Zichorienwurzel
Zichorienwurzel (Cichorium intybus) ist ein **Allergen aus der Korbblütlerfamilie (Asteraceae)**, das selten IgE-vermittelte Reaktionen (z. B. orales Allergiesyndrom, Kontaktdermatitis oder Atemwegssymptome) auslöst. Kreuzreaktivität mit Ambrosia, Beifuß oder Sonnenblumenkernen ist möglich. Inulin, ein Ballaststoff aus Zichorie, ist generalmente nicht allergen, kann aber bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen.
Symptome
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Verdauungsbeschwerden
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Allergische Reaktionen
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Durchfall
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Übelkeit
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Kopfschmerzen
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Chicorée-Wurzel
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Antihistaminika
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe
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Probiotika
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Ärztliche Beratung