Grüne Chilischoten
Capsicum (Chilischoten) kann Allergien durch Proteine wie LTP oder Profilin auslösen. Symptome umfassen orales Allergiesyndrom, Kontaktdermatitis oder Atemwegsprobleme. Kreuzreaktivität mit Tomaten, Kartoffeln oder Latex-Frucht-Syndrom ist dokumentiert.
Symptome
-
Leichtes orales Allergiesyndrom (OAS)
-
Hautreaktionen
-
Verdauungsprobleme
-
Atemwegsbeschwerden
-
Schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie)
Heilung & Prävention
-
Vermeidung
-
Antihistaminika
-
Topische Cremes
-
Adrenalin-Autoinjektor
-
Ärztliche Beratung
-
Flüssigkeitszufuhr und Ruhe