1 zdjęcie
2241
Dorsz gotowany na parze z brokułem i kaszą gryczaną
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Zboża i ziemniaki
Zboża i produkty zbożowe
Kasza
Krupnik
Brokuł
Parowanie
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
20 min |
Ilość porcji
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
9.41 zł |
Koszt jednej porcji
|
9.41 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
5 |
Ilość kalorii
|
761 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
761 kcal |
Ilość białka na porcję
|
37g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
10g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
131g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
300 Gram
(300 Gram)
•
109
kcal
•
1.95 zł
B: 9g
T: 1.2g
W: 15.6g
109 kcal
B: 16.5g
T: 0.3g
W: 1g
73 kcal
B: 8.4g
T: 2.3g
W: 57.3g
284 kcal
B: 0.3g
T: 0.3g
W: 56g
228 kcal
B: 2.3g
T: 6g
W: 1g
67 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Dorsz gotowany na parze z brokułem i kaszą gryczaną
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
8,66 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
8,66 zł
100 kcal
1,14 zł
20 g białko
4,74 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
8,66 zł | 8,66 zł | 17,32 zł | 34,64 zł | |
|
Lidl
+2%
|
8,85 zł | 8,85 zł | 17,70 zł | 35,40 zł | |
|
Aldi
+3%
|
8,94 zł | 8,94 zł | 17,88 zł | 35,76 zł | |
|
Dino
+4%
|
9,03 zł | 9,03 zł | 18,06 zł | 36,12 zł | |
|
Kaufland
+9%
|
9,41 zł | 9,41 zł | 18,82 zł | 37,64 zł | |
|
Auchan
+6%
|
9,22 zł | 9,22 zł | 18,44 zł | 36,88 zł | |
|
Netto
+5%
|
9,13 zł | 9,13 zł | 18,26 zł | 36,52 zł | |
|
Carrefour
+15%
|
9,97 zł | 9,97 zł | 19,94 zł | 39,88 zł | |
|
Żabka
+28%
|
11,10 zł | 11,10 zł | 22,20 zł | 44,40 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Sposób przygotowania
1
Dorsza solimy i okładamy plastrami pokrojonej cytryny. Brokuła solimy i gotujemy na parze razem z dorszem przez ok. 20 - 25 minut. Kaszę jaglaną płuczemy pod zimną, bieżącą wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem. Gotujemy w posolonej wodzie w proporcjach 1:2,5 (kasza:woda) przez ok. 15 minut. Podajemy na talerzu, posypane sezamem. Brokuła polewamy oliwą z oliwek.
Zawiera alergeny
13
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
761
kcal
Białko
36.5g
Tłuszcze
10.1g
Węglowodany
130.9g
Bio-Analiza
Przepis
Dorsz gotowany na parze z brokułem i kaszą gryczaną
761 kcal
B: 36.5g
T: 10.1g
W: 130.9g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 114 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Alanina
1000.95
g
Składnik
Argentyna
1000.87
g
Składnik
Beta-glukany
0.7
g
Składnik
Beta-kryptoksantyna
1
µg
Składnik
Beta-sitosterol
22
mg
Składnik
73% RDA
Białko
36.54
g
Składnik
Białko roślinne
17.4
g
Składnik
Białko zwierzęce
17.3
g
Składnik
Bor
50.6
mg
Składnik
56% RDA
Błonnik
14.09
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
7.62
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
5.47
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.8
g
Składnik
Chlor
274.8
mg
Składnik
Chlor
160
mg
Składnik
Cholesterol
54.7
mg
Składnik
Chrom
3.63
µg
Składnik
Cobalt
1
µg
Składnik
124% RDA
Cukier
62.13
g
Składnik
Cukier dodany
0.8
g
Składnik
47% RDA
Cynk
4.74
mg
Składnik
Cysteina
0.19
g
Składnik
Cysty
100.03
g
Składnik
Energia
1265.6
kJ
Składnik
Fenyloalanina
700.81
g
Składnik
Fitosterol
116
mg
Składnik
Fluor
20.06
mg
Składnik
88% RDA
Fosfor
615.7
mg
Składnik
Fruktoza
1.89
g
Składnik
Galaktyka
3.8
g
Składnik
Glicyna
900.6
g
Składnik
Glukoza
1.59
g
Składnik
Glutamina
300.6
g
Składnik
Histydyna
400.37
g
Składnik
Inuliny
1.1
g
Składnik
Izoleucyna
700.7
g
Składnik
90% RDA
Jod
135.43
µg
Składnik
Kalorie
302.4
kcal
Składnik
Karotyna Beta
160
mg
Składnik
Krzemionka
3
mg
Składnik
Kwas alfa-linolenowy
0.02
g
Składnik
Kwas aspartyczny
1701.31
g
Składnik
Kwas cytrynowy
604
mg
Składnik
Kwas glutaminowy
2703.01
g
Składnik
Kwas kwinowy
30
g
Składnik
Kwas linolowy
1.01
g
Składnik
Kwas malinowy
360
g
Składnik
Kwas oksalowy
72.14
mg
Składnik
Kwas oleinowy
0.48
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe
2.32
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
2.45
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
1.44
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
3.82
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
3.9
g
Składnik
Laktoza
3.9
g
Składnik
Leucyna
1301.57
g
Składnik
Lignina
0.01
g
Składnik
Lizyna
1500.56
g
Składnik
Luteina
8
µg
Składnik
Luteina + zeaxantyna
4229.18
mg
Składnik
58% RDA
Magnez
215.7
mg
Składnik
Maltos
3.08
g
Składnik
Mangan
3.05
mg
Składnik
Metionina
400.3
g
Składnik
Miedź
0.92
mg
Składnik
Molybdenum
14.03
µg
Składnik
Myristic Acid
0.02
g
Składnik
Natron
1.6
g
Składnik
Nikel
2.06
mg
Składnik
Omega 3
0.32
g
Składnik
Omega 6
3.36
g
Składnik
Palmitic Acid
0.32
g
Składnik
Popiół
6.09
g
Składnik
94% RDA
Potas
1869.7
mg
Składnik
Prolina
600.86
g
Składnik
Retinol
6
µg
Składnik
Sacharoza
1.3
g
Składnik
82% RDA
Selen
45.1
µg
Składnik
Seryna
700.78
g
Składnik
Siarka
390
mg
Składnik
Skrobia
53.03
g
Składnik
Stearic Acid
0.08
g
Składnik
6% RDA
Sód
116.9
mg
Składnik
Sól
0.33
g
Składnik
Tauryn
120
mg
Składnik
Treonina
700.61
g
Składnik
Tryptofan
200.23
g
Składnik
Tyrozyna
600.46
g
Składnik
15% RDA
Tłuszcz
10.13
g
Składnik
Tłuszcz, całkowity
2.32
g
Składnik
Valina
800.87
g
Składnik
25% RDA
Wapń
202.4
mg
Składnik
60% RDA
Witamina A
479.6
µg
Składnik
Witamina ARE
26.4
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.95
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
1.1
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.77
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
6.88
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
44
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
2.53
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
1.41
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
1.29
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
275.3
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
254.1
mg
Składnik
33% RDA
Witamina D
4.9
µg
Składnik
Witamina D3
1.9
µg
Składnik
41% RDA
Witamina E
4.91
mg
Składnik
463% RDA
Witamina K
346.97
µg
Składnik
Woda
379.75
g
Składnik
50% RDA
Węglowodany
130.88
g
Składnik
Węglowodany, całkowite
57.28
g
Składnik
Zeaxanthin
1.2
µg
Składnik
57% RDA
Żelazo
7.97
mg
Składnik
β-Karoten
2310
µg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 1000.95 g | - |
| Argentyna | - | 1000.87 g | - |
| Beta-glukany | - | 0.7 g | - |
| Beta-kryptoksantyna | - | 1 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 22 mg | - |
| Białko | - | 36.54 g | 73% |
| Białko roślinne | - | 17.4 g | - |
| Białko zwierzęce | - | 17.3 g | - |
| Bor | - | 50.6 mg | - |
| Błonnik | - | 14.09 g | 56% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 7.62 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 5.47 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.8 g | - |
| Chlor | - | 274.8 mg | - |
| Chlor | - | 160 mg | - |
| Cholesterol | - | 54.7 mg | - |
| Chrom | - | 3.63 µg | - |
| Cobalt | - | 1 µg | - |
| Cukier | - | 62.13 g | 124% |
| Cukier dodany | - | 0.8 g | - |
| Cynk | - | 4.74 mg | 47% |
| Cysteina | - | 0.19 g | - |
| Cysty | - | 100.03 g | - |
| Energia | - | 1265.6 kJ | - |
| Fenyloalanina | - | 700.81 g | - |
| Fitosterol | - | 116 mg | - |
| Fluor | - | 20.06 mg | - |
| Fosfor | - | 615.7 mg | 88% |
| Fruktoza | - | 1.89 g | - |
| Galaktyka | - | 3.8 g | - |
| Glicyna | - | 900.6 g | - |
| Glukoza | - | 1.59 g | - |
| Glutamina | - | 300.6 g | - |
| Histydyna | - | 400.37 g | - |
| Inuliny | - | 1.1 g | - |
| Izoleucyna | - | 700.7 g | - |
| Jod | - | 135.43 µg | 90% |
| Kalorie | - | 302.4 kcal | - |
| Karotyna Beta | - | 160 mg | - |
| Krzemionka | - | 3 mg | - |
| Kwas alfa-linolenowy | - | 0.02 g | - |
| Kwas aspartyczny | - | 1701.31 g | - |
| Kwas cytrynowy | - | 604 mg | - |
| Kwas glutaminowy | - | 2703.01 g | - |
| Kwas kwinowy | - | 30 g | - |
| Kwas linolowy | - | 1.01 g | - |
| Kwas malinowy | - | 360 g | - |
| Kwas oksalowy | - | 72.14 mg | - |
| Kwas oleinowy | - | 0.48 g | - |
| Kwasy tłuszczowe | - | 2.32 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 2.45 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 1.44 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 3.82 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 3.9 g | - |
| Laktoza | - | 3.9 g | - |
| Leucyna | - | 1301.57 g | - |
| Lignina | - | 0.01 g | - |
| Lizyna | - | 1500.56 g | - |
| Luteina | - | 8 µg | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 4229.18 mg | - |
| Magnez | - | 215.7 mg | 58% |
| Maltos | - | 3.08 g | - |
| Mangan | - | 3.05 mg | - |
| Metionina | - | 400.3 g | - |
| Miedź | - | 0.92 mg | - |
| Molybdenum | - | 14.03 µg | - |
| Myristic Acid | - | 0.02 g | - |
| Natron | - | 1.6 g | - |
| Nikel | - | 2.06 mg | - |
| Omega 3 | - | 0.32 g | - |
| Omega 6 | - | 3.36 g | - |
| Palmitic Acid | - | 0.32 g | - |
| Popiół | - | 6.09 g | - |
| Potas | - | 1869.7 mg | 94% |
| Prolina | - | 600.86 g | - |
| Retinol | - | 6 µg | - |
| Sacharoza | - | 1.3 g | - |
| Selen | - | 45.1 µg | 82% |
| Seryna | - | 700.78 g | - |
| Siarka | - | 390 mg | - |
| Skrobia | - | 53.03 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.08 g | - |
| Sód | - | 116.9 mg | 6% |
| Sól | - | 0.33 g | - |
| Tauryn | - | 120 mg | - |
| Treonina | - | 700.61 g | - |
| Tryptofan | - | 200.23 g | - |
| Tyrozyna | - | 600.46 g | - |
| Tłuszcz | - | 10.13 g | 15% |
| Tłuszcz, całkowity | - | 2.32 g | - |
| Valina | - | 800.87 g | - |
| Wapń | - | 202.4 mg | 25% |
| Witamina A | - | 479.6 µg | 60% |
| Witamina ARE | - | 26.4 µg | - |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.95 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 1.1 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.77 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 6.88 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 44 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 2.53 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 1.41 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 1.29 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 275.3 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 254.1 mg | - |
| Witamina D | - | 4.9 µg | 33% |
| Witamina D3 | - | 1.9 µg | - |
| Witamina E | - | 4.91 mg | 41% |
| Witamina K | - | 346.97 µg | 463% |
| Woda | - | 379.75 g | - |
| Węglowodany | - | 130.88 g | 50% |
| Węglowodany, całkowite | - | 57.28 g | - |
| Zeaxanthin | - | 1.2 µg | - |
| Żelazo | - | 7.97 mg | 57% |
| β-Karoten | - | 2310 µg | - |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Wysoki ładunek glikemiczny (GL 75.9) może wywołać wyraźny szczyt glukozy (ok. 158 mg/dL) — warto połączyć posiłek ze spacerem lub dodatkiem błonnika.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Wysoki
75.9
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
158
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.52
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (36.5 g), tłuszczów (10.1 g) oraz błonnika (14.1 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
116.8 g
Cukry proste: 0.8 g
Błonnik spowalniający: 14.1 g
