagi
