Składniki - 6
Przygotowanie przepisu
1
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w misce.
2
Pokryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na dwie godziny.Po tym czasie ciasto chlebowe nie będzie miało dużo wzrosnąć, ale tak ma być.
3
Nagrzej piekarnik do 200 °C góra/dół.Posmaruj wewnętrzną stronę małego naczynia niewielką ilością oliwy z oliwek.Do wypieku można użyć szklanego naczynia bez pokrywy, garnka lub glinianego naczynia do pieczenia chleba, czy zwykłej formy na ciasto.Przenieś ciasto chlebowe do formy, w której będzie się piec.Poczekaj jeszcze 20-30 minut, aż ciasto lekko ponownie się podniesie.Przed pieczeniem posmaruj chleb z góry niewielką ilością oliwy z oliwek.
4
Po tym czasie uchyl lekko drzwi od piekarnika, odczekaj 10 Minut i wymij chleb, połóż go na kratkę i odczekaj aż się wystudzi.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 71.5 mg | 5.5 mg |
| Białko | 47.95 g | 3.69 g |
| Błonnik | 24.59 g | 1.89 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 17.14 g | 1.32 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 4.85 g | 0.37 g |
| Chlor | 2977.68 mg | 229.05 mg |
| Cholesterol | 3.62 mg | 0.28 mg |
| Cukier | 9.73 g | 0.75 g |
| Cukier dodany | 8.07 g | 0.62 g |
| Cynk | 9.34 mg | 0.72 mg |
| Fitosterol | 110 mg | 8.46 mg |
| Fluor | 0.07 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 1156.55 mg | 88.97 mg |
| Fruktoza | 0.05 g | 0 g |
| Glukoza | 0.05 g | 0 g |
| Index glikiemiczny | 3.25 µg | 0.25 µg |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kcal | 1503.15 kcal | 115.63 kcal |
| Kj | 2028.2 kJ | 156.02 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.38 g | 0.03 g |
| Kwas foliowy | 98.05 µg | 7.54 µg |
| Kwas linolowy | 4.89 g | 0.38 g |
| Kwas oleinowy | 35 g | 2.69 g |
| Kwas pantotenowy | 0.7 mg | 0.05 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 36.13 g | 2.78 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8.74 g | 0.67 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0.71 g | 0.05 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 8.83 g | 0.68 g |
| Luteina | 660 µg | 50.77 µg |
| Magnez | 436.09 mg | 33.55 mg |
| Mangan | 11.48 mg | 0.88 mg |
| Miedź | 1.19 mg | 0.09 mg |
| Omega 3 | 0.62 g | 0.05 g |
| Omega 6 | 8.04 g | 0.62 g |
| Palmitic Acid | 6.75 g | 0.52 g |
| Ph | 14 µg | 1.08 µg |
| Popiół | 8 g | 0.62 g |
| Potas | 1174.4 mg | 90.34 mg |
| Sacharoza | 5 g | 0.38 g |
| Selen | 213.11 µg | 16.39 µg |
| Skrobia | 187.5 g | 14.42 g |
| Stearic Acid | 1.15 g | 0.09 g |
| Sód | 1968.29 mg | 151.41 mg |
| Sól | 5002.15 g | 384.78 g |
| Tłuszcz | 59.2 g | 4.55 g |
| Wapń | 105.8 mg | 8.14 mg |
| Witamina A | 0.5 µg | 0.04 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.6 mg | 0.2 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.62 µg | 0.05 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.49 mg | 0.11 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 23.75 mg | 1.83 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 21 mg | 1.62 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.95 mg | 0.15 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.01 mg | 0 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 230.5 µg | 17.73 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 0.62 mg | 0.05 mg |
| Witamina D | 0.62 µg | 0.05 µg |
| Witamina E | 10.55 mg | 0.81 mg |
| Witamina K | 35.92 µg | 2.76 µg |
| Woda | 232.44 g | 17.88 g |
| Węglowodany | 204.68 g | 15.74 g |
| Żelazo | 12.06 mg | 0.93 mg |
