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Zuckercouleur (Ammoniak-prozessiert)
Zuckercouleur (ammoniakverarbeitet) kann Sulfite enthalten oder Reaktionen bei sulfitempfindlichen Personen auslösen. Selten, kann aber asthmaähnliche Symptome oder Anaphylaxie bei Sulfit-Allergikern verursachen. Bei schwerer Allergie auf Sulfit-Kennzeichnung achten.
Symptome
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Nesselsucht
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Juckreiz
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Schwellung
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Verdauungsprobleme
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Atemnot
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Allergologen konsultieren
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Etiketten sorgfältig lesen
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Notfallplan