Kokospralinen
Produkty wykorzystywane do słodzenia
Dodatek do żywności
Zastępniki cukru
Sztuczne zastępniki cukru
Erytrytol
Kokos
20 min
Zubereitungszeit
2
Portion
7
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
4167
Kalorien
2083 kcal
Enthält 2083 Kalorien pro Portion.
19g
Eiweiß/Portion
181g
Fette/Portion
95g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
B: 1g
T: 99.5g
W: 1g
1 Esslöffel
(1 g)
•
4
2
kcal
B: 0g
T: 0g
W: 1g
B: 5.6g
T: 63.2g
W: 27g
B: 0.2g
T: 0.3g
W: 0g
B: 1g
T: 15g
W: 1.5g
B: 3.4g
T: 17.2g
W: 28.3g
Bedarfsdeckung
79%
Dieses Rezept deckt 79% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 2083 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Kokosöl, Kokosmilch und Erythrit in ein Topf geben und erhitzen.
So lange mischen bis das Erythrit sich aufgelöst hat.
Jetzt geben wir die Kokosraspeln hinzu.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kokosöl, Kokosmilch und Erythrit in ein Topf geben und erhitzen.
So lange mischen bis das Erythrit sich aufgelöst hat.
Jetzt geben wir die Kokosraspeln hinzu.
2
Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die Chia-Samen hinzu.
Lassen Sie alles abkühlen.
Formen Sie die abgekühlte Masse zu Pralinen – entweder per Hand oder mit Backformen.
3
Gib die Sahne in einen Topf und erwärme sie leicht.
Gib die Schokolade portionsweise dazu und lasse sie schmelzen.
Die Sahne und Schokolade dürfen nicht heiß werden oder kochen - ca. 30 - 40°C.
Überziehe die Pralinen mit der Schokoladenglasur und stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.86 g | 0.43 g |
| Alkohol | 2 g | 1 g |
| Alpha-Linolensäure | 18.85 g | 9.42 g |
| Arginin | 1.65 g | 0.83 g |
| Asche | 12.6 g | 6.3 g |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0.5 µg |
| Beta-sitosterin | 15.15 mg | 7.58 mg |
| Betain | 1 mg | 0.5 mg |
| Bor | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Calcium | 696 mg | 348 mg |
| Capric Acid | 10.9 g | 5.45 g |
| Caprylic Acid | 12.3 g | 6.15 g |
| Carotin Beta | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Chlor | 25 mg | 12.5 mg |
| Chlorid | 69 mg | 34.5 mg |
| Cholesterin | 171 mg | 85.5 mg |
| Chromium | 0.02 µg | 0.01 µg |
| Cystein | 0.31 g | 0.16 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 76.21 g | 38.11 g |
| Eisen | 12.25 mg | 6.13 mg |
| Eiweiß | 38.7 g | 19.35 g |
| Eiweiß | 27 g | 13.5 g |
| Eiweiß | 21.4 g | 10.7 g |
| Energie | 2760 kJ | 1380 kJ |
| Erythrit | 100 g | 50 g |
| Faserlöslich | 10.2 g | 5.1 g |
| Faserunlöslich | 47 g | 23.5 g |
| Fett | 361.16 g | 180.58 g |
| Fett gesättigt | 53.25 g | 26.63 g |
| Fett, gesamt | 97.3 g | 48.65 g |
| Fettsäuren Trans | 1.25 g | 0.63 g |
| Fitosterol | 25.2 mg | 12.6 mg |
| Fluorid | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Folate | 11 µg | 5.5 µg |
| Fructose | 2.1 g | 1.05 g |
| Galaktose | 0.2 g | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 217.4 g | 108.7 g |
| Glicemyc Index | 68 µg | 34 µg |
| Glucose | 1.8 g | 0.9 g |
| Glutaminsäure | 3.16 g | 1.58 g |
| Glycin | 0.75 g | 0.38 g |
| Histidin | 0.47 g | 0.24 g |
| Inulin | 1.1 g | 0.55 g |
| Isoleucin | 0.86 g | 0.43 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kalium | 1649 mg | 824.5 mg |
| Kalorien | 660 kcal | 330 kcal |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 190.4 g | 95.2 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 28.8 g | 14.4 g |
| Kupfer | 1.63 mg | 0.82 mg |
| Laktose | 1.1 g | 0.55 g |
| Lauric Acid | 75.6 g | 37.8 g |
| Leucin | 1.53 g | 0.77 g |
| Lignin | 1 g | 0.5 g |
| Linolsäure | 8.64 g | 4.32 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10.01 mg | 5.01 mg |
| Lysin | 0.93 g | 0.47 g |
| Magnesium | 576 mg | 288 mg |
| Maltose | 0.6 g | 0.3 g |
| Mangan | 5.29 mg | 2.65 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 41.52 g | 20.76 g |
| Methionin | 0.42 g | 0.21 g |
| Molybdän | 0.05 µg | 0.03 µg |
| Myristic Acid | 27.3 g | 13.65 g |
| Natrium | 90 mg | 45 mg |
| Natron | 16 g | 8 g |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 12.1 g | 6.05 g |
| Omega 3 | 19.88 g | 9.94 g |
| Omega 6 | 20.31 g | 10.16 g |
| Oxalsäure | 15.03 mg | 7.52 mg |
| Palmitic Acid | 13.9 g | 6.95 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 21.4 g | 10.7 g |
| Phenylalanin | 0.92 g | 0.46 g |
| Phosphor | 1114.6 mg | 557.3 mg |
| Proline | 0.82 g | 0.41 g |
| Saccharose | 43.9 g | 21.95 g |
| Salz | 2.22 g | 1.11 g |
| Schwefel | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Selenium | 17.8 µg | 8.9 µg |
| Serine | 0.87 g | 0.44 g |
| Stearic Acid | 4.7 g | 2.35 g |
| Stickstoff | 3.4 g | 1.7 g |
| Stärke | 3.8 g | 1.9 g |
| Säure | 0.2 g | 0.1 g |
| Theobromin | 801 mg | 400.5 mg |
| Thrombonin | 0.75 g | 0.38 g |
| Tryptophan | 0.44 g | 0.22 g |
| Tyrosin | 0.43 g | 0.22 g |
| Valin | 0.98 g | 0.49 g |
| Vitamin A | 207 µg | 103.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.54 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.6 µg | 1.3 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.41 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.49 mg | 3.24 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 90.3 mg | 45.15 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.64 mg | 0.32 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.27 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.7 mg | 1.35 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 84.7 µg | 42.35 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 4.4 mg | 2.2 mg |
| Vitamin D | 3 µg | 1.5 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 4.51 mg | 2.26 mg |
| Vitamin K | 651.9 µg | 325.95 µg |
| Wasser | 77.13 g | 38.57 g |
| Zellulose | 60.2 g | 30.1 g |
| Zink | 9.03 mg | 4.52 mg |
| Zucker | 59.33 g | 29.67 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 102 g | 51 g |
