Kirschen - Lebensmittelallergie, Symptome & Tipps | Diets Premium Skip to main content
Kirschen
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Kirschen

Rosaceae-Obst (Kirschen) mit birkenpollenassoziiertem oralen Allergiesyndrom (OAS) verbunden. Symptome: juckender Mund/Rachen, selten systemisch. Erhitzen (z. B. im Kuchen) kann Allergenität verringern, aber nicht vollständig aufheben.

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Symptome

  • Orale Allergiesyndrom (OAS)
  • Hautreaktionen
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Atemwegsbeschwerden
  • Anaphylaxie (selten)

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Ärztliche Beratung
  • Notfallplan
  • Bewusstsein für Kreuzreaktivität

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