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Chili
Chilischoten (Capsicum spp.) enthalten Capsaicin und Proteine (z. B. Cap a 1), die allergische Reaktionen wie orales Jucken, Asthma oder Anaphylaxie auslösen können. Enthalten in der DIP-Sauce (Chili). Kreuzreaktivität mit anderen Nachtschattengewächsen (z. B. Tomate, Kartoffel).
Symptome
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Hautausschlag oder Nesselsucht
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Schwellung
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Juckreiz oder Kribbeln im Mund
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Verdauungsprobleme
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Atemnot
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Topische Cremes
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Adrenalin-Autoinjektor
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Allergologen konsultieren
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