Dział Żywienia – Nie Ulegaj Pokusom!
Lena Bauer
2026-03-21
3 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
276
Dział żywieniowy, jak wskazuje nazwa, może prowadzić do osiągnięcia pragnionej przez nas sylwetki i zmiany nałogów żywieniowych bez większego wysiłku. Jednakże to zwykle wiąże się z rezygnacją z dotychczasowego jadłospisu na rzecz potraw lub posiłków, które nie są dla nas apetyczne. Aby uzyskać pożądany efekt, musimy spożywać trzy razy dziennie nieprzyjemną w smaku zupę z kapusty oraz obserwować z zadowoleniem wagę, która pokazuje coraz niższe wartości.
Czy naprawdę otrzymujemy to, co spożywamy, stosując tzw. diety cudownych skutków?
W pierwszej kolejności, narażamy się na ryzyko niedoboru składników odżywczych, ponieważ te diety nie są wystarczająco zrównoważone i różnorodne. Dieta cudownych skutków często składa się zaledwie z jednego składnika, eliminując np. większość węglowodanów i tłuszczów, opierając się głównie na białku. Nie bez powodu wszystkie te składniki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pozbawienie go wielu kluczowych składników odżywczych, w tym witamin i składników mineralnych, może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie, prowadząc np. do osłabienia, uczucia senności, zmniejszonej odporności, a nawet anemii. Brak jednego składnika może prowadzić do braku innych. Jeśli np. wykluczymy wszystkie tłuszcze z diety, wykluczymy także witaminy w nich rozpuszczalne, które są niezbędne do różnych procesów zachodzących w organizmie człowieka. Dieta jednoskładnikowa może także doprowadzić do nadmiaru danego składnika w codziennym menu. Jeśli np. stosujemy dietę opartą na białku, możemy narażać organizm na zakwaszenie, co może prowadzić do problemów ze skórą, włosami, paznokciami, a nawet do uszkodzenia nerek, jeśli taka dieta trwa zbyt długo.
Czy rzeczywiście to jest to, czego możemy oczekiwać jako wyniku ich stosowania?
Po osiągnięciu założonego celu wagi i uniknięciu efektów ubocznych diety ograniczeniowej, wracamy z entuzjazmem do naszych ulubionych potraw, ponieważ teraz, gdy wyglądamy tak dobrze, zarówno my, jak i nasze ciała zasługują na trochę wyróżnienia. Wtedy też możemy odczuć skutki długotrwałego stosowania diety ograniczeniowej i rozpocząć nadmierne jedzenie. Gdy odczuwamy chroniczny głód, nasz organizm nie jest w stanie wytrzymać ograniczeń i przy pierwszej możliwości zaczynamy spożywać więcej kalorii niż nasze ciało potrzebuje. Tak wpadamy w pułapkę diety cud i efektu jo-jo - najbardziej powszechnego i nieuniknionego skutku diet o niskiej ilości kalorii. Nasze ciało, wycieńczone okresem ograniczeń, szybko gromadzi tkankę tłuszczową, aby przygotować się na podobny czas w przyszłości, co prowadzi do ponownego przybrania kilogramów, które z trudem zrzucaliśmy przez tygodnie, i w konsekwencji zyskujemy więcej wagi niż przed rozpoczęciem diety.
Jak uniknąć rozgoryczeń związanych z dietą i powrotem do poprzednich nawyków życia
Zmniejszenie masy ciała powinno być powiązane z rozsądnym żywieniem. W związku z tym kluczowe będą właściwie zaprojektowana dieta o odpowiedniej wartości energetycznej oraz systematyczna aktywność fizyczna dostosowana do indywidualnych predyspozycji. Niech nasza dieta prowadzi nie tylko do redukcji niechcianych kilogramów, lecz także do poprawy naszego stanu zdrowia. Okres zmniejszania wagi powinien stanowić początek nowego, zdrowego trybu życia oraz trwałej zmiany nawyków żywieniowych. Jeśli nie jesteśmy w stanie samodzielnie stworzyć sprzyjającej diety, możemy skorzystać z pomocy kompetentnego dietetyka, który podpowie nam, które produkty są wartościowe, a które należy unikać w codziennym jadłospisie. Najważniejsze jest, abyśmy byli usatysfakcjonowani naszym nowym wyglądem i nie martwili się o stare nawyki żywieniowe, które wcześniej przyczyniły się do problemów z nadwagą.
