Detoksykacja przewodu pokarmowego – zasady żywieniowe, wpływ zanieczyszczeń oraz potencjalne następstwa dla zdrowia

Podstawowym aspektem czynności jelita grubego jest jego ruchliwość.. Perystaltyka jelit warunkuje skuteczność ich działania.. Im większa ruchliwość jelita tym czynności te są wykonywane skuteczniej.. Procesy perystaltyczne są regulowane przez wiele czynników.. Zaliczamy do nich hormony m. in. Cholecystokininę, motylinę czy katecholaminy, a także czynniki fizyczne takie jak rozdęcie jelita, aktywność fizyczna, stany emocjonalne czy określone składniki pokarmowe.. Do podstawowych funkcji jelita grubego zalicza się: wchłanianie wody, elektrolitów, glukozy, witamin i aminokwasów wytwarzanych przez bakterie jelitowe.. Jelito grube posiada zdolność odzyskiwania nawet do 90% wody (tj.. Od 1 do 2 litrów płynu na dobę oraz około 200 mEq sodu i chloru), która jest zawarta w treści pokarmowej.. Proces ten odbywa się w sposób ciągły, nawet z uformowanego już stolca, co może prowadzić do zaparć.. Dodatkowo nabłonek jelita grubego pełni funkcje wydzielnicze.. Substancjami wydalanymi są przede wszystkim potas i dwuwęglany.. Obecność bakterii (dominują bakterie beztlenowe z rodzaju Bacteroides fragilis i Clostridium sp, a główną bakterią tlenową jest Escherichia coli) w jelicie ma istotny wpływa na jego funkcję.. Bakterie te są w stanie produkować witaminę K i B.. Najważniejszą funkcją mikroorganizmów jelitowych jest ochrona przed rozwojem potencjalnie szkodliwych mikroorganizmów odpowiadających za powstawanie niektórych chorób zakaźnych.. Zaburzenia w procesach wchłaniania i wydzielania, których powodem mogą być infekcje bakteryjne zwiększają wydzielanie płynów i elektrolitów przez nabłonek jelitowy, co skutkuje powstaniem biegunki.. Wpływanie na pracę aż 14 organów, w tym serca, płuc, żołądka i wątroby.. Każdy organ jest stymulowany przez inny odcinek jelita.. Energia w postaci bioplazmy (czyli dynamiczny układ obdarzony ładunkiem elektrycznym – elektron, proton, jon, wypełniający mikroby znajdujące się w jelicie) wspiera pracę organów związanych z danym odcinkiem.. Zagęszczanie treści pokarmowej, gromadzenie i wydalanie kału.. Defekacja jest czynnością regulowaną przez istnienie wielu mechanizmów, odpowiadających za przesuwanie stolca jak i za hamowanie tego odruchu.