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Polnisches Mittagessen
Mittagessen
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
~ |
Anzahl der Portionen
|
2 |
|
Cena (Lidl)
|
2.05 € |
Kosten einer Portion
|
1.03 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
10 |
Kalorienanzahl
|
885 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
442 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
27g |
|
Fettmenge pro Portion
|
15g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
49g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 4g
T: 0.2g
W: 36.8g
165 kcal
B: 0.7g
T: 0.1g
W: 2.6g
14 kcal
B: 15.8g
T: 1.5g
W: 0.8g
80 kcal
B: 2g
T: 0.9g
W: 2.1g
24 kcal
B: 3.2g
T: 2.5g
W: 0.2g
36 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
91 kcal
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 6.2g
29 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
B: 0.3g
T: 0.1g
W: 0.6g
4 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
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Am günstigsten
|
0,95 € | 0,95 € | 1,90 € | 3,80 € | |
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|
0,96 € | 0,96 € | 1,92 € | 3,84 € | |
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HOFER
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0,96 € | 0,96 € | 1,92 € | 3,84 € | |
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Kaufland
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1,01 € | 1,01 € | 2,02 € | 4,04 € | |
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BILLA
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1,07 € | 1,07 € | 2,14 € | 4,28 € | |
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SPAR
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1,08 € | 1,08 € | 2,16 € | 4,32 € | |
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1,11 € | 1,11 € | 2,22 € | 4,44 € | |
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EDEKA
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1,13 € | 1,13 € | 2,26 € | 4,52 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Kartoffeln waschen, schälen und über Dampf oder in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, anschließend abgießen.
2
Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, mit einem Fleischklopfer flach klopfen und salzen. Das Fleisch zuerst im mit schwarzem Pfeffer verquirlten Ei und danach im Paniermehl wenden und in heißem Rapsöl von beiden Seiten goldbraun braten.
3
Die Salatgurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden; in eine Schale geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, den Naturjoghurt dazugießen und zu einem cremigen Gurkensalat verrühren.
4
Das heiße Hähnchenschnitzel zusammen mit den gekochten Kartoffeln auf Tellern anrichten und mit dem Gurkensalat sowie der Gewürzgurke servieren.
Enthält Allergene
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Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
442
kcal
Eiweiß
26.7g
Fette
15.4g
Kohlenhydrate
49.3g
Bio-Analyse
Rezept
Polnisches Mittagessen
442 kcal
B: 26.7g
T: 15.4g
W: 49.3g
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Entdecke alle 104 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
Alanina
0.15
g
Nährstoff
Alkohol
2.1
g
Nährstoff
Alpha-Cryptoxanthin
2.1
µg
Nährstoff
Alpha-Linolensäure
1
g
Nährstoff
Arginin
0.15
g
Nährstoff
Asche
4.36
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.74
g
Nährstoff
Beta-Carotin
306
µg
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
7.2
µg
Nährstoff
Beta-sitosterin
49.7
mg
Nährstoff
Bor
4.71
mg
Nährstoff
15% RDA
Calcium
119.74
mg
Nährstoff
Chlor
258.15
mg
Nährstoff
Chlorid
659
mg
Nährstoff
Cholesterin
143.58
mg
Nährstoff
Chromium
0.44
µg
Nährstoff
Cystein
0.07
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
8.04
g
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c
6.08
g
Nährstoff
16% RDA
Eisen
2.25
mg
Nährstoff
53% RDA
Eiweiß
26.69
g
Nährstoff
Erucasäure
0.03
g
Nährstoff
Faserlöslich
1.96
g
Nährstoff
Faserunlöslich
3.6
g
Nährstoff
22% RDA
Fett
15.37
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.17
g
Nährstoff
Fitosterol
91
mg
Nährstoff
Fluorid
4.51
mg
Nährstoff
Fructose
1.46
g
Nährstoff
Galaktose
2.1
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
2.45
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 16:0
0.38
g
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren 18:0
0.11
g
Nährstoff
Glucose
1.37
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.51
g
Nährstoff
Glycin
0.13
g
Nährstoff
Histidin
0.07
g
Nährstoff
Isoleucin
0.13
g
Nährstoff
11% RDA
Jod
16.05
µg
Nährstoff
67% RDA
Kalium
1341.15
mg
Nährstoff
Kasein
1.58
g
Nährstoff
Kieselsäure
2.1
mg
Nährstoff
Kobalt
0.05
µg
Nährstoff
19% RDA
Kohlenhydrat
49.33
g
Nährstoff
Kupfer
0.49
mg
Nährstoff
Laktose
4.23
g
Nährstoff
Leucin
0.21
g
Nährstoff
Linolsäure
1.86
g
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
135.9
mg
Nährstoff
Lycopin
0.26
µg
Nährstoff
Lysin
0.23
g
Nährstoff
27% RDA
Magnesium
102.84
mg
Nährstoff
Malinsäure
315
g
Nährstoff
Maltose
2.31
g
Nährstoff
Mangan
0.52
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3.64
g
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6
1.86
g
Nährstoff
Methionin
0.04
g
Nährstoff
Molybdän
18.95
µg
Nährstoff
29% RDA
Natrium
574.47
mg
Nährstoff
Nickel
0.47
mg
Nährstoff
Oleinsäure
6.08
g
Nährstoff
Omega 3
1.06
g
Nährstoff
Omega 6
2.55
g
Nährstoff
Oxalsäure
12.3
mg
Nährstoff
Ph
12.18
µg
Nährstoff
Phenylalanin
0.17
g
Nährstoff
56% RDA
Phosphor
391.67
mg
Nährstoff
Proline
0.13
g
Nährstoff
Retinol
69.36
µg
Nährstoff
Saccharose
0.74
g
Nährstoff
Salz
500.93
g
Nährstoff
Schwefel
87
mg
Nährstoff
56% RDA
Selenium
30.57
µg
Nährstoff
Serine
0.19
g
Nährstoff
Stickstoff
0.63
g
Nährstoff
Stärke
38.28
g
Nährstoff
Thrombonin
0.13
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
17.69
g
Nährstoff
Tryptophan
0.04
g
Nährstoff
Tyrosin
0.13
g
Nährstoff
Valin
0.19
g
Nährstoff
14% RDA
Vitamin A
114.39
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.31
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
3.82
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.39
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
13.51
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
100.17
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
2.05
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
1.24
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
1.34
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
57.65
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
50.87
mg
Nährstoff
23% RDA
Vitamin D
3.45
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.44
µg
Nährstoff
28% RDA
Vitamin E
3.38
mg
Nährstoff
42% RDA
Vitamin K
31.45
µg
Nährstoff
Wasser
395.79
g
Nährstoff
29% RDA
Zellulose
7.3
g
Nährstoff
25% RDA
Zink
2.51
mg
Nährstoff
Zitronensäure
840
mg
Nährstoff
14% RDA
Zucker
6.83
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
2.1
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
2.1
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanina | - | 0.15 g | - |
| Alkohol | - | 2.1 g | - |
| Alpha-Cryptoxanthin | - | 2.1 µg | - |
| Alpha-Linolensäure | - | 1 g | - |
| Arginin | - | 0.15 g | - |
| Asche | - | 4.36 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.74 g | - |
| Beta-Carotin | - | 306 µg | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 7.2 µg | - |
| Beta-sitosterin | - | 49.7 mg | - |
| Bor | - | 4.71 mg | - |
| Calcium | - | 119.74 mg | 15% |
| Chlor | - | 258.15 mg | - |
| Chlorid | - | 659 mg | - |
| Cholesterin | - | 143.58 mg | - |
| Chromium | - | 0.44 µg | - |
| Cystein | - | 0.07 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 8.04 g | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | - | 6.08 g | - |
| Eisen | - | 2.25 mg | 16% |
| Eiweiß | - | 26.69 g | 53% |
| Erucasäure | - | 0.03 g | - |
| Faserlöslich | - | 1.96 g | - |
| Faserunlöslich | - | 3.6 g | - |
| Fett | - | 15.37 g | 22% |
| Fettsäuren Trans | - | 2.17 g | - |
| Fitosterol | - | 91 mg | - |
| Fluorid | - | 4.51 mg | - |
| Fructose | - | 1.46 g | - |
| Galaktose | - | 2.1 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 2.45 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | - | 0.38 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | - | 0.11 g | - |
| Glucose | - | 1.37 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.51 g | - |
| Glycin | - | 0.13 g | - |
| Histidin | - | 0.07 g | - |
| Isoleucin | - | 0.13 g | - |
| Jod | - | 16.05 µg | 11% |
| Kalium | - | 1341.15 mg | 67% |
| Kasein | - | 1.58 g | - |
| Kieselsäure | - | 2.1 mg | - |
| Kobalt | - | 0.05 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 49.33 g | 19% |
| Kupfer | - | 0.49 mg | - |
| Laktose | - | 4.23 g | - |
| Leucin | - | 0.21 g | - |
| Linolsäure | - | 1.86 g | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 135.9 mg | - |
| Lycopin | - | 0.26 µg | - |
| Lysin | - | 0.23 g | - |
| Magnesium | - | 102.84 mg | 27% |
| Malinsäure | - | 315 g | - |
| Maltose | - | 2.31 g | - |
| Mangan | - | 0.52 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 3.64 g | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | - | 1.86 g | - |
| Methionin | - | 0.04 g | - |
| Molybdän | - | 18.95 µg | - |
| Natrium | - | 574.47 mg | 29% |
| Nickel | - | 0.47 mg | - |
| Oleinsäure | - | 6.08 g | - |
| Omega 3 | - | 1.06 g | - |
| Omega 6 | - | 2.55 g | - |
| Oxalsäure | - | 12.3 mg | - |
| Ph | - | 12.18 µg | - |
| Phenylalanin | - | 0.17 g | - |
| Phosphor | - | 391.67 mg | 56% |
| Proline | - | 0.13 g | - |
| Retinol | - | 69.36 µg | - |
| Saccharose | - | 0.74 g | - |
| Salz | - | 500.93 g | - |
| Schwefel | - | 87 mg | - |
| Selenium | - | 30.57 µg | 56% |
| Serine | - | 0.19 g | - |
| Stickstoff | - | 0.63 g | - |
| Stärke | - | 38.28 g | - |
| Thrombonin | - | 0.13 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 17.69 g | - |
| Tryptophan | - | 0.04 g | - |
| Tyrosin | - | 0.13 g | - |
| Valin | - | 0.19 g | - |
| Vitamin A | - | 114.39 µg | 14% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.31 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 3.82 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.39 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 13.51 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 100.17 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 2.05 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 1.24 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 1.34 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 57.65 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 50.87 mg | - |
| Vitamin D | - | 3.45 µg | 23% |
| Vitamin D3 | - | 0.44 µg | - |
| Vitamin E | - | 3.38 mg | 28% |
| Vitamin K | - | 31.45 µg | 42% |
| Wasser | - | 395.79 g | - |
| Zellulose | - | 7.3 g | 29% |
| Zink | - | 2.51 mg | 25% |
| Zitronensäure | - | 840 mg | - |
| Zucker | - | 6.83 g | 14% |
| Zucker hinzugefügt | - | 2.1 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 2.1 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 27.3) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 129 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
27.3
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
129
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.08
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (26.7 g), Fett (15.4 g) und Ballaststoffe (7.3 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
42 g
Einfachzucker: 6.8 g
Bremsende Ballaststoffe: 7.3 g
