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Weizenmehl
Rohes Mehl
Mehl Type 1100
Weizenmehl, roh, Typ 1100
328
KCAL / 100g
13.5g
Eiweiß
1.7g
Fett
64.6g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.3 g |
| Arginin | 0.6 g |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 13.5 g |
| Tierische Eiweiße | 1 g |
| Bor | 0.5 mg |
| Zellulose | 10.7 g |
| Faserunlöslich | 8 g |
| Faserlöslich | 2.7 g |
| Chlor | 40 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 0.6 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 1.9 mg |
| Cystein | 0.2 g |
| Phenylalanin | 0.5 g |
| Fitosterol | 40 mg |
| Phosphor | 210 mg |
| Glycin | 0.35 g |
| Glutamin | 3.5 g |
| Histidin | 0.2 g |
| Glicemyc Index | 70 µg |
| Inulin | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.4 g |
| Jod | 1.4 µg |
| Carotin Beta | 5 mg |
| Kcal | 333 kcal |
| Kj | 1394 kJ |
| Aspartinsäure | 0.4 g |
| Folate | 22 µg |
| Glutaminsäure | 3.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Fettsäuren Trans | 0.02 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Leucin | 0.7 g |
| Lignin | 0.1 g |
| Lysin | 0.3 g |
| Lutein | 0.02 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0.2 mg |
| Magnesium | 54 mg |
| Mangan | 3.8 mg |
| Methionin | 0.15 g |
| Kupfer | 0.3 mg |
| Natron | 2.6 g |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.85 g |
| Asche | 0.6 g |
| Kalium | 343 mg |
| Proline | 1.1 g |
| Selenium | 6 µg |
| Serine | 0.45 g |
| Schwefel | 120 mg |
| Stärke | 64 g |
| Natrium | 2 mg |
| Salz | 0.01 g |
| Thrombonin | 0.3 g |
| Tryptophan | 0.15 g |
| Tyrosin | 0.25 g |
| Fett | 1.7 g |
| Valin | 0.45 g |
| Calcium | 24 mg |
| Vitamin A | 1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.41 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.42 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 28 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.56 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.11 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg |
| Vitamin E | 0.61 mg |
| Vitamin K | 200 µg |
| Wasser | 11.3 g |
| Kohlenhydrat | 64.6 g |
| Zeaxanthin | 0 µg |
| Eisen | 2.2 mg |