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Xanthan

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Bewusste Ernährung

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Xanthan

Mikrobielle Polysaccharid (Xanthomonas campestris). Extrem seltenes allergisches Potenzial; vereinzelte Fälle berichten über Urtikaria oder asthmaähnliche Symptome. Hauptsächlich ein Verdauungsreizstoff in großen Mengen für empfindliche Personen.

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