1 zdjęcie
112
Czekoladowy razowy murzynek na powidłach śliwkowych
Deser
Przekąska
Deser fit / Odchudzony
Kurczak
Czekolada
Zdrowe Danie
Specyfikacja i kluczowe informacje
11 parametr
| Parametr | Wartość | Parametr | Wartość |
|---|---|---|---|
|
Czas przygotowania
|
65 min |
Ilość porcji
|
12 |
|
Cena (Lidl)
|
12.76 zł |
Koszt jednej porcji
|
1.06 zł |
|
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
|
10 |
Ilość kalorii
|
2867 |
|
Ilość kalorii na 1 porcję
|
239 kcal |
Ilość białka na porcję
|
5g |
|
Ilość tłuszczu na porcję
|
9g |
Ilość węglowodanów na porcję
|
34g |
|
Ilość błonnika na porcję
|
~ |
Składniki
Przelicz dla porcji:
B: 2.9g
T: 0.5g
W: 15.9g
80 kcal
12.5 Gram
(12.5 Gram)
•
48
kcal
•
0.19 zł
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 11.6g
48 kcal
B: 0.7g
T: 0.3g
W: 1g
10 kcal
B: 0.1g
T: 6.8g
W: 0.1g
61 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 3.1g
13 kcal
2.08 Gram
(2.1 Gram)
•
9
kcal
•
0.02 zł
B: 0.4g
T: 0.3g
W: 1.2g
9 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 1.1g
4 kcal
B: 1.3g
T: 1g
W: 0.1g
14 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
PRO Cennik & Mapa Sklepów
Ceny w sklepach
Porównywarka Cen w Sieciach Handlowych — Czekoladowy razowy murzynek na powidłach śliwkowych
Porównaj szacunkowy koszt zakupu w najpopularniejszych sieciach handlowych, przelicz porcje lub gramaturę i wyznacz trasę do najbliższego sklepu.
Najtaniej
Biedronka
0,98 zł
/ 1 porcja
Przelicz dla porcji:
Wybierz sieć handlową
Koszt jednej porcji
(
1 porcja
)
0,98 zł
100 kcal
0,41 zł
20 g białko
3,58 zł
Odblokuj pełną porównywarkę cen we wszystkich sieciach oraz interaktywną mapę dojazdu w pakiecie PRO.
| Wybierz sieć handlową | 1 porcja | 1 porcja | 2 porcje | 4 porcje | Znajdź sklep na mapie i wyznacz trasę |
|---|---|---|---|---|---|
|
Biedronka
Najtaniej
|
0,98 zł | 0,98 zł | 1,96 zł | 3,92 zł | |
|
Lidl
+2%
|
1,00 zł | 1,00 zł | 2,00 zł | 4,00 zł | |
|
Aldi
+3%
|
1,01 zł | 1,01 zł | 2,02 zł | 4,04 zł | |
|
Dino
+4%
|
1,02 zł | 1,02 zł | 2,04 zł | 4,08 zł | |
|
Kaufland
+8%
|
1,06 zł | 1,06 zł | 2,12 zł | 4,24 zł | |
|
Auchan
+6%
|
1,04 zł | 1,04 zł | 2,08 zł | 4,16 zł | |
|
Netto
+5%
|
1,03 zł | 1,03 zł | 2,06 zł | 4,12 zł | |
|
Carrefour
+14%
|
1,12 zł | 1,12 zł | 2,24 zł | 4,48 zł | |
|
Żabka
+28%
|
1,25 zł | 1,25 zł | 2,50 zł | 5,00 zł |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Podsumowanie i opis przepisu
Czekoladowy razowy murzynek na powidłach śliwkowych to pełnowartościowe danie opracowane z myślą o wysokiej gęstości odżywczej i stabilnej odpowiedzi glikemicznej. Jedna porcja (z 12) dostarcza 226.8 kcal energii, 5.4 g białka, 8.9 g tłuszczów, 34.2 g węglowodanów przyswajalnych oraz 3.4 g błonnika pokarmowego (indeks glikemiczny IG 51.5, ładunek glikemiczny ŁG 211.6).
Kompozycja składników obejmuje: Mąka pszenna razowa, Cukier trzcinowy, Mleko 1.5%, Masło ekstra, Powidła śliwkowe, Kakao naturalne ciemne, Mąka ziemniaczana, Całe jaja kurze (S), Proszek do pieczenia, Sól, sól morska, fleur de sel. Synergia pełnowartościowego białka, błonnika, witamin i antyoksydantów wspiera prawidłowy metabolizm energetyczny, uczucie sytości oraz regenerację organizmu. Czas przygotowania wynosi 65 minut.
Sposób przygotowania
1
Oddziel białka jaj od żółtek. W dużej misie utrzyj mikserem miękkie masło z żółtkami oraz połową cukru trzcinowego (75 g) na jasną, puszystą masę.
2
Mąkę pszenną razową przesiej z mąką ziemniaczaną, ciemnym kakao naturalnym oraz proszkiem do pieczenia. Dodawaj suche składniki partiami do utartego masła na przemian z mlekiem 1,5%, a na koniec wmieszaj niskosłodzone powidła śliwkowe.
3
W osobnym, czystym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli morskiej na sztywną pianę, pod koniec ubijania dosypując pozostały cukier trzcinowy (75 g). Za pomocą szpatułki delikatnie wmieszaj pianę do gęstej masy czekoladowej.
4
Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 45–50 minut do tzw. suchego patyczka. Przed pokrojeniem pozostaw murzynka do całkowitego ostygnięcia.
Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu lub zapakuj do pojemnika lunchbox jako pełnowartościowy posiłek w ciągu dnia.
Zawiera alergeny
18
Profil Odżywczy & Bioaktywność
Składniki odżywcze
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA) (1 porcja)
Przelicz dla porcji:
Rozkład Makroskładników
1 porcja
239
kcal
Białko
5.5g
Tłuszcze
9g
Węglowodany
34g
Bio-Analiza
Przepis
Czekoladowy razowy murzynek na powidłach śliwkowych
239 kcal
B: 5.5g
T: 9g
W: 34g
🔍
Szukasz konkretnego minerału lub witaminy?
Zobacz pełny spis 65 składników odżywczych z podziałem na kategorie i RDA.
Składnik
Beta-kryptoksantyna
2
µg
Składnik
11% RDA
Białko
5.47
g
Składnik
Bor
0.01
mg
Składnik
15% RDA
Błonnik
3.77
g
Składnik
Błonnik nierozpuszczalne
0.08
g
Składnik
Błonnik rozpuszczalny
0.03
g
Składnik
Całkowity alkohol cukrowy
0.06
g
Składnik
Chlor
41.24
mg
Składnik
Chlor
24.13
mg
Składnik
Cholesterol
36.2
mg
Składnik
31% RDA
Cukier
15.66
g
Składnik
Cukier dodany
2.22
g
Składnik
2% RDA
Cynk
0.2
mg
Składnik
6% RDA
Fosfor
38.23
mg
Składnik
Fruktoza
0.59
g
Składnik
Glukoza
0.29
g
Składnik
Jod
0
µg
Składnik
Karotyna Beta
26.83
mg
Składnik
Kwas cytrynowy
0.01
mg
Składnik
Kwas foliowy
0.13
µg
Składnik
Kwas kwinowy
0
g
Składnik
Kwas malinowy
0.01
g
Składnik
Kwasowość
0.07
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
0.44
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe nasycone
0.31
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe trans
0.07
g
Składnik
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
0.08
g
Składnik
Luteina
0.88
µg
Składnik
Luteina + zeaxantyna
38
mg
Składnik
Lykopenia
0.1
µg
Składnik
1% RDA
Magnez
3.3
mg
Składnik
Mangan
0.02
mg
Składnik
Miedź
0.02
mg
Składnik
Natron
15.79
g
Składnik
Omega 3
0.01
g
Składnik
Omega 6
0.08
g
Składnik
Popiół
0.63
g
Składnik
3% RDA
Potas
51.65
mg
Składnik
Retinol
27.2
µg
Składnik
Sacharoza
14.68
g
Składnik
6% RDA
Selen
3.11
µg
Składnik
Siarka
0.79
mg
Składnik
Skrobia
1.04
g
Składnik
4% RDA
Sód
82.86
mg
Składnik
Sól
132.6
g
Składnik
13% RDA
Tłuszcz
9.01
g
Składnik
4% RDA
Wapń
33.95
mg
Składnik
4% RDA
Witamina A
31.69
µg
Składnik
Witamina B1 (Tiamina)
0.02
mg
Składnik
Witamina B12 (Cobalaminy)
0.16
µg
Składnik
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.06
mg
Składnik
Witamina B3 (Niacyna)
0.09
mg
Składnik
Witamina B4 (Cholina)
29.4
mg
Składnik
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.01
mg
Składnik
Witamina B6 (Pyridoxyna)
0.02
mg
Składnik
Witamina B7 (Biotyna)
0.01
mg
Składnik
Witamina B9 (Kwas foliowy)
4.76
µg
Składnik
Witamina C (Kwas askorbinowy)
0.33
mg
Składnik
2% RDA
Witamina D
0.23
µg
Składnik
Witamina D3
0.17
µg
Składnik
1% RDA
Witamina E
0.08
mg
Składnik
Witamina K
0.23
µg
Składnik
Woda
9.87
g
Składnik
13% RDA
Węglowodany
33.99
g
Składnik
3% RDA
Żelazo
0.39
mg
| Nazwa | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | - | 2 µg | - |
| Białko | - | 5.47 g | 11% |
| Bor | - | 0.01 mg | - |
| Błonnik | - | 3.77 g | 15% |
| Błonnik nierozpuszczalne | - | 0.08 g | - |
| Błonnik rozpuszczalny | - | 0.03 g | - |
| Całkowity alkohol cukrowy | - | 0.06 g | - |
| Chlor | - | 41.24 mg | - |
| Chlor | - | 24.13 mg | - |
| Cholesterol | - | 36.2 mg | - |
| Cukier | - | 15.66 g | 31% |
| Cukier dodany | - | 2.22 g | - |
| Cynk | - | 0.2 mg | 2% |
| Fosfor | - | 38.23 mg | 6% |
| Fruktoza | - | 0.59 g | - |
| Glukoza | - | 0.29 g | - |
| Jod | - | 0 µg | - |
| Karotyna Beta | - | 26.83 mg | - |
| Kwas cytrynowy | - | 0.01 mg | - |
| Kwas foliowy | - | 0.13 µg | - |
| Kwas kwinowy | - | 0 g | - |
| Kwas malinowy | - | 0.01 g | - |
| Kwasowość | - | 0.07 g | - |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | - | 0.44 g | - |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | - | 0.31 g | - |
| Kwasy tłuszczowe trans | - | 0.07 g | - |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | - | 0.08 g | - |
| Luteina | - | 0.88 µg | - |
| Luteina + zeaxantyna | - | 38 mg | - |
| Lykopenia | - | 0.1 µg | - |
| Magnez | - | 3.3 mg | 1% |
| Mangan | - | 0.02 mg | - |
| Miedź | - | 0.02 mg | - |
| Natron | - | 15.79 g | - |
| Omega 3 | - | 0.01 g | - |
| Omega 6 | - | 0.08 g | - |
| Popiół | - | 0.63 g | - |
| Potas | - | 51.65 mg | 3% |
| Retinol | - | 27.2 µg | - |
| Sacharoza | - | 14.68 g | - |
| Selen | - | 3.11 µg | 6% |
| Siarka | - | 0.79 mg | - |
| Skrobia | - | 1.04 g | - |
| Sód | - | 82.86 mg | 4% |
| Sól | - | 132.6 g | - |
| Tłuszcz | - | 9.01 g | 13% |
| Wapń | - | 33.95 mg | 4% |
| Witamina A | - | 31.69 µg | 4% |
| Witamina B1 (Tiamina) | - | 0.02 mg | - |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | - | 0.16 µg | - |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | - | 0.06 mg | - |
| Witamina B3 (Niacyna) | - | 0.09 mg | - |
| Witamina B4 (Cholina) | - | 29.4 mg | - |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | - | 0.01 mg | - |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | - | 0.02 mg | - |
| Witamina B7 (Biotyna) | - | 0.01 mg | - |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | - | 4.76 µg | - |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | - | 0.33 mg | - |
| Witamina D | - | 0.23 µg | 2% |
| Witamina D3 | - | 0.17 µg | - |
| Witamina E | - | 0.08 mg | 1% |
| Witamina K | - | 0.23 µg | - |
| Woda | - | 9.87 g | - |
| Węglowodany | - | 33.99 g | 13% |
| Żelazo | - | 0.39 mg | 3% |
Nie znaleziono składnika odpowiadającego Twoim kryteriom
Porównanie Profilu Odżywczego
📈 Wykres InteraktywnyZestawienie zawartości składników odżywczych w porcji
Przelicz dla porcji:
Serie wykresu:
Horyzont czasu:
Wniosek kliniczny (Model glikemiczny)
Umiarkowany ładunek glikemiczny (GL 19.6) powoduje kontrolowany wzrost glukozy do ok. 126 mg/dL i stopniowy powrót do normy.
Ładunek Glikemiczny (GL)
Średni
19.6
pkt GL
Ładunek glikemiczny (GL) uwzględnia zarówno indeks glikemiczny (IG), jak i rzeczywistą ilość węglowodanów przyswajalnych w porcji.
Progi kliniczne: Niski ≤ 10 pkt • Średni 11–19 pkt • Wysoki ≥ 20 pkt
Indeks (IG)
65
Szczyt glukozy
126
mg/dL
Bufor B+T+Bł
0.59
🛡️ Buforowanie glikemii w tym posiłku
Obecność białka (5.5 g), tłuszczów (9 g) oraz błonnika (3.8 g) spowalnia opróżnianie żołądka i łagodzi szczyt glukozowy po posiłku.
Węglowodany netto (przyswajalne)
30.2 g
Cukry proste: 0.1 g
Błonnik spowalniający: 3.8 g
