Chickpea Tikka Masala
Chickpea
Chickpeas
~
Preparation time
2
Portion
13
Number of ingredients needed for preparation
3591
Calories
1795 kcal
Contains 1795 calories per portion.
28g
Protein/Portion
122g
Fat/Portion
147g
Carbs/Portion
~
Fiber/Portion
B: 35.4g
T: 10.4g
W: 109.7g
B: 3.6g
T: 0.8g
W: 14.4g
B: 1.2g
T: 0.4g
W: 7.2g
30 Gram
(30 g)
•
53
26
kcal
B: 1.3g
T: 1.8g
W: 7.8g
B: 0.2g
T: 16g
W: 0.2g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0.5g
T: 0.3g
W: 3.3g
B: 0.4g
T: 0.5g
W: 2.9g
B: 0.2g
T: 0.3g
W: 1.1g
Calorie Requirement Coverage
68%
This recipe covers 68% of your daily calorie requirement.
Recipe: 1795 kcal
•
Your requirement: 2638 kcal
Recipe preparation steps
1
Ciecierzycę odsącz na sitku. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę pokrojoną w piórka i paprykę pokrojoną w dużą kostkę. Dopraw odrobiną soli, aby szybciej zmiękły. Dodaj posiekany drobno czosnek oraz imbir. Podsmaż 2-3 minuty, cały czas mieszając. Jest to ważne, ponieważ czosnek nie może się przypalić. Inaczej będzie gorzkawy i zepsuje smak całej potrawy! Dodaj ciecierzycę i podsmaż 5 minut.Kolejno dodaj przyprawy: garam masalę, paprykę słodką, pieprz cayenne i kurkumę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy obtoczyły wrzucone wcześniej warzywa. Dodaj pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wlej mleko kokosowe i gotuj bez przykrycia przez 10 minut, aby nadmiar wody wyparował. Przemieszaj od czasu do czasu, aby nic Ci nie przywarło do patelni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nutrients
Detailed Nutrient List
| Name | All Portions | Single Portion |
|---|---|---|
| Alanine | 0.37 g | 0.19 g |
| Alpha Linolenic Acid | 10 g | 5 g |
| Arginine | 1.47 g | 0.74 g |
| Ash | 32.34 g | 16.17 g |
| Aspartic acid | 1.04 g | 0.52 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 6.25 µg | 3.13 µg |
| Beta-carotene | 18002.15 µg | 9001.08 µg |
| Beta-sitosterol | 350 mg | 175 mg |
| Calcium | 966 mg | 483 mg |
| Carbohydrate | 294.15 g | 147.08 g |
| Carotene Beta | 21.84 mg | 10.92 mg |
| Chloride | 59510 mg | 29755 mg |
| Chlorine | 26 mg | 13 mg |
| Cholesterol | 105 mg | 52.5 mg |
| Copper | 1.89 mg | 0.95 mg |
| Cysteine | 0.13 g | 0.07 g |
| Erucic Acid | 0.3 g | 0.15 g |
| Fat | 243.61 g | 121.81 g |
| Fatty monounsaturated | 115.28 g | 57.64 g |
| Fatty polyunsaturated | 55.76 g | 27.88 g |
| Fatty saturated | 53.76 g | 26.88 g |
| Fatty trans | 2.13 g | 1.07 g |
| Fiber | 83.3 g | 41.65 g |
| Fiber insoluble | 22.65 g | 11.33 g |
| Fiber soluble | 7.55 g | 3.78 g |
| Fluoride | 1 mg | 0.5 mg |
| Folate | 172 µg | 86 µg |
| Fructose | 5 g | 2.5 g |
| Glicemyc Index | 45 µg | 22.5 µg |
| Glucose | 5.1 g | 2.55 g |
| Glutamic acid | 3.01 g | 1.51 g |
| Glycine | 0.36 g | 0.18 g |
| Histidine | 0.23 g | 0.12 g |
| Inulin | 12 g | 6 g |
| Iodine | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Iron | 82.84 mg | 41.42 mg |
| Isoleucine | 0.38 g | 0.19 g |
| Leucine | 0.65 g | 0.33 g |
| Linoleic Acid | 18.6 g | 9.3 g |
| Lutein | 1210 µg | 605 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 740.7 mg | 370.35 mg |
| Lycopene | 2.7 µg | 1.35 µg |
| Lysine | 0.83 g | 0.42 g |
| Magnesium | 1054 mg | 527 mg |
| Manganese | 57.73 mg | 28.87 mg |
| Methionine | 0.12 g | 0.06 g |
| Monounsaturated fat 18:1 c | 60.76 g | 30.38 g |
| Oleic Acid | 60.76 g | 30.38 g |
| Omega 3 | 15.1 g | 7.55 g |
| Omega 6 | 39.1 g | 19.55 g |
| Phenylalanine | 0.43 g | 0.22 g |
| Phosphorus | 1173 mg | 586.5 mg |
| Phytosterols | 700 mg | 350 mg |
| Polyunsaturated fat 18:2 n-6 | 18.6 g | 9.3 g |
| Potassium | 5755.01 mg | 2877.51 mg |
| Proline | 0.39 g | 0.2 g |
| Protein | 55.42 g | 27.71 g |
| Salt | 100002.15 g | 50001.08 g |
| Saturated fat 16:0 | 3.8 g | 1.9 g |
| Saturated fat 18:0 | 1.1 g | 0.55 g |
| Selenium | 33.6 µg | 16.8 µg |
| Serine | 0.45 g | 0.23 g |
| Sodium | 39015 mg | 19507.5 mg |
| Starch | 54.72 g | 27.36 g |
| Sucrose | 3 g | 1.5 g |
| Sugar | 44.35 g | 22.17 g |
| Sulfur | 90 mg | 45 mg |
| Threonine | 0.33 g | 0.17 g |
| Tryptophan | 0.1 g | 0.05 g |
| Tyrosine | 0.24 g | 0.12 g |
| Valine | 0.43 g | 0.22 g |
| Vitamin A | 3463.61 µg | 1731.81 µg |
| Vitamin ARE | 2.08 µg | 1.04 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.34 mg | 0.67 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 25.51 mg | 12.75 mg |
| Vitamin B4 (Choline) | 51.5 mg | 25.75 mg |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) | 2.04 mg | 1.02 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 5.73 mg | 2.87 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folate) | 209 µg | 104.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbic acid) | 421.2 mg | 210.6 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 70.96 mg | 35.48 mg |
| Vitamin K | 191.7 µg | 95.85 µg |
| Vitamin PP | 8.7 mg | 4.35 mg |
| Water | 519.6 g | 259.8 g |
| Zeaxanthin | 205 µg | 102.5 µg |
| Zinc | 15.53 mg | 7.77 mg |
