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Gekochte Pellkartoffeln
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Gekochte Pellkartoffeln

NUTRI-SCORE
A B C D E
-1
🍃 ECO-SCORE
A B C D E
88/100
Basis: 100g Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Gesund
Spezifikation & Kennzahlen
7 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Kalorien / 100g
87 kcal (364 kJ)
Eiweiß / 100g
1,9 g
Fette / 100g
0,1 g
Kohlenhydrate / 100g
20,0 g
Ballaststoffe / 100g
0,0 g
Indeks glikemiczny (IG)
IG 65
Cena / 100g (Lidl)
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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (100 g)

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Makronährstoffverteilung 100 g
89 kcal
Eiweiß
1.9g
Fette
0.1g
Kohlenhydrate
20g
Gekochte Pellkartoffeln
Bio-Analyse Lebensmittel

Gekochte Pellkartoffeln

89 kcal B: 1.9g T: 0.1g W: 20g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 13
Mittel
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
(100 g)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 15 µU/mL 23 µU/mL 24 µU/mL 20 µU/mL 14 µU/mL 10 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 102 mg/dL 117 mg/dL 115 mg/dL 107 mg/dL 98 mg/dL 91 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 117 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 11.8) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 117 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
11.8 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
117
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.24
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (1.9 g), Fett (0.1 g) und Ballaststoffe (1.8 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 18.2 g
Einfachzucker: 3.6 g Bremsende Ballaststoffe: 1.8 g
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